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居然可以这样！黄观音是什么茶，黄观音茶的功效与作用

武夷岩茶黄观音，（品系比较试验区区号105，即代号105），属于小乔木型，中叶类，早生种。植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶椭圆形或长椭圆形，适宜制作绿茶，红茶，乌龙茶，白茶。成品茶特征：黄观音属于武夷岩茶中的高香早熟品种，享有“透天香”的美名。因为黄观音香高水顺，也是喜欢铁观音的茶客向武夷岩茶转换口味时的最佳过度品种。黄观音制成乌龙茶，品质优异，条索紧结，色泽褐黄绿润，同时...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

凤凰单丛是乌龙茶，产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，海拔高度为600米—1497米之间的潮州凤凰山脉。凤凰山主峰海拔1497米，是中国乌龙茶之乡发祥地。该区终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质，因此凤凰茶品质极佳，茶叶嫩绿，茶叶苦涩低，素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

满满干货！英德<strong>红茶</strong>的历史，英德<strong>红茶</strong>的历史文化

满满干货！英德红茶的历史，英德红茶的历史文化

英德红茶有着一个十分出色的历史背景，这还得从英国女皇说起。 1963年，一个奇妙的英国女王宴会上，英国女王喝到了英红，大加赞誉，认为英红的品质堪比锡兰红茶，而后即被指定为御用的顶级红茶，成为了英国皇室贵族的茶宠儿，贴上了高贵的标签。在英国，下午四点钟钟声响起的那一刻，茶使时间停止，所有人都停下手上的工作，品饮那杯可以愉悦身心放慢脚步的红茶。自上世纪六十年代开始，英德红茶畅销于西方...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

学到了吗！祁门工夫<strong>红茶</strong>的特点，祁门工夫茶的功效

学到了吗！祁门工夫红茶的特点，祁门工夫茶的功效

祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县，核心产区，槠叶种，也被叫做祁门种，是制祁门红茶的古老品种，祁门工夫红茶有着叶厚、汁甜、香高的特点，且内含物丰富，酶活性高，正缘于此，一直为女性同胞所喜爱。所谓祁门红茶，属于工夫红茶的一种，“工夫”二字不可或缺。传统的祁门红茶，有17道生产工艺，分为初制和精制两大板块，初制有4道工艺，精制有13道工艺。每个级别都繁复考究，每一个动作都是不厌其烦的重复、倾尽心血的工夫...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

全程干货！祁门<strong>红茶</strong>搭配什么，祁门<strong>红茶</strong>对身体有什么好处

全程干货！祁门红茶搭配什么，祁门红茶对身体有什么好处

祁门红茶是世界三大高香茶之一，是中国十大名茶中唯一的一款红茶，更有养胃生热的功效，因此受女性喜爱，那么，祁门红茶搭配什么口感更佳呢：以下提供4种方法。祁门红茶+牛奶：经典奶茶，牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实。新鲜牛奶加热再倒入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品。这款祁红的口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。祁门红茶+蜂蜜：午...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

太疯狂了！<strong>红茶</strong>皇后是什么茶，<strong>红茶</strong>皇后是谁扮演的啊

太疯狂了！红茶皇后是什么茶，红茶皇后是谁扮演的啊

喝红茶，你一定不能错过的红茶皇后-祁门红茶，祁门红茶属于红茶，性温不发酵，位列世界三大高香茶之首，也是中国十大名茶中唯一的红茶。祁门红茶产于安徽省祁门县、东至、贵池、石台等地区祁门红茶创制于光绪元年，1915年进入美国巴拿马参加世界博览会，便一举获得金奖，此时祁门红茶的热潮席卷欧洲，人们更是以一品“祁门香”为耀。英国诗人沃勒赞美道：“花神宠秋色，嫦娥矜月桂。月桂与秋色，难与茶媲美。”...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55

