搜索 "红茶"_人人泡得懂

奔走相告！苏州东山碧螺春<strong>红茶</strong>口感怎样？，苏州东山碧螺<strong>红茶</strong>好吗

奔走相告！苏州东山碧螺春红茶口感怎样？，苏州东山碧螺红茶好吗

苏州东山碧螺春红茶下面我们简称：东山红茶，主产于江苏苏州洞庭山，是采用小叶种鲜叶做发酵红茶。市场上大致分为三种级别，早春牙尖干茶黑黄相间多毫油润、明前一芽一叶干茶黑黄相间少毫略润、谷雨前后一芽三叶干茶黝黑干涩，三种红茶风味各不相同，各有特色。工艺正常情况下，将东山红茶置于掌心，凑近嘴边哈一大口热气，就能嗅到一股清甜或者较厚重的枇杷蜜糖香弥散在空气里，口感细腻爽滑，比较厚重，令人愉悦受用。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

干货分享！小种<strong>红茶</strong>分类有多少种，小种<strong>红茶</strong>是什么

干货分享！小种红茶分类有多少种，小种红茶是什么

小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。主要分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。 1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 2．外山小种：主产于福建的政和工夫、坦洋工夫、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。 3.红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 59

学到了！怎样冲泡<strong>红茶</strong>，怎样冲泡<strong>红茶</strong>叶最好

学到了！怎样冲泡红茶，怎样冲泡红茶叶最好

红茶是全世界都认可的茶叶，红茶有红汤红叶的特点，充满燥气的秋冬季节来一杯红茶更是从喉暖到胃，全身心舒畅。对于不少新手、女生来说怎样冲泡红茶是个问题，要冲泡一杯好的红茶还是具有挑战性的，水温、茶量不到位，茶汤就会出现苦涩的味道，那么如何避免这些情况呢？今天教大家如何冲泡一杯好的红茶。科普一下：我国红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类。 ① 小种红茶→ 武夷山桐木关区域，福建省...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

干货满满！滇红的特点，滇红介绍

滇红全名“滇红工夫红茶”，属大叶种类型的红条茶。滇红，以外形肥硕紧实，色泽乌润，金毫显露，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚甘爽，叶底红匀嫩亮而称著于世。许多人爱拿云南女子的性格比作红茶，认为滇红率真、淳朴，滋味来得浓郁且直爽。滇红是由凤庆大叶群体种制成的茶，其嫩叶中就含有大量茶多酚，制得的红茶中茶黄素与茶红素的含量也高，所以茶汤更加浓醇鲜爽；而且从营养的角度来讲，茶叶中的多...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55

这都可以！滇红的冲泡方法，滇红冲泡方法及讲解

滇红茶，是比较考验冲泡技巧的。影响因素确实太多，很容易泡不出理想的滋味。冲泡滇红，投茶量，水温和出汤时间三者的控制至关重要。滇红是品质非常坚挺的茶叶，建议用开水、快速出汤的方式冲泡。置茶叶量以5克为宜，具体以冲泡的器具为准，比如盖碗冲泡或者紫砂壶冲泡都以容量的四分之一即可。开水淋下，即刻出汤。这样泡出来的滇红，体现其香高（蜜香）味浓，无论是甜香还是蜜韵都会淋漓...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 41

怎么可以错过！茶叶香气有哪些香型，茶叶香气的来源及其组成是什么?

茶香不简单，对于初学者，知道茶很香，却不知道应该如何表达这种香。这就需要我们了解：茶叶香气有哪些香型，就能轻松懂茶香了。绿茶：如沐春风小清新绿茶是不发酵茶，原料一般比较嫩，因此香气清新淡雅，需要我们静下心来细细品味。清香：清新淡雅的香，闻起来清爽纯净，大多数绿茶都可以描述为清香。毫香：由于茶毫毛多而产生的独特香气，尤其在多毫绿茶中尤其明显，比...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

万万没想到！什么人喝什么茶，什么人适合喝什么茶最好

人有性格、茶亦有性格，所以什么人喝什么茶。如果有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火并且体形比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶；如果是肠胃虚寒，平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者是温性茶；如果是老年人，建议喝红茶或陈年普洱茶；处于亚健康的都市病患者，建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶，尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

