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学到了吗！祁门红茶怎么分辨好坏?，祁门红茶辨别

祁门红茶，简称祁红，属于红茶类，全发酵，性温。是我国传统功夫红茶的精品，产于安徽省祁门一带。它因制作原料为鲜嫩茶芽的一芽二叶、三叶，十分精致，且经过初制、揉捻、发酵等多道工序，使得自身香气持久馥郁，似果香又似兰花香。国际茶市上专门称之为“祁门香”，有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”之说，祁门红茶更是因此被冠以“群芳最”、“王子香”、“红茶皇后”等美誉。那么如何分辨祁门红茶的好...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

怎么可以错过！这些<strong>茶叶</strong>冷知识，非常重要。（老茶人的经验之谈），茶冷门知识扫盲

怎么可以错过！这些茶叶冷知识，非常重要。（老茶人的经验之谈），茶冷门知识扫盲

基本常识，中国现代市场上的传统茶叶分为红绿黑白黄青六大茶系，分类方式是按照制作工艺区分。不是按照颜色和味道来区分的。 1.青茶也叫做乌龙茶。 2.乌龙茶是一个大的茶类，不是某一种茶。 3.大红袍不是红茶是青茶（乌龙茶） 4.铁观音不是绿茶是青茶/乌龙茶（不要以貌取人，人家只是颜色有点翠绿，） 5.安吉白茶不是白茶是绿茶（因为茶鲜叶发白而得名、安吉也是...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 46

不要告诉别人！政和工夫红茶特征有哪些？，政和<strong>茶叶</strong>品种图

不要告诉别人！政和工夫红茶特征有哪些？，政和茶叶品种图

政和工夫红茶，产于福建省北部，以政和县为主产区，与坦洋工夫、白琳工夫齐称福建省三大工夫茶。政和工夫茶是条形茶，按品种可分为大茶和小茶。它的成品茶是以大茶为主体，适当拼配从小叶种茶树群体中选制的具有馥郁花香的小茶。政和工夫的各级工夫茶也是按照二者之间不同比例拼配而成。同时，政和工夫茶还要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙、精制、拼配等多道复杂工序，因此又以制作精细，颇费工夫而得名。政和工...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

君山银针，属于黄茶类，性寒，又称白鹤茶，产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，是中国十大名茶之一。它形细如针，故得此名。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。君山银针的采制要求很严格，如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7～10天内，以春茶首轮嫩芽制作。还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。冲泡时，茶叶三落...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56

居然可以这样！君山银针茶的口感和特征是怎样的？，君山银针是什么茶树种

君山银针是中国名茶之一，属于黄茶，性寒，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。关于君山银针的特征有以下几个点：（1）从茶叶的外形上来看，君山银针的优质茶芽头圆实，条索紧结挺直，芽身金黄，满披银毫。（2）从叶底看，君山银针叶底明亮嫩黄，叶质均匀，以冲泡时银针竖起为优品，以冲泡后银针不能竖立为次品。（3）从汤色和滋味来看，君山银针汤色橙黄鲜亮，香气清...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

学会了吗！蒙山黄芽属于什么茶？有什么特征？，蒙山黄芽属于什么茶?有什么特征吗

蒙顶黄芽，属于六大茶类的黄茶、性寒。产于四川省雅安市名山县蒙顶山山区，是中国历史上最有名的贡茶之一，产于四川蒙山，有“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”的说法。 . 蒙顶黄芽茶叶有以下特征：（1）从茶叶的外形上来看，蒙顶黄芽的成品茶条索匀齐，芽条匀整，芽叶细嫩，芽毫显露，扁平挺直，色泽嫩黄油润。（2）从叶底看，蒙顶黄芽茶的叶底全芽，色泽明黄鲜活，芽叶均匀整齐，直挺扁平。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56

干货分享！霍山黄芽黄茶的特征以及显著特点。，霍山黄芽属什么茶?怎么泡?