学到了！茶叶多久换一次，茶叶多久换一次最好

茶叶多久换一次，其实，现在有不少人嫌弃刚泡的茶叶水太烫，所以一次泡一大杯茶，搁置一段时间，再饮用添水，通常是从早喝到晚。一般来说，泡茶之后，2个小时之内，需要把茶喝完，如果还想喝就需要继续换茶冲泡。另外一般绿茶可泡三泡，乌龙茶6泡左右，红茶7泡左右，黑茶20泡左右，老白茶20余泡。这是因为茶叶里具有很多抗氧化剂，而这些抗氧化剂是由很多不稳定的羟基构成的。一般来...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 47

原创！碧螺春茶需要洗茶吗，碧螺春茶泡多久

碧螺春茶需要洗茶吗，很多茶友在泡碧螺春的时候，喜欢进行所谓的“洗茶”—第一泡茶水泡很短的时间，倒掉之后再进行正式冲泡。这往往是受到一些前辈的教导—茶要先洗了才能泡来喝！尤其是现在食品安全风声鹤唳，许多人听说，农残较多的铁观音或者陈放多年的老普洱，不洗就喝，长期以往会中毒的！碧螺春洗茶，一个被广泛误解的概念洗茶，是人们对某些茶的冲泡过程进行的想当然的理解。在专业的茶文化领域，这个...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45

这都可以？！泡茶茶具的选择，泡茶茶具的正确使用方法

泡一杯好茶，不仅和茶叶的质量高度相关，还和泡茶茶具的选择有很大关系，好马配好鞍，好茶当然要有一把好的茶具。下面昵茶网教大家茶具选择方法： 1、瓷质茶具瓷器土质细腻，烧结温度高；胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不吸味。并且，瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。瓷质茶具因为这些特质，所以特别适合用来冲泡风...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

快来看！月光白是什么茶，月光白是白茶还是生普

月光白属于普洱茶中的特色生茶，源自云南普洱景谷。月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶。月光白有着独特的香气，馥郁缠绵、脱俗飘逸。入口清甜，醇和柔软，香醇温润，口感类似红茶，又具普洱茶的醇厚。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷，耐泡且性价比高。月光白，得名主要来源于采制方法和干茶色泽。一是制成的干茶，叶面呈黑色，叶背白毫显露，黑白相间，芽头显毫、白亮，像弯弯的月牙。一...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

这都可以？！<strong>红茶</strong>冷后浑是什么原因，<strong>红茶</strong>冷了为什么颜色是黑的

这都可以？！红茶冷后浑是什么原因，红茶冷了为什么颜色是黑的

红茶呈现冷后浑，主要是因为茶中含有咖啡碱、茶黄素以及茶红素，在冷却后结合成络合物。当在高温（接近100℃）时，各自呈游离状态，溶于热水，但随温度降低，它们缔合形成络合物，随着缔合反应的不断加大，茶汤由清转浑，表现出胶体特征，粒径继续增大，便会产生凝聚作用，出现冷后浑。你有没有遇到这种情况，泡了一杯红茶没有来得及喝，等想起来的时候，红茶凉了，原本透亮的茶汤竟然变得浑浊，严重的甚至跟加了牛奶一样。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

这都可以！九曲红梅是什么茶，九曲红梅是什么茶视频

九曲红梅是工夫红茶，简称“九曲红”。原产自杭州西湖区周浦乡一带，与西湖龙井齐名。九曲红梅为浙江名茶中唯一的红茶，更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。著名的弘一法师曾赋诗道：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”，来赞美九曲红梅独特的梅花香。说到九曲红梅的奇葩之处，就在于它的干茶细若发丝，弯曲细紧如银钩互相勾在一起，恰似是一副难分难舍的样子。终！...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 49

怎么可以错过！如何鉴别正山小种的好坏，怎样分辨正山小种好坏

正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，产于福建武夷山市星村镇桐木关，正山下种被誉为“世界红茶鼻祖”，正因如此，正山小种倍受喜爱，那么买茶时如何鉴别正山小种的好坏呢，主要有以下方法：一、观汤色汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。二、嗅香气尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

这样也行？！普洱茶品种大全，普洱茶品种大全图书

普洱茶乃茶中之茶：可暖胃、解脂、养气，是益寿延年及品茗的圣品。根据制作工艺，普洱茶品种共分为12种。 1、紧压茶普洱紧茶是按照后发酵方法，有生普和熟普之分，其品味以生普为佳。此外，“普洱茶”按照其制作阶段的不同，分为初制茶和精制茶两种；按其制作工艺不同，又分手工茶和机制茶两种。 2、普洱绿茶清汤绿叶，制作方法有杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

原创！喝茶有必要洗茶吗，喝茶需要洗茶吗?