干货满满！关于茶叶的十大常识，茶的趣味小知识有哪些

茶叶十大常识 ~安吉白茶是绿茶，不是白茶安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢？因为春季低温时，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，此茶产自浙江湖州市安吉县，故称为安吉白茶。茶叶十大常识~大红袍是乌龙茶（青茶），不是红茶大红袍的名字来源于一个传说故事，举子丁显上京赶考中途腹痛，巧遇一和尚好...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

干货满满！是不是所有的茶叶都要洗？，所有的茶都要洗茶吗

喝茶前，洗茶是可以去尘，还有醒茶、润茶的作用，那么是不是所有的茶叶都要洗呢？六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的，例如品质好的绿茶是比较细嫩的，是不用洗茶，白茶也不需要洗茶，乌龙茶只要清洗一次就行。 1、绿茶绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，一些品质较好的绿茶，较细嫩的茶，干净不耐泡，所以不用洗茶。如果非要洗茶用温水75度左右洗就好，然后快速出水倒掉。另外...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 60

一篇读懂！<strong>红茶</strong>怎么存放最好？，<strong>红茶</strong>应该怎么存放

一篇读懂！红茶怎么存放最好？，红茶应该怎么存放

当我们购买了红茶，一时半会喝不完的茶，都会封存起来，这样才可以长时间地喝到味道好的红茶。红茶存放的方法中，既简单又方便的有以下几种： 1.锡罐储红茶锡罐是一种高防潮、高密封的储存茶叶的好用具。茶叶装在锡罐里面茶香不会散失，有利于储香。锡灌防潮，即使遇到潮湿的天气，茶叶也不会受潮。将茶叶装入锡罐中后，用胶带将罐口封好，放在干燥的地方即可。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

这都可以？！<strong>红茶</strong>什么季节喝最好，什么<strong>红茶</strong>最好喝排行榜

这都可以？！红茶什么季节喝最好，什么红茶最好喝排行榜

红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。“春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝青茶，冬天喝红茶。” 冬季饮用红茶对于增加胃口、帮助消化有着重积极的作用。冬天天气寒冷，所以人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。而红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学的证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45

学到了！云南的月光白是什么茶，百度云南月光白茶属于哪类茶

月光白是普洱茶中的特色茶，普洱生茶，产自于云南普洱景谷。月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶。月光白白茶，干茶一面白、一面黑或绿，二者相间，犹如月光照在茶芽上，十分具有诗意。月光白冲泡后，随着冲泡次数的增加，茶汤的颜色也随之变化。先有白茶的橙黄透亮，后有红茶的红艳明亮，总的来说就是先黄后红再黄。转化后的月光白具有类似乌龙茶的兰香和蜜香，茶汤的热气窜进鼻间，香气馥郁，令人缠绵。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56

硬核推荐！去茶叶店怎样挑选茶叶？，去茶叶市场如何选择好点的茶叶产品

任何东西有好就有坏，茶叶店的茶叶亦如此，那么我们去茶叶店买茶怎样挑选茶叶呢？主要有六个方面： 1、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

没想到！<strong>红茶</strong>和什么一起泡最好，喝<strong>红茶</strong>有什么功效和作用

没想到！红茶和什么一起泡最好，喝红茶有什么功效和作用

大家第一个会想出的，当然用热水冲泡，今天昵茶网告诉你，红茶还可以和这些一起泡，效果最好，如牛奶、桂花、糯米、玫瑰、蜂蜜等等。 1.牛奶红茶红茶3克，牛奶100克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐搅拌。每天早上喝一次，活力满满。 2.生姜红茶生姜红茶，是很多家庭经常会喝...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45

硬核推荐！洞庭碧螺春属于什么茶，品质特点有哪些，洞庭牌碧螺春

碧螺春属于绿茶，不发酵、性偏寒，中国十大名茶之一，产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春，不是洞庭湖，洞庭湖在湖南岳阳。碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春，其外形特点为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底芽头细嫩柔匀。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57