霍山黄芽是十四品目贡品名茶之一，曾被文成公主带入西藏，是久负盛名的历史名茶，现在的霍山黄芽一般多为散茶。霍山黄芽鲜叶细嫩，多在清明前后开采，采摘为期一个月，其标准为一芽一叶至二叶初展。采摘要求为“三个一致”和“四不采”，即形状、大小、色泽一致；开口芽不采、虫伤芽不采、霜冻芽不采、紫色芽不采。 . 霍山黄芽的制作过程包括炒茶、初烘、足摊放、复烘、烘割五道工序，工艺精良，品质极佳。制呈...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 59

满满干货！广东大叶青属于什么茶？产地在哪儿？，广东大叶青属于什么茶?产地在哪儿呢

广东大叶青茶，又称大叶青，属于中国六大茶类之一的黄茶，性寒。主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，是黄大茶的代表品种之一。广东大叶青茶以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，其采摘标准为一芽二至三叶，它的制造过程分为萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。杀青前的萎凋和揉捻后的闷黄具有消除青气涩味，促进香味醇和纯正的作用，具有黄茶的一般特点，所以归属黄茶类。但在具体制作中是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这是与其他黄茶所不同的地方...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53

没想到！广东大叶青<strong>茶叶</strong>的特征和口感是怎样的？，广东大青叶是什么茶

没想到！广东大叶青茶叶的特征和口感是怎样的？，广东大青叶是什么茶

广东大叶青茶的特征有以下几个方面：（1）从茶叶的外形上来看，广东大叶青茶以条索肥壮，紧结重实，均匀鲜嫩，毫毛显露披伏，色泽青润显黄为优品。（2）从叶底看，广东大叶青茶叶张完整，叶底均匀，呈淡黄色，肥厚柔软。（3）从汤色和滋味来看，广东大叶青茶汤色橙黄，明亮油润，香气纯正，清新持久，滋味浓厚稠和，润滑爽口，喉口回甘。终！...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 63

万万没想到！安吉白茶的口感特点和特征有哪些？，安吉白茶口味和特点

安吉白茶，属于中国六大茶类之一的绿茶，性偏寒，不发酵。产于浙江省北部的安吉县，它的选料是一种嫩叶全为白色的珍贵稀有茶树。在特定的白化期内采摘，茶叶经冲泡后，叶底也呈现玉白色，因此称安吉白茶，但是，需要注意的一点是白色的嫩叶是按照绿茶加工工艺制成，所以，安吉白茶属于绿茶类，这是安吉白茶一大特色。 . 安吉白茶主要有以下几大特点：从茶叶的外形上来看安吉白茶扁直坚挺，“...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

越早知道越好！碧螺春绿茶的外形、品质特征都有哪些?，碧螺春<strong>茶叶</strong>样子

越早知道越好！碧螺春绿茶的外形、品质特征都有哪些?，碧螺春茶叶样子

碧螺春，又称洞庭碧螺春，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，是中国十大名茶之一。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花香味，并以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。当地茶农将碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”将它轻轻投入水中，茶即沉底，有“春染海底”的美誉。 . 下面小昵说一下碧螺春茶叶的具体特征都有哪些：...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 61

不看后悔！黄山毛尖<strong>茶叶</strong>都有哪些品质特点？，黄山毛尖哪个品牌好

不看后悔！黄山毛尖茶叶都有哪些品质特点？，黄山毛尖哪个品牌好

黄山毛尖采摘期在清明至谷雨之间。按照采摘初展的一芽一叶至一芽三叶，它可划分为特级到三级不等的品级。主要经过采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等几道工序，集传统工艺和高科技含量于一体，保持了原有的天然营养成分，更突显特色。制成的干茶主要有以下特点; （1）从茶叶的外形上来看，黄山毛尖以嫩绿起霜，条索紧结挺直，圆实有峰为优品；以黄哑暗淡，条索松扁，弯曲轻飘为次品。（...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