是否洗茶取决于茶叶品种，以及茶叶的状态、制作储存环境。对于老白茶、黑茶以及紧压茶，可以通过洗茶激发茶叶的活性、香气，同时也有利于茶叶泡开；而绿茶、红茶、岩茶、黄茶等，茶叶本身物质析出较快，且大多采用细嫩原料，因此，此类茶品不需要洗茶。喝茶有必要洗茶吗，洗茶，顾名思义，是为了将茶洗干净。为什么有洗茶一说？《茶谱》煎茶四要中有记载“洗茶,凡烹茶先以热汤洗茶叶，去其污垢，冷气，烹之则美。”...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

全程干货！<strong>红茶</strong>养胃还是绿茶养胃，养胃的<strong>红茶</strong>哪种最好

全程干货！红茶养胃还是绿茶养胃，养胃的红茶哪种最好

红茶养胃还是绿茶养胃，事实上绿茶的确伤胃，但是红茶未必养胃。茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。绿茶中的茶多酚含量较高，对胃的刺激会更加严重。红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在发酵中发生了氧化反应，含量明显减少，相对于绿茶来说对胃的刺激性也就更小了。但这并不意味着红茶有养胃的功能，只能说在一定情况下红茶对胃是有益处的，所以 “红茶养胃”的说法并不严谨。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

这都可以？！好喝的<strong>红茶</strong>有哪些，好的<strong>红茶</strong>有什么口感

这都可以？！好喝的红茶有哪些，好的红茶有什么口感

红茶是属于温性的茶，发酵度很高，一听名字就给人很有亲和力的感觉，红茶种类更是繁杂多样，但是好喝的红茶有哪些呢，今天昵茶网给大家科普一下： 1、祁门红茶（升级款）主产区在我国的安徽省。优质祁门红茶茶芽含量高，条形细紧的是小叶种，肥壮紧实的是是大叶种，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛多，如条件允许可以观察其汤色，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。口味：滋味甘鲜醇厚。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 63

满满干货！滇红的最早创始人，滇红茶传承人

滇红的最早创始人为冯绍裘，冯绍裘（1900-1987），字挹群，湖南省衡阳市人，滇红创始人，滇红集团首任厂长，原顺宁试验茶厂厂长，1939年1月，开始规模化生产红茶，取名“滇红”，第一批“滇红”销往英国伦敦，便以每磅800便士的价格创下国际红茶最高价。 1933年，冯绍裘先生第一次担任修水实验茶场技术员，负责宁红茶的初、精制试验工作，后受胡浩川先生（祁门茶叶改良场场长）聘请到祁门试制红茶，并在该场设计了一套红茶初...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 61

万万没想到！波士顿倾茶是什么茶，波斯顿倾茶事件的茶叶

波士顿倾茶是什么茶，虽然很多茶友说，“可能是斯里兰卡印度的茶叶”，但事实上，波士顿倾茶事件发生时间为：1773年12月16日。这一天，示威者们乔装成印第安人的模样潜入商船，将东印度公司运来的一整船茶叶倾入波士顿湾，以此反抗英国国会于1773年颁布的《茶税法》。东印度公司作为中转站，粮食和工业原料，源源不断地运回英国，而“茶叶大盗”罗伯特.福琼最早将茶叶带出中国，在印度种植是在1851年。之后印度...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

快来看！祁门<strong>红茶</strong>有几个品种，祁门<strong>红茶</strong>分哪几种

快来看！祁门红茶有几个品种，祁门红茶分哪几种

祁门红茶可分为传统祁红和创新祁红，传统祁红即祁红工夫，以其经典的“祁门香”和醇厚的口感而著称，创新祁红是根据市场需求新创制的，新祁门红茶有四个偏红：其中典型代表如“祁红香螺”“祁红毛峰”等。 1、祁红工夫传统工艺的祁红工夫是碎茶，把完整条索全部切断呈0.6-0.8cm的长度，是切断，不是切碎。原因有两个方面。 ①是因为祁门红茶创制之初，时以外销为主的，切断筛分的祁门红茶是为了符合外...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