太疯狂了！锡兰<strong>红茶</strong>是什么茶叶，怎么样？，用锡兰<strong>红茶</strong>做奶茶怎么做

太疯狂了！锡兰红茶是什么茶叶，怎么样？，用锡兰红茶做奶茶怎么做

锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰是斯里兰卡共和国的旧称。因常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 58

原创！各种茶叶的出汤时间是多少，茶的出汤时间指的是什么

中国茶叶分为六大茶类，由于制作工艺以及原料的不同，造成了干茶的千差万别，自然各种茶叶冲泡出汤的时间也不一样的。 01 绿茶：12秒内出第一泡茶汤绿茶是未发酵茶，茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质，在冲泡的时候水温不能太高，冲泡的时间也不能太长，否则会破坏茶叶中的活性物质。另外绿茶的干茶是分几种类型的，下面按茶形分别来说： ❶ 卷曲型碧螺春就是典型的...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

学到了！茶叶可以嚼着吃吗？，茶叶嚼碎

其实自古以来茶叶是能吃的，在最早的时候，茶叶可是作为药用，人们经常把茶叶咀嚼食用。再之后，人们尝试把茶叶煮成茶汤来食用，渐渐成为了现在的品茶、煎茶这样的饮茶习惯。据了解，茶叶在饭桌上也同样备受欢迎，人们可以用茶叶来制作美味的菜肴，例如红茶凤爪、乌龙茶烧鸡以及碧螺腰果等。吃茶叶的方法有很多，吃茶叶对身体的益处也是有的。我们都知道茶叶本身就有许多营养物质，常见的维生素，氨基酸以及茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

速看！煮着喝的茶有哪些，煮着喝的茶有哪些种类

煮茶最适合的场景是在寒冷的冬日里，大概没有什么能比煮茶更能温暖我们的身心。适合煮茶的茶叶有：老白茶、黑茶、乌龙茶。这三款煮着喝的茶，香气饱满、口感更佳，在煮茶时，搭配轻缓的音乐，从烧水到煮茶、品饮，整个节奏轻缓、舒适，并且富有形式感，通过肢体的静带动精神的静，可以让人在这一过程中完成情绪的放松。 ❶ 老白茶白茶属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

学到了吗！什么年龄喝什么茶，对茶入座，什么阶段喝什么茶

平时喝茶，我们会知道茶叶分季节、分体质，今天昵茶网告诉大家茶叶还有年龄一说，每个年龄均对应不同的茶。 1. 年龄为8-14周岁茶叶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类等营养物质，以及锰、氟、铜、锌等多种微量元素，这些物质对儿童的生长发育有益。 14岁以下的儿童喝的茶，应该首选普洱茶、花茶。普洱茶性温和，刺激性较低；而花茶富有茶和花的混合香。小孩会比较喜欢。普洱茶叶中氟的含量比较高...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 59

奔走相告！祁门<strong>红茶</strong>怎么样，好喝吗，祁门<strong>红茶</strong>是什么品种

奔走相告！祁门红茶怎么样，好喝吗，祁门红茶是什么品种

祁门红茶是中国十大名茶之一，简称“祁红”，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶非常好喝，并以香高、味醇、形美、色艳的特点备受茶友喜爱，祁红可分为传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰等品类。祁门红茶的特点以及口感 1.外形条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 2.色泽色泽...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

燃爆了！祁门<strong>红茶</strong>怎么储存？，祁门<strong>红茶</strong>怎么存放

燃爆了！祁门红茶怎么储存？，祁门红茶怎么存放

祁门红茶由于全发酵的工艺，属性比较稳定，但不代表可以随意存放，祁门红茶的储存方式有三种。储存方法 1.保鲜袋选用干净厚实的塑料食品袋（或铝箔袋），装入茶叶后轻压排出空气，扎紧袋口。放入干燥、无味、密封容器内保存。 2.茶叶罐选用洁净干燥的铁制、锡制、有色玻璃瓶及陶瓷茶叶罐，将茶叶装入塑料食品袋排出空气扎紧口，放入茶罐加盖密闭保持。茶叶罐应置于阴凉...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 60