一篇读懂！六安瓜片的品质特点特色有哪些?，六安瓜片的内质特点

六安瓜片采用独特的传统加工工艺制成，是形似葵花籽的片形茶叶，通过原始生锅、芒花帚和栗炭拉火翻烘制成，由人工操作，翻炒共计81次，并且还要扳片、剔去嫩芽及茶梗，流程复杂，制作工艺精良。 . 制成的干茶主要有以下品质特点：（1）从茶叶的外形上来看，六安瓜片呈条形，条索紧结，色泽嫩绿，叶披白霜，明亮油润，大小均匀。（2）从叶底看，六安瓜片叶底嫩黄均匀，叶边背卷，叶质均匀整齐，直挺顺滑。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 59

一看就会！蒙顶甘露<strong>茶叶</strong>的品质特点，以及外形特征是什么？，蒙顶甘露的图片和简介

一看就会！蒙顶甘露茶叶的品质特点，以及外形特征是什么？，蒙顶甘露的图片和简介

蒙顶甘露于春分时节开采，标准为单芽或一芽一叶初展，经过高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序，制作精良，工艺精湛，内质优异。蒙顶甘露是高山茶，宜采用上投法冲泡，先在玻璃杯或白瓷杯中注入开水，然后将茶叶投入，茶叶先徐徐下沉，待茶叶伸展开来，先观赏其形，再细细品尝，便能够感受到高山茶的独特风格。 . 因而制成的干茶主要有以下品质特征: （1）从茶叶的外形上来看，蒙顶甘露纤细嫩绿，油...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 69

太疯狂了！好的安溪铁观音<strong>茶叶</strong>特点是什么？，安溪铁观音茶起源于哪个年间

太疯狂了！好的安溪铁观音茶叶特点是什么？，安溪铁观音茶起源于哪个年间

安溪铁观音生性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。在实际生产过程中，它通常按照“开采适当早，中间刚刚好，后期不粗老”的原则科学采茶。铁观音的制作工艺要经过：凉青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等复杂工序才制成成品。 . 好的铁观音成品干茶主要有以下特点：（1）从茶叶的外形上来看，优质的安溪铁观音茶条卷曲、条索肥壮、圆实紧...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

没想到！凤凰水仙<strong>茶叶</strong>外形特点是什么？，凤凰水仙的特点

没想到！凤凰水仙茶叶外形特点是什么？，凤凰水仙的特点

凤凰水仙茶既可以用来制成乌龙茶，又可以制成白茶和红茶，它的选料是水仙茶树鲜叶，采摘标准为驻芽后第一叶开展到中开面时最为适宜，经晒青、晾青、炒青、揉捻、烘焙等复杂工艺制作而成。制成的干茶外形和特点如下：（1）从茶叶的外形上来看，凤凰水仙叶型较大，呈椭圆形，条索紧结，挺直肥大，叶面平展，前端多突尖，叶尖下垂似鸟嘴，故当地称为“鸟嘴茶”。（2）从叶底看，凤凰水仙叶底均匀整齐，肥厚柔软...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57

学到了吗！水金龟<strong>茶叶</strong>有什么显著特点？，水金龟是不是好茶

学到了吗！水金龟茶叶有什么显著特点？，水金龟是不是好茶

武夷奇茗冠天下，水金龟茶属半发酵乌龙茶茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。 ▪ 水金龟茶叶主要有以下特点: （1）从茶叶的外形上来看，水金龟以条索肥硕，弯曲均匀，自然松散，色泽墨绿，油润光亮. （2）从叶底看，水金龟叶底柔软光泽，肥厚均匀，整齐红边带有朱砂色，称之为绿叶红镶边。（3）从汤色和滋味来看，水金龟茶汤色泽金黄，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

干货满满！安吉白茶是什么茶？安吉白茶：“再说最后一次，我是绿茶！”，安吉白茶价格图片大全礼盒

从制茶工艺上看：中国茶叶分为六大类，绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。这六大茶类的划分标准是茶叶的制作工艺，而非茶叶产地或树的种类，更不是茶叶颜色。绿茶是未经过发酵但需要经过杀青工序的茶叶，白茶是轻度发酵、经过萎凋制成干茶的。不经过杀青。在制作的过程中，安吉白茶采用的是烘青和炒青的杀青工艺，也正是绿茶的制作工艺，又和绿茶一样未经任何发酵，所以当然属于绿茶类。如下图是...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