不要告诉别人！为什么茶叶泡出来有白泡沫，为什么茶叶泡出粘液

中国茶叶发展研究院专家认为茶叶泡出来有白泡沫有三种原因: 一是茶叶当中茶皂素；二是因为茶叶外形的白毫；三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将其提炼出来，用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因茶皂素而引起的泡沫对人体无害，而且在古代，还将这茶沫视为一种精华。魏晋杜育有诗云：“沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷”形容正是如此。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53

一篇读懂！茶叶品种名字大全，各种茶叶品牌推荐

中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：茶叶品种名字大全 1、传统名茶如西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、祁门红茶、庐山云雾、蒙洱茶、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、珍再享、闽北水仙、武夷岩茶、武当道茶、凤凰水仙、古丈毛尖等。 2、历史名茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55

太疯狂了！中国十大名茶有哪些，中国十大名茶是哪十种白茶

中国十大名茶分别为西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音，该数据来源于1915年巴拿马万国博览会上评选出的十大名茶，仅供参考。中国地大物博，好茶数不胜数，每种茶都有独特之处，所以不必过于追求十大名茶。中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

怎么可以错过！经常用电脑的人喝什么茶，长期使用电脑喝什么茶

互联网正在改变我们的生活，我们的工作与生活也与之更加紧密，每天的工作也大多都在电脑前完成，因此常常出现眼睛疲劳、发困等现象，经常用电脑的人，喝什么茶可以缓解这些情况呢。 1、绿茶多喝绿茶。茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害。而绿茶本身可以抗氧化去黄气，有效...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 57

墙裂推荐！大红袍喝多了会不会上火，大红袍茶上火还是降火

大红袍产于福建著名的武夷山，茶树发展在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之幽香，红茶之甘醇，是乌龙茶的极品。那么，大红袍喝多了会不会上火？如果你经常喝的大红袍是刚制成的大红袍，就会上火。因为经过初制和精制焙火的大红袍，其茶叶本身还带有火气，未经储存立马就喝，上火是必须的。其实不仅是大红袍，其他茶叶刚制作出来时都带有火气，性寒的绿茶也不例外，需要放一段时间才能喝，这一过程我们称之为“退火气”。按照焙火的程...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 46

硬核推荐！大红袍什么季节喝最好，女人喝什么茶叶最好

大红袍什么季节喝最好，一般来说喝茶是可以根据季节规律而变化的。春季宜饮解郁、补益肝脏的花茶，夏季宜饮凉性和解暑的白茶、绿茶，秋季宜饮解燥的乌龙茶，冬季宜饮温性的普洱茶和红茶。春宜饮花茶：可帮助散发冬天积郁在体内的寒气。同时还能促进人体阳气生发，令人精神振奋，消除春困。夏宜饮绿茶：可清暑解热，去火降燥，止渴生津，且绿茶富含维生素和矿物质等。秋宜饮青茶：青茶也叫乌...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 45

全程干货！金骏眉茶叶怎样保存，金骏眉怎么保存?

金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种，它不仅口味醇厚，而且功效突出，颇受人们的喜爱。再好的茶叶，如果没有正确的保存好，也很容易坏掉。那么，你们知道金骏眉茶叶怎样保存？一、锡罐储藏法选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋中，扎好袋口，盖好盖子即可。二、陶瓷坛储存法陶瓷具有隔热吸光的作用，可以保护里...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

学到了吗！祁门<strong>红茶</strong>的冲泡步骤，祁门<strong>红茶</strong>的制作过程有哪些

学到了吗！祁门红茶的冲泡步骤，祁门红茶的制作过程有哪些

祁门红茶的冲泡方法，大致可分为两种，一种为简单冲泡法，另一种为功夫红茶冲泡法，祁门红茶的冲泡步骤如下。简单冲泡法，茶具以景德镇瓷器为宜，茶叶约占茶壶容量的5%，水温控制在90-95℃，冲泡后约45秒倒入小杯，即可品到满口生香，回味甘美的祁门红茶。功夫红茶泡法，一般要选用紫砂茶具，白瓷茶具和白底红花瓷茶具，采用壶泡法最能品位祁门红茶的隽永香气，具体步骤如下： 1.备具：壶、公道杯、...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

学到了吗！肠胃不好喝什么茶，肠胃不好喝什么茶可以调理?