干货满满！英红九号<strong>红茶</strong>有哪些品牌？，英红九号<strong>红茶</strong>最贵多少钱一斤

干货满满！英红九号红茶有哪些品牌？，英红九号红茶最贵多少钱一斤

英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名，主产于广东省清远市英德市，目前英红九号主要有15大品牌。 1.鸿雁牌（广东省农业科学院茶叶研究所） 2.岭南尊红（英德市东润农业发展有限公司） 3.正也茶味（英德正也茶业有限公司） 4.随里英德红茶（英德随里茶庄有限公司） 5.盈德茗（英德市农润农业发展有限公司） 6.上茗轩（英德市上茗轩茶叶有限...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55

难以置信！<strong>红茶</strong>怎么冲泡最好喝，注意这些要领，<strong>红茶</strong>应该怎样冲泡

难以置信！红茶怎么冲泡最好喝，注意这些要领，红茶应该怎样冲泡

红茶是包容性最好的茶，冲泡红茶推荐使用盖碗（容量120ml）来冲泡，而白瓷盖碗更能冲泡出红茶的鲜醇和优雅，不夺茶香，更好喝。莹白的瓷器映着红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美不过了。冲泡步骤 1.水温掌控水温影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。通常，红茶以85℃~90℃的水温冲泡，更能突出红茶鲜爽醇和的滋味。如：英红九号用85℃的水温冲泡，英德红茶则用90℃的水温冲...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 60

难以置信！<strong>红茶</strong>冷却后浑浊是怎么回事，冷后浑的原因，<strong>红茶</strong>凉了变色

难以置信！红茶冷却后浑浊是怎么回事，冷后浑的原因，红茶凉了变色

很多人在喝红茶时都会发现这样一个现象：茶汤冷后会变浑浊。这是因为茶中含有茶多酚，而红茶在发酵时部分茶多酚会转化为茶黄素，茶红素，茶褐素。在高温状态下咖啡碱与它们都成游离态，但随温度的下降，它们会通过缔合而成缔合物，并表现出胶体的特性，使茶汤由清转浑而出现“冷后浑”的现象。这与红茶的鲜爽浓强度有关，鲜爽度越强的红茶，冷后浑的现象越明显。品饮尝味待茶汤冷热适口时，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 46

难以置信！为什么喝茶能让人心静，茶与生活的智慧，喝茶为什么会快乐

停下脚步并非停止前进，而是短暂的停下来认识自己，以一种更好的姿态去前进。心静并未远离万物，而是心态的平和，处事的中庸之道，而喝茶间的思考、动作、环境更容易让我们心静。茶中的苦涩与甘甜，也只有自己才体会得到，正如生活先苦后甜。一杯茶在手，且喝且珍惜，先不理会她它等级如何，滋味如何，香气如何，至尊名贵?在品饮的这一刻，需要保持的，是内心的平静。因为，它始终就是那一杯茶，再没有别的。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56

难以置信！冲泡茶叶温度多少最好，泡茶的水温怎么选择？，泡茶叶水温度多少合适

喝茶是一种快乐，泡茶是一门学问。人有温度，茶叶亦有温度。每种茶叶的特点各不相同，制作工艺也大相径庭，所以冲泡的温度也就不一样，那么冲泡茶叶的温度多少最好呢？ 1.细嫩的茶最怕烫有说法好茶不怕开水烫，这是正确的，但只针对检验茶的品质。对我们我们日常用茶泡茶而言，并不是所有茶都中意沸腾（100℃）之水，像细嫩一点的绿茶，特别是名品，比如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

满满干货！<strong>红茶</strong>可以和什么一起泡，<strong>红茶</strong>搭配，<strong>红茶</strong>可以和什么一起泡水喝吗

满满干货！红茶可以和什么一起泡，红茶搭配，红茶可以和什么一起泡水喝吗

红茶性温，有着温和浓厚、醇厚的特点，就像人的内心，比较丰富。红茶可以和与大多数的食物相容调饮，其包容性极强，恰好体现了一种做人的包容态度，那么到底红茶可以和什么一起泡茶呢？ 1.牛奶红茶材料：红茶3克、牛奶100克、食盐2克。调制： ①将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟； ②红茶叶过滤掉，以另一个锅煮牛奶； ③将牛奶煮...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