硬核推荐！铁观音到底属于什么茶，功效和作用是什么？，铁观音属于什么茶怎么样

按照制作茶的工艺来划分：中国茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。根据铁观音采用的制作工艺来划分，铁观音属于青茶类（青茶也叫乌龙茶），且半发酵，性平。如下图铁观音的工艺制作过程。既然我们对铁观音茶叶的属性有了一定的了解，相信很多茶友，喝铁观音还会在意他的功效和作用，下面我们来看一下。 1、铁观音防癌增智人聪明的功效...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

怎么可以错过！武夷大红袍是什么茶？有什么特点？，武夷大红袍价格一览表

按照茶叶的制作工艺来划分：中国茶叶分为六大茶类。大红袍的制作工艺：采摘——倒青——做青（反复几次）——炒青——揉捻——复炒——复揉——走水焙——扬簸——拣剔——复焙——归堆——筛分——拼配等，且属性为半发酵。所以大红袍划分为青茶茶类（也就是乌龙茶），并非按照颜色以及树的种类来区分。那么了解了大红袍的属性，大红袍的特征都有哪些：（1）从茶叶的外形上来看，武夷大红...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56

干货满满！高山乌龙茶属于什么茶？外表有怎样的品质特征？，高山乌龙茶的口感

高山乌龙茶在每年清明节前后采摘，其采摘标准为一芽一叶初展或一芽二叶初展，主要经过萎凋、摇青、杀青、重揉捻、团揉等多道工序，最后经文火烘干，由精致复杂的工艺制作而成。根据制茶工艺将中国茶叶分为六大类：绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶、黄茶。不是根据颜色划分。所以根据制茶工艺高山乌龙属于青茶（乌龙茶）高山乌龙茶品种比较多，主要有杉林溪、文山、金萱等种类，其品质与成就向来遥遥领先。高山乌龙茶是世界有名的茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57

深度揭秘！<strong>茶叶</strong>铁罗汉属于什么茶？有什么特征和特点？，铁罗汉是指什么茶

深度揭秘！茶叶铁罗汉属于什么茶？有什么特征和特点？，铁罗汉是指什么茶

武夷铁罗汉属于青茶（乌龙茶），半发酵，性平。具有绿铁罗汉之清香，红铁罗汉之甘醇，是铁罗汉中之极品。成品铁罗汉茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显岩韵特征，品饮之后香气常留唇齿之间，经久不退，即使冲泡多次，仍然存有铁罗汉的桂花真味。（1）从茶叶的外形上来看，铁罗汉茶叶片水平生长，叶呈长椭圆或椭圆形，条索紧结，色泽绿褐鲜润，均匀整齐，叶尖钝，芽叶紫绿色，茸毛较少。（2）从叶底看，铁罗汉茶叶缘微波，叶质肥厚但...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 46

万万没想到！白毫银针属于什么茶？有什么品质特征？，白毫银针是属于哪种茶

白毫银针属于中国六大茶类之一的白茶，性凉，不发酵。主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。白毫银针的采摘非常严格，有“十不采”之称。这“十不采”分别是雨天不采，露水未干不采，紫色芽头不采，细瘦芽不采，虫伤芽不采，风伤芽不采，开心芽不采，人为损伤不采，空心芽不采，病态芽不采。此外，它的制作工艺较为简单，只用萎凋和烘焙两道工序。待茶芽自然地完成缓慢变化之后，白毫银针特有的风味品质就逐渐散发出来。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

一看就会！白牡丹茶的味道、形状、颜色的介绍，白茶牡丹的香气

白牡丹茶是白茶中的上乘佳品，主要产于福建省的建阳、松溪、政和、福鼎等县。正宗的白牡丹茶主要采用传统工艺制作而成，只需经过萎凋和焙干两道工序，其中萎凋火候的掌握非常重要。另外，它的采摘也极为讲究。除了以春茶为主外，白牡丹茶的采摘还需要遵守“三白”，即芽、一叶、二叶都要求有白色茸毛。白牡丹茶叶主要特点：（1）从茶叶的外形上来看，白牡丹茶有着两叶抱一芽的特点。它的芽...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 44