肠胃不好，建议以下两种茶，红茶和普洱熟茶。 1、红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 2、普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 64

越早知道越好！台湾有什么茶叶，台湾高山茶多少钱一盒

台湾由南到北，由西至东虽然几乎都产茶，但风味却差异甚远，主要以乌龙茶的各式品种为主，以不同的产区和工艺作区别。 1.奶香：金萱乌龙金萱，台茶12号的别称。它和翠玉，同为1981年改良茶树品种，是成功的新一代台湾茶。这款茶的奶香味真的很香，这股香味是真真正正来源于自然的茶叶。 2.桂花香：翠玉乌龙翠玉乌龙，跟金萱乌龙就像双胞胎一样，有着相似清爽的滋...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55

干货分享！茶汤冷后浑成因，茶汤冷了变浑浊

茶汤冷后浑原因，一般来说，红茶相比其他茶类更容易出现“冷后浑”的现象。红茶的制作工艺中，会经过萎凋和揉捻的环节，新鲜茶叶经过萎凋，失去了部分水分，再经过揉捻环节，茶叶外表被破坏，这加快了茶叶中茶多酚与多酚氧化酶的氧化能力，产生茶黄素。茶黄素继续发酵，又产生茶红素。冷后浑的主要成因，离不开红茶中的茶黄素、茶红素和咖啡碱。在低温环境下，这些物质会结合形成较难溶解的物质，温度升高又会溶解，变成游离的状...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

这都可以！金骏眉可以泡几泡，金骏眉可以泡着喝吗

一般来说，以120ml白瓷盖碗为例，金骏眉可以泡十三泡，但昵茶网建议冲泡10次即可，但如果你喜欢喝很淡的茶，倒可以继续冲泡来喝，回甘还是挺不错的。但是，金骏眉能冲泡几次还取决于，本身茶叶的品质与投茶量。金骏眉每一泡的时间间隔：第一泡15秒，第二泡25秒，第三泡35秒，第四泡45秒，第五泡1分钟。每泡的时间增加是十秒，以此类推，到第八泡时是1分钟30秒了。第九泡2分钟，每泡增加3...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 62

这都可以！茶叶都有那些名字，茶叶的种类名字

中国地大物博，人杰地灵。茶叶种类更是丰富，这些茶叶都有哪些名字呢？十大茗茶：西湖龙井碧螺春铁观音信阳毛尖黄山毛峰祁门红茶武夷岩茶安吉白茶都匀毛尖君山银针绿茶：西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、黄山毛峰、都匀毛尖、安吉白茶、恩施玉露、竹叶青、毛尖茶、太平猴魁、日照绿茶、峨眉雪芽、崂山绿茶、庐山云雾、永川秀芽、婺源毛尖、采花毛尖、...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 61

硬核推荐！各种茶叶用什么样的茶具，什么样的茶具喝茶比较好

各种茶叶用什么样的茶具，一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具。 01-瓷质茶具适合冲泡茶类：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶、白毫银针等。 02-陶质茶具适合冲泡茶类：普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶，如：武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55

学到了！早上喝什么茶好，早上喝什么茶好一点

早上喝什么茶好，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大。喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶、不能喝性寒性凉的茶，比日常喝茶时要淡一些。早上喝红茶较好，因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 51

干货满满！<strong>红茶</strong>冲泡流程步骤，<strong>红茶</strong>冲泡流程步骤视频

干货满满！红茶冲泡流程步骤，红茶冲泡流程步骤视频

红茶属于全发酵茶，性温和醇美，茶汤红润光亮，秋冬饮一杯红茶，更是从喉暖到胃。但对于不少初学者来说，在冲泡时可能会出现又苦又涩的味道，如何避免这些失误呢？今天我们来看一下红茶冲泡的流程以及步骤。 01 -茶器的选择白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅，不夺茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美不过了。 02 -茶和水的比例泡茶时，泡...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 61