快来看！喝茶争议最多的十个茶叶常识，喝茶的层次分几种

很多人刚开始喝茶的时候，看到“大红袍”几个字，就误以为是红茶，其实应该是乌龙茶才对。类似这样的基本茶叶常识还有不少，可谓是人人须知，否则说出去可要被笑话了！ 01安吉白茶是绿茶，不是白茶安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢？因为春季低温时，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，此茶产自浙江湖州市安吉县，故称为安吉白茶。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

奔走相告！茶叶有哪些品种，各省名茶目录，全国茶叶最出名的省

我国地大物博，茶叶种类更是丰富多样，目前根据制作工艺分为六大茶类：红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、黄茶、白茶。那么各省的茶叶有哪些品种呢，下面我们看一下： 1.浙江西湖龙井、大佛龙井、余杭径山茶、顾渚紫笋、金奖惠明茶、安吉白茶、松阳银猴、临海蟠毫、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、武阳春雨、平阳黄汤、莫干黄芽、越红工夫、九曲红梅。 2.四...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

速看！滇绿茶是什么茶，滇绿茶特点

滇绿，即云南绿茶的简称，属于绿茶，国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶，是指选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过高温杀青、及时揉捻，快速烘干等工艺处理，控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色，再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶，具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点，有生津解热、润喉止渴的作用，盛夏饮用倍感凉爽。 1.滇绿主要产地在云南...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

新鲜出炉！滇红怎么泡，第一泡要倒掉吗？，滇红冲泡流程及解说词

为什么别人冲泡的滇红茶很好喝，自己的却食之无味，主要是因为你没有掌握冲泡的方法，那么云南滇红怎么泡好喝呢，跟着昵茶网来看看吧！泡滇红的6个要点： 1.准备：滇红干茶用量(4~5克)，选用白瓷盖碗最佳（120毫升容量）。 2.置茶：使用茶导将干茶置入盖碗。 3.洗茶：沿着杯沿冲入沸水，4s左右将茶汤倒掉，头泡茶为洗茶直接倒掉，不饮用。 4.冲泡：将水温...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

快来看！祁门<strong>红茶</strong>的口感怎么样，香气如何？，祁门<strong>红茶</strong>有哪些特点

快来看！祁门红茶的口感怎么样，香气如何？，祁门红茶有哪些特点

在红茶的世界里，中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的锡兰红茶因其迷人的香气被誉为“世界三大高香红茶”。祁门红茶简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红清饮滋味香醇，冷泡清甜可口，香气似花、似果、似蜜，它神秘缥缈的香气，醇厚甘甜的滋味，无一不令人向往喜爱。高香红茶，似花、似果、似蜜说到祁红，不得不提的是“祁门香”，有人说像苹果香，也有人说祁门香似花、...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56

难以置信！秋天干燥喝什么茶最好，秋天太干燥可以喝什么润嗓子呢女生

秋季有干燥的特点，很容易引发身体虚弱、怕冷，甚至还会引起身体呼吸系统不适，那么秋天干燥的时候喝什么茶好？茶水中所含茶多酚、氨基酸维生素等因子，对由于秋天所引起的各种不适，有很好的调节缓解作用”。 1.秋天喝红茶温暖润泽，赶走秋天的凉红茶是全发酵类茶，性温适合各类人群。秋天多喝红茶，浓郁蜜香伴着清润甜香，汤香水柔，入口即是甘甜滋润，高扬香气更是直...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 39

学会了吗！怎么样的<strong>红茶</strong>算好茶，好的<strong>红茶</strong>应该具备哪些特点，什么样<strong>红茶</strong>

学会了吗！怎么样的红茶算好茶，好的红茶应该具备哪些特点，什么样红茶

红茶属全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征而得名。那么怎么样的红茶算好茶呢，总体来说好的红茶应具备：香无杂、汤色正、滋味鲜、叶底活等特点。 1.外观用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细，优质红茶的条索相对紧结完整干净、均匀、色泽乌黑油润（有的带金毫），以重实者、无碎茶或碎茶少为佳。另外用手触摸茶叶的最主要...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55