满满干货！白茶寿眉有什么特点？，白茶寿眉有什么特点和功效作用

寿眉的采摘标准非常严格，通常情况下要求一芽二叶或是一芽三叶，并且要求芽叶必须含有壮芽和嫩芽。另外，近年来，寿眉作为一种上佳茶品的代称逐渐取代寿眉成为此种白茶的唯一称谓。目前，寿眉主要销往我国香港和澳门地区，并在不远的将来有望成为世界茶叶市场中的主流产品。寿眉主要有以下特点：（1）从茶叶外形上来看，优质的寿眉色泽翠绿，形状好像眉毛，芽叶之间有白毫，而且毫心明显，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

万万没想到！白茶寿眉与贡眉的区别是什么？老茶人的经验之谈。，白茶寿眉和贡眉的区别

贡眉的定义一直非常模糊。在其发源地福建建阳漳墩，贡眉最早是使用菜茶品种制作的。但是由于菜茶产量低，成品卖相不如大白茶，因而产量和栽种面积不断萎缩，在福鼎当地已几乎消失。这次的白茶国家标准非常明确地定义了：贡眉是用小菜茶（群体种）品种制作的白茶。小菜贡眉芽头较小，叶态垂卷，口感非常清甜，带有特别的清香（含芽头）。寿眉是完全使用茶树嫩梢和叶片制作的白茶，基本不含芽头。寿眉外形如同枯...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

学到了吗！茯砖茶有什么显著的特点和特征？口感怎样？，茯砖茶百度百科知乎

茯砖茶虽然有特制茯砖和普通茯砖之别，但均不分等级，而且有越陈冲泡后茶汤越香的特点，这得益于其制作过程的复杂多样。西部地区的少数民族对其犹为偏爱。茯砖茶主要有以下特点：（1）从茶叶的外形上来看，茯砖茶砖面平整，棱角分明，厚薄均匀，菌花茂盛。特制茯砖面为黑褐色，普通茯砖面为黄褐色。（2）从叶底来看，茯砖茶的色泽随着储藏时间增长而变深。特制茯砖叶底黑汤尚匀，普通茯砖叶底黑褐粗老。（3...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

一篇读懂！宫廷普洱茶的显著特点以及品质是怎样的？，什么叫宫廷普洱茶

宫廷普洱茶采用云南大叶茶树的鲜叶加工而成，其采摘标准为一芽一叶初展，或者一芽二叶初展。同时，它的制作工艺比较复杂，要经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、紧压成型等多道工序。茶的鉴赏（1）从茶叶的外形上来看，以条索肥壮匀称，断碎茶少、茶色泽褐尚润，显霜，含芽高，并带有金毫。（2）从叶底看，宫廷普洱茶以叶底色泽棕褐或褐红，油润光泽，叶质不易腐败、硬化为上。（3）从汤色和滋味来看，茶汤红浓明...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

越早知道越好！生沱茶是属于什么茶？什么样子的？，生沱茶和熟沱茶的功效

沱茶，又称谷茶，是普洱茶的一种。它是形状呈碗臼形的紧压茶，酷似窝头，别具一格。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶两种。我们一般所说的生沱茶指的是黑茶。茶的鉴赏（1）从茶叶的外形上来看，生沱茶的真品外形端正，碗臼形的表面光滑、紧结，内窝深而圆。（2）从叶底看，优质的生沱茶叶底肥壮鲜嫩，呈绿色至栗色，充满新鲜感。（3）从汤色和滋味来看，生沱茶以汤色橙黄明亮，香气馥郁，喉口回...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53