奔走相告！茶和水的比例是多少，做奶茶<strong>红茶</strong>的冲泡比例是多少

奔走相告！茶和水的比例是多少，做奶茶红茶的冲泡比例是多少

泡茶时控制茶与水的比例，某种程度上就能喝到我们想要的浓度和口感。好比我们蒸米饭时，得知道米和水的比例才好下手。水若过多，干饭煮成稀饭；或是水过少，米饭出现发硬难嚼等问题。所以同样的道理，熟悉茶与水的比例，是泡出好茶的第一个关键。一般情况下绿茶的茶水比是1克：50毫升；红茶、普洱茶的茶水比在1克：25毫升；乌龙茶、黑茶的茶水比...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 48

深度揭秘！泡茶的水温度多少最好，泡茶用什么杯子最好 4种杯子喝水很危险

泡不同类别的茶叶时，茶叶中物质出来的速度不一，需要搭配不同的水温来协调滋味。一旦水温过高，泡出的苦味物质会偏多。比如，泡绿茶时，一般用80~85℃的水，若使用沸水冲泡，茶汤易出现苦涩味，茶叶易被烫熟发黄，而失去原本的鲜绿色泽。一般情况泡茶的水温为：红茶一般要求水温在90~95℃；普洱、乌龙茶、黑茶要求100℃；白茶要求95~100℃。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

燃爆了！香气浓的茶有哪些，香气比较浓的茶叶有哪些

中国名茶中，香气浓的茶大致有这么5种. 1. 武夷岩茶香不过肉桂，醇不过水仙。 2. 祁门红茶万里群芳最，唯有祁门香。 3. 碧螺春吓煞人香，就在碧螺春 4. 铁观音七泡有余香，当属铁观音。 5. 凤凰单丛形美香郁，怎敌得过凤凰单丛。终！...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 54

真没想到！影响茶叶香气的主要因素，影响茶叶滋味的主要因素

影响茶叶香气的主要因素主要有4点，茶树品种、环境因素、季节气候、制茶工艺。茶树品种理论上来说，茶树的鲜叶可以制成任何一种茶叶，不管是绿茶还是红茶亦或者是乌龙茶等等。环境影响消费者经常听到最多的一句话就是高山云雾出好茶，为什么呢？有研究数据显示高海拔茶叶香气浓度比低海拔要高；而且随着海拔升高香气成分的种类也会逐渐增加；并且芳香族类和杂环类香气成分只在高海拔区域茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53

干货满满！安徽有什么茶比较出名，安徽的茶有什么茶

安徽有什么茶比较出名，安徽有十大名茶，黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。这十款茶叶里有三款跻身中国十大名茶的行列，那就是黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶。其中知名度最高、传播面最广的，应该是黄山毛峰，不管懂茶的不懂茶的，说起黄山毛峰都说个一二。终！...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53

难以置信！黄山毛峰的品质特点有哪些，黄山毛峰品相

黄山毛峰在黄山各地都有种植，黄山风景区、徽州区、歙县、祁门四大产区包揽了总产量的90%，其中歙县的毛峰产量约占了总产量的50% 。歙县产量高的原因之一是因为成品颜色讨喜，但品质相对一般。而徽州的口感最好香气最佳，但是成品茶颜色有点偏黄绿，颜值不佳。祁门的成品茶颜色和口感都不错，属于后起之秀（是的，祁门不但生产红茶，祁门黄山毛峰的产量甚至占了总产量的20%以上）。不过市面上公认口感最好是富溪产区的...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 56

学到了！祁门<strong>红茶</strong>的历史，祁门<strong>红茶</strong>的历史起源

学到了！祁门红茶的历史，祁门红茶的历史起源

祁门红茶是中国历史名茶，红茶中的极品，有诗云“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶自古就享有盛誉，名扬海外，更成为英女王和英国王室的挚爱饮品，被誉为“红茶皇后”。祁门红茶原产地为中国安徽省祁门县，祁门县种植茶叶的历史可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下“湖州上，常州次，歙州下” 的记载，而当时的祁门隶属歙州。据美国韦氏大辞典记载，祁门红茶的创始年为光绪年，即公元1875年，至今已有百余年...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 53