怎么可以错过！不懂茶叶的人怎么买茶，买茶技巧，如何买茶

中国自古地大物博、人杰地灵。因此茶叶种类繁多，且各有千秋，茶叶的制作工艺、品种、口感、价格等也有巨大差异，这对于不懂茶小白来说，选茶就是一件困难的事，那么不懂茶叶的人怎么买茶呢？下面昵茶网告诉大家买茶的技巧。一、挑选茶的种类（功效）首先一张图：看看哪些茶更适合自己。二、挑选茶的质量那么如何在茶叶店或商城购买到自己想要的茶叶？...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

新鲜出炉！冲泡<strong>红茶</strong>用什么茶具比较好，冲泡<strong>红茶</strong>用什么茶具比较好呢

新鲜出炉！冲泡红茶用什么茶具比较好，冲泡红茶用什么茶具比较好呢

红茶香甜温润属于全发酵茶，因此需要用高温95度左右的沸水冲泡，而泡茶器具的选用，对于能否泡出一杯好喝的茶尤为重要，那么冲泡红茶用什么茶具比较好呢？昵茶网认为无疑是盖碗。盖碗，俗称为“三才碗”。所谓三才，即指的是盖在上谓天、茶托在下谓地、茶碗居中谓人，古人的智慧与才情都凝结在这小小的盖碗里。一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，包含了古人所讲的“天盖之、地载之、人育之”的道理。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

墙裂推荐！铁观音有几种口味，铁观音什么口味喝的人最多，铁观音哪个口味好喝

铁观音属于乌龙茶，性平，成品依发酵程度和制作工艺，铁观音分清香型、浓香型、陈香型等三种口味。目前为止，清香型口味的铁观音喝的人是最多的，也是市场保有量最多的。 ①清香型铁观音香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

满满干货！茶叶的冲泡时间该如何把握，茶叶的最佳冲泡温度

中国茶叶分为六大类，白茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶、乌龙茶，每一种茶叶其内质与制作技艺不同，因此冲泡时间各有差异，那么茶叶的冲泡时间该如何把握呢？ 1.绿茶绿茶属于不发酵茶，大多比较细嫩，常见有碧螺春、西湖龙井等。这类茶，由于细嫩，以80°～85°水冲泡即可，冲泡时间为2到3分钟。 2.乌龙茶乌龙茶属于半发酵茶，譬如铁观音（当属乌龙茶中极品）、大...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

这样也行？！普洱熟茶和<strong>红茶</strong>有什么区别，普洱熟茶和<strong>红茶</strong>哪个好喝一点

这样也行？！普洱熟茶和红茶有什么区别，普洱熟茶和红茶哪个好喝一点

普洱熟茶性温，汤色褐红明亮，而红茶汤色红艳明亮，因为汤色相似，不少初学饮茶的朋友往往将普洱熟茶和红茶列在一类，其实两者大不相同，那么普洱熟茶和红茶有什么区别呢? 一、类别不同普洱熟茶有渥堆发酵工序，基本上属于黑茶类；红茶属于全发酵茶，归红茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一，普洱茶是黑茶类。二、滋味香气不同...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

满满干货！大红袍茶的制作工艺流程，大红袍茶制作工艺

大红袍属于乌龙茶（青茶），并非红茶，不要被名字欺骗了。大红袍的制作工艺流程主要分为9道工序。 1.采摘大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶)，无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

这都可以！铁观音春茶和秋茶哪个好喝，铁观音春夏秋茶的区别，铁观音春茶好还是秋茶好,它们之间有哪些区别?

铁观音春茶和秋茶哪个好喝，寒露之后的秋茶铁观音味道更香，茶水喝起来比较滑顺。茶叶跟季节是有很大关系的，有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。在安溪铁观音一年分四季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶。成茶品质以春茶为最，秋茶次之，而秋茶之香气特高，俗称“秋香”，但汤味不及春茶厚重，再依次是暑茶、夏茶。至于春秋茶中的高档铁观音，其制作条件非常苛刻，要求鲜叶嫩度合适，且必须是晴天采摘...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