没想到！黄山贡菊的正宗味道，黄山贡菊都有这些特征。，黄山贡菊是什么颜色

黄山贡菊，又称徽菊，与杭白菊、滁菊、亳菊并称中国“四大名菊”，且名列“四大名菊”之首；又因其在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。茶的鉴赏（1）从茶叶的外形上来看，黄山贡菊花形完好整齐，均匀不散朵，此外，它在经过杀青等多道制作工序后色泽由黄变为浅黄，甚至白色，花蒂青绿，润滑光泽。（2）从叶底看，黄山贡菊的叶底清白，晶莹剔透，色泽均匀，柔嫩多汁，在经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

学到了！杭白菊的特点以及口感是什么样的？，杭白菊是什么样子

（1）从茶的外形上来看，特级的杭白菊花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀，无霜打花、霉花、生花（蒸制时间不到，造成不熟晒后变黑的花）、汤花（蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花）。入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄，色泽均匀，但随着品级的下降，花型完整度、花朵大小等品质均略有下降。（2）从茶的内质上来看，杭白菊的茶汤均甘而微苦，特级杭白菊汤色澄清，浅黄鲜亮清香。本文由昵茶网原创，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

学会了吗！中国四大菊花茶是哪些?都有什么功效？，中国四大菊花茶排名

中国四大名菊——贡菊、杭菊、亳菊、滁菊 1.黄山贡菊黄山贡菊因在在明朝崇祯年间被列为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。又名徽菊，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊，贡菊是一种名贵的中药材疏散风热，平肝明目，清热解毒。 2.杭白菊主要产于浙江桐乡等地。朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

不看后悔！平阳玫瑰的是什么样子的？有什么特点？，平阳县玫瑰花园地址

在专营茶叶的商店都有玫瑰花茶出售，也有干玫瑰花蕾。因玫瑰花茶中富含香芽醇、橙花醇、香叶醇等多种挥发性香气成分，故具有甜美的香气，是食品和化妆品香气的主要添加剂。茶的鉴赏（1）从茶叶的外形上来看，玫瑰花茶以外形肥硕饱满，色泽均匀，花朵大且杂质少，花瓣完整、重实为优品；以花瓣整的少，碎的多，质轻，有杂质为次品。（2）从叶底看，玫瑰花茶由红玫瑰或者粉玫瑰制成，玫瑰入水后，花瓣颜色逐渐...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

硬核推荐！如何判断一款<strong>茶叶</strong>是好<strong>茶叶</strong>？判断<strong>茶叶</strong>好坏的标准是什么？，怎么看<strong>茶叶</strong>的好坏

硬核推荐！如何判断一款茶叶是好茶叶？判断茶叶好坏的标准是什么？，怎么看茶叶的好坏

市场上的茶叶品种繁多，可谓五花八门，因此，如何选购茶叶成了茶友首先要考虑的。一般说来，选茶主要从视觉、嗅觉、味觉和触觉等几个方面来鉴别甄选。好茶在这几方面比普通茶叶要突出许多。总体来看，选购茶叶可从以下5个要素入手：（小昵提醒文章有点长，为方便快速浏览，可直接看文章加粗部分）。 1.外形选购茶叶，首先要看其外形如何。外形匀整的茶往往较好，而那些断碎的茶则差一些。可以将茶叶放在盘中...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57

真没想到！新茶和陈茶的区别？用这几种方法进行鉴别。，新茶和陈茶哪种好

所谓新茶，是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶；所谓陈茶，是指上了年份的茶（具体可以1年为参考线），陈茶最重要的体现还是在绿茶身上。市场上，有些不法商家常常以陈茶代替新茶，欺骗消费者。而人们购买到这类茶叶之后，往往懊悔不已。在此，小昵提供一些判断新茶和陈茶的方法，以供大家参考，这样也可以确保今后可以正确地选购到需要的茶叶。 1.根据茶叶的外形甄别新茶和陈茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53

这都可以？！君山银针怎么鉴别真假？好坏的区别是什么？，君山银针的口感描述

君山银针上品茶茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛长短大小均匀，密盖在表面。由于色泽金黄，而被誉称“金镶玉”。冲泡后，香气清新，汤色呈现浅黄色，品尝起来甘甜爽口、滋味甘醇，叶底比较透明。君山银针是一种较为特殊的黄茶，它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性。君山银针的采制要求很高：例如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7～10天内，另外，雨天、风霜天不可采摘；茶叶本身空心、细瘦、弯曲、...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