这都可以？！祁门<strong>红茶</strong>的工艺特点，祁门<strong>红茶</strong>的品质特征是什么

这都可以？！祁门红茶的工艺特点，祁门红茶的品质特征是什么

祁门红茶制作工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，再进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行复杂的精制，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱十余道工序后，方可制成成茶。祁门红茶的采摘标准十分严格，现采现制，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采，其中以8月一批采摘品质最佳。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 55

越早知道越好！祁门<strong>红茶</strong>怎么泡，祁门<strong>红茶</strong>怎么泡最好喝

越早知道越好！祁门红茶怎么泡，祁门红茶怎么泡最好喝

冲泡祁门红茶可以使用功夫泡法，一般要选用紫砂茶具，白瓷茶具和白底红花瓷茶具，采用壶泡法最能品位祁门红茶的隽永香气，具体步骤如下： 1.备具壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上； 2.赏茶打开茶样罐，欣赏茶叶的色和形； 3.烫杯将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中； 4.投茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 61

深度揭秘！湖红工夫茶的冲泡方法，湖红工夫茶的冲泡方法

湖南红茶简称“湖红”，主产区为北纬30度左右的武陵、雪峰、南岭和罗霄山脉，属于黄金产茶带。其特点为：颗粒紧结，色泽黑润，香高持久，滋味醇厚，汤色红艳明亮。湖红工夫茶的冲泡方法如下：一、温杯温杯可以提高盖碗的温度。使之后的茶叶更快的释放它的内含物质与香气。二、投茶湖红的投茶量一般在3-5克之前，按个人口味浓淡调整，但红茶有提示功效，睡眠不好的茶...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 63

不看后悔！各种茶叶的味道和特点，各种茶叶的味道和特点图片

物以类聚，人以群分。人如此，茶亦如此，根据制作工艺，中国茶叶分为六大类，而各种茶叶都有自己的味道特点以及个性。 ▎红茶，爱就一个字香：红茶是唯一一个可以有600多种香气的茶类。它的香和甜是很近似的东西，秤不离砣。主香是水果和蜜，丰富诱人，顶级的红茶才是红色花朵的香气。甜：别的茶大多是回甘，但红茶第一口进去从舌头尖就能觉得好甜啊。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 52

一看就会！茶之路这本书咋样，茶之路的作者

《茶之路》书的作者为:《生活月刊》。一本讲述"生命"与"生活"的人文杂志，以"生活的禅意，生命的教育"为创作理念，寻找当代中国人的生活与文化的真正内在价值。从传统中国获取灵感，以"天地人真善美诗礼乐"为内容框架，注重印刷工艺美学与考究的装帧。内容简介: 《茶之路》是一本实地探访茶山茶人，追寻和探求茶的源头与真味，反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。所配图片均为知名摄影师实...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 50

难以置信！晚上喝什么茶好？，晚上喝什么茶好睡觉

入夜，泡一壶好茶慰藉自己。夜深人静，无论喝的是清茶还是浓茶，无论能否入茶参禅，都不愁把烦躁泡净。然而时常也听到朋友说，担心夜晚喝茶会失眠，又不甘心错过静夜品茗这一美事。其实，晚上喝茶也有可以不失眠的方法。茶的种类繁多，而其中一些茶便适合晚上喝，尤其是适合一些平时喝茶不多的茶友。 1.红茶红茶属于全发酵的茶类，经“熟化”的过程，茶多酚含量减少，对胃的刺激也会减小，...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 60

满满干货！泡茶如何选择茶具，如何选择泡茶的器具

自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具，那么泡茶如何选择茶具。 01瓷质茶具瓷器土质细腻，烧结温度高；胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不吸味。并且，瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。瓷质茶具因为这些特质，所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。...

作者：网友投稿日期：2023.09.05 分类：知识 62

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