学到了吗！不同茶叶的保质期一般是多久，茶叶的种类和保质期是多少

凡是食品都有保质期，茶叶也不例外，而茶叶根据制作工艺以及原料不同，其存储的时间也不一致，那么不同茶叶的保质期一般是多久呢？ 1、黑茶普洱茶黑茶、普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。如武夷岩茶，隔年...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

没想到！黑茶的冲泡方法技巧及时间，黑茶泡法的正确方法

黑茶是一种成熟度比较高的茶（俗称粗茶），营养元素含量比绿茶、红茶更高，由此黑茶的冲泡就显得尤为重要，那么黑茶的冲泡方法及时间是怎样的呢？注意点：投茶量一般为5g，茶水比为1:20也就是1g干茶20ml水，冲泡黑茶需要使用沸水100度，日常推荐使用白瓷盖碗为佳，当然也可以煮。 1.滚水烫杯首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 60

越早知道越好！普洱生茶茶汤的颜色是怎样的，普洱老生茶茶汤颜色不一样

普洱生茶根据年份、产地、制作工艺等不同，差汤色泽也大不相同，普洱生茶茶汤的颜色都有哪些呢？ 1、绿艳翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。这是春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 2、黄绿绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤，多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。 3、绿...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 58

难以置信！台湾都有什么茶叶，台湾乌龙茶的品种介绍，台湾乌龙茶有哪些品种名称

台湾现有多种名茶，如绿茶、文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等品种，这些茶类各有其特色。日本人喜欢喝台湾茶，近年以来，台湾茶进入大陆市场，受到市场的认可。 1.文山包种茶清扬，滋味甘醇活泼的文山包种茶，被形容为含苞待放的“青春少女”。喝了绿茶令人顿生幽旷清寂恬淡自适的感觉，而喝了文山包种茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

干货分享！茶叶为什么会有不同的香气，1、为什么有的茶叶有毫,有的没有

所谓茶叶的香气，皆是该茶所含芳香物质的综合表现。茶为什么会有不同的香气，因为茶叶所含香气物质成分复杂，与不同茶树品种、不同产地与季节、不同加工工艺与茶类等有关，都对茶叶的香气有重大影响。 1.品种的影响鲜叶中的芳香物质，是形成茶叶香气的物质基础。由于品种不同，其鲜叶中的芳香物质，及与香气形成有关的其他成分如蛋白质、氨基酸、糖及多酚类等的含量不同，即使采用相同的加...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

燃爆了！六大茶类的发酵程度是多少，六大茶类属于什么发酵的

中国茶叶分为六大茶类，而六大茶类的发酵程度与属性各不相同，那么六大茶类的发酵程度是多少，下面昵茶网根据由低到高的顺序给展示。绿茶不发酵茶、性偏寒发酵程度：低于5% 绿茶采摘下来微摊晾就要进行杀青，也就是通过高温破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，所以绿茶是不发酵茶，泡在茶汤里可以看到它绿油油的跟刚采摘下来的鲜叶子一样。白茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

居然可以这样！好的<strong>红茶</strong>有什么特点，好的<strong>红茶</strong>茶叶

居然可以这样！好的红茶有什么特点，好的红茶茶叶

红茶属全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的。好的红茶应具备的特点：外形条索紧细、匀齐的，色泽上乌润，富有光泽的红茶，称得上好红茶。具体可以通过以下分辨标准来识别。外形条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。色泽色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

原创！为什么英国人喜欢喝<strong>红茶</strong>，英国人为什么喝<strong>红茶</strong>不喝绿茶

原创！为什么英国人喜欢喝红茶，英国人为什么喝红茶不喝绿茶

在我国众多的茶叶中，为何偏偏红茶能在北半球的英国国土上有一席之地，为什么英国人喜欢喝红茶呢？ 1.因为爱情虽说是玩笑话，不过英国人接触红茶的确有来自爱情（至少看起来像）的功劳。在17世纪，葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给了英国国王查尔斯二世，而她的嫁妆中就有来自中国的正山小种红茶。一个国家上层阶级的喜好，很容易影响到整个国家，而红茶那次华丽丽的登场，就注定了它今后荣耀的一生，而且女士喝红茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 44

随机文章

热门文章

最近发表

标签列表