奔走相告！如何辨别菊花茶的优质特点？好的菊花茶有哪些特征？，如何区分菊花茶的好坏

花茶中，菊花茶是众多茶友们喜爱的种类之一。它不仅可以去火，还可以治疗眼睛疲劳，对电脑一族有着特别大的好处。在此，我们介绍一下菊花茶的选购标准，以便于今后选择较为优质的菊花茶。（1）由外形上看，优品菊花茶花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的正好相反，花朵有大有小，其中常常伴有碎花和杂质、粉尘等，有的还会带些小虫子。（2）冲泡菊花茶之...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53

一篇读懂！陶制茶具和瓷质茶具的区别。，陶瓷制品是什么

陶器茶具，通常是指宜兴制作的紫砂壶茶具。其造型古朴，色泽典雅，制作精美。质地细腻柔韧，渗透性好。用紫砂壶泡茶，既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。陶瓷茶具，特别是紫砂茶具，给人以粗犷低沉的感觉，适合泡重焙火的发酵茶，很适合用来泡普洱、闽北乌龙茶等。我国是瓷器的发源地，而且在两千年前瓷器就已风靡世界。我国瓷器茶具可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

学到了！瓷质茶具有哪几种？有什么特点？，瓷质是什么材质

瓷质茶具瓷质茶具可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种。（1）青瓷茶具由晋代开始，青瓷茶具才逐渐发展起来，当时浙江是著名的青瓷产地。那里生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。到了明代之后，青瓷茶具已经在国内外小有名气，著名的龙泉青瓷曾作为稀世珍品出口法国。（2）白瓷茶具白瓷...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45

满满干货！中国宋代五大官窑是什么？，宋代五大名窑哪些是官窑哪些是私窑

1.钧窑钧窑位于河南禹州，这里主要烧制铜红釉，同时也烧制其他类别的釉瓷器。到了今天，钧窑仍然生产各种艺术瓷器，其中茶具也堪称精品。 . 2.汝窑汝窑从北宋年间开始烧制瓷器。由于烧制的土质比较特殊，烧成的瓷器上常常带有一种特殊的光泽。而且这里的瓷器色彩多种多样，十分难得。其中生产的茶具也极为漂亮，直到今日人们仍争相购买。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 59

万万没想到！茶具如何清洗和保养？，茶具清洗小妙招

人们常说，“玉不琢不成器，壶不养不出神”。其实不仅茶壶，每一个茶具都应该认真保养，这样才可以延长其使用寿命。保养茶具之前首先要将表面的油污、茶垢清除干净，一旦沾油必须马上清洗，否则泥胎吸收油污后会留下难以清除的痕迹。有些人不拘小节，常常在不用茶具的时候用它们来盛放其他东西，例如汤、油等液体，这样简直等于毁了茶具一样。因此，茶具中切忌盛装其他液体，如果已经存放过，应及时清除。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 61

越早知道越好！时大彬简介，宜兴紫砂艺术的一代宗匠，时大彬紫砂壶怎么鉴别

时大彬（1573——1648）号少山，又称大彬、时彬。职业：宜兴紫砂艺术的一代宗匠成就：确立了紫砂业高难度技术体系代表作：三足盖壶，六方壶，紫砂扁壶，天香阁壶，僧帽壶时大彬是明万历至清顺治年间人，其父时朋是著名的紫砂“四大家”之一。正因为受其父亲影响，时大彬从小就对制作紫砂壶产生了浓厚的兴趣。据说时大彬的创作态度极其严肃，每遇不满意的作品，立...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 58

怎么可以错过！紫砂提梁壶是什么样子的？紫砂提梁壶图片，紫砂壶提梁壶价格表

紫砂提梁壶形体厚重敦实，外观素雅秀丽，由于采用栗色的粗砂土泥和黄色钢砂土制作，因此，整个壶表面呈现出金色的光芒，极其美观。提梁壶有着提梁式的壶把，其剖面是菱方形。本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57

深度揭秘！怎么判断鉴别水质好坏？，怎么辨别水质好坏

那些经常饮茶的人只需喝一口茶就能知道泡茶的水究竟好不好，而初学者却常常为之感叹。其实，他们只是利用感官和多年的饮茶经验判断水质的，只要我们掌握了其中方法，也可以轻松判断出水质的好坏。那么，怎样才能判断出一杯水中是否含有余氯，水的软硬程度呢？首先，我们可以准备3杯水，第一杯水中尚存在余氯，导电度在50以内；第二杯无色无味无余氯，导电度也在50以...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

不要告诉别人！泡茶的水温度多少比较好?，泡茶的水温多少合适

煮水的时候，合适的水温也是保证泡好茶的重要因素之一。水温太高会破坏茶叶中的有益菌，还会影响茶叶的鲜嫩口味；水温如果太低，茶叶中的有益成分不能充分溶出，茶叶的香味也不能充分散发出来。由此看来，水温的高低影响着茶叶的口感与香气的挥发程度。而且不同地点、不同茶叶对水温的需求也略有不同。 1.低温泡茶低温泡茶的水温在70℃～85℃之间。冲泡带嫩芽的茶类需要用这种温度的水...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

干货分享！如何判断水开了没有？，如何辨别水开没开

1.通过蒸气判断水温我们都知道，一壶水在加热过程中，不同温度所产生的蒸气是不同的。不管加热方式是瓦斯炉、电炉还是水中加热的电壶，以及煮水器的不同容量，受热面积的不同等等，蒸气程度都相差不大。因此，我们完全可以利用蒸气的程度来判断水的大致温度。 2.通过气泡判断水温茶圣陆羽在《茶经》中描述过水温三沸时的气泡形态，相对于温度的变化。。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 119

这都可以？！水的温度对茶汤的影响是什么？，水的温度对茶汤的影响是什么意思

不同类别的茶叶所需要的水温也是不同的，可分为冷水冲泡，低温冲泡，中温冲泡和高温冲泡4种，只有针对不同种类的茶叶选择不同的水温冲泡，才能得到品质高的茶汤。通常来说，以低温冲泡出的茶汤较温和，以高温冲泡出的茶汤较强劲。如果大家觉得泡好的茶味道偏苦，那么可以降低冲泡用水的温度。 1.冷水冷水冲泡的温度一般在20℃左右。用冷水冲泡，可以防止中暑。白茶、生普洱茶、台湾乌龙...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

满满干货！六大茶类的投茶量各是多少？，六大茶的冲泡要求及投茶比例

茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶加50毫升的水(但乌龙茶、紧压茶等除外，会用到大概1:30的茶水比例)，现代评茶师品茶按照3克茶叶对150毫升水这一标准来判断茶叶的口感。但一般的茶叶，小白们是很难估算容器毫升和茶叶克数的怎么办呢？按体积投茶：在没有硬指数的情况下，不妨试试用体积投茶的方法吧！我们以盖碗为例！绿茶和黄茶一般...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

学到了吗！洗茶是什么意思？洗茶的注意事项。，洗茶是什么意思?洗茶的注意事项

“洗茶”的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。我们在洗茶时应该注意以下几点：（1）洗茶注水时要尽量避免直冲茶叶，因为好茶都比较细嫩，直接用沸水冲泡会使茶叶受损，直接导致茶叶中含有的元素析出质量下降。 . （2）水要尽量高冲，因为冲水时，势能会形成巨大的冲力，茶器里才能形成...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56

一看就会！泡茶前先洗茶，有什么含义？，泡茶前用洗茶吗为什么

首先，洗茶可以保持茶的干净。在洗茶的过程中，能够洗去茶中所含的杂质与灰尘。其次，洗茶可以诱导出茶的香气和滋味。第三，洗茶能去掉茶叶中的湿气。所以说，洗茶这个步骤往往是不可缺少的。但，一些比较鲜嫩的茶叶是不需要洗茶的，如西湖龙井，竹叶青茶等。终！...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 59

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