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原创！都说江南出美女，却不知江南也出好茶，江南出门绝句

“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？” 江南，一个从古自今，便被无数文人墨客所钟情的地方。在这里仿佛一切都充满着诗情画意，小桥流水、吴侬软语、烟雨楼台。对爱茶之人来说，江南更是一个心之所向的地方。无论是杭州的龙井、还是苏州的碧螺春、亦或者湖州的安吉白茶，都是爱茶之人翘首以盼的人间至味。但是，江南究竟在何处？它是一个地域，还是一个是一...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 63
速看！茶具从材质上可分为哪几种，茶具材料排名

茶具从材质上可分为四种：陶质茶具、瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂茶具，陶质茶具优点为隔热、不烫手；瓷质茶具优点为光洁、清洗方便、易于观察汤色；玻璃茶具的优点为易清洗、快速便捷；紫砂茶具优点为透气不透水、可以吸附异味、让茶香更醇净。各种茶具材质的特点： 1.陶土茶具陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶，即不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62
怎么可以错过！用来泡茶的主茶具有，泡茶所用的器具和名称

用来泡茶的主茶具有茶荷、茶则、茶匙、茶针、公道杯、盖碗、紫砂壶、茶滤、茶夹、品茗杯等，其中热水壶、盖碗、公道杯、品茗杯为常用茶具，其次在使用过程中需要注意，使用后及时清洁，避免产生茶垢，影响美观。茶具的挑选技巧： 1、茶壶：选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。 2 、茶盘：...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
干货满满！如何鉴别春、夏、秋茶，春夏秋茶各有什么特点，春茶夏茶和秋茶冬茶哪个好

做茶的人往往都知道什么是春茶或是秋茶，但有时因为某种原因，常常却是不直言相告，很多老茶客都因为没仔细研究过，也是对春茶、夏茶、秋茶不明所以然，对于不常常喝茶的人更是难以辨识。这对茶友们是不公平的，接下来跟大家一起分享，希望茶友们都能提高茶知识，喝到明白茶。首先我们来认识下，为何有春茶、夏茶、秋茶之分？春茶、夏茶和秋茶的区分主要是由于气温、雨量、日照等季节气条件不同，茶树新梢生长...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 63
这都可以？！新的一年明前茶到了，五分钟读带你读懂明前茶，明前茶可以放多久

01 “明前茶”是什么？或许你会认为明前茶就是清明前采摘、制作的茶。其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像大红袍、普洱等不存在“明前茶”一称。我国产茶区域的分布，根据气候差异可分为：西南茶区——贵州、云南、四川等华南茶区——广东、广西、福建、台湾等...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
学会了吗！春天容易返潮，家庭存茶该如何防潮，茶叶防潮吗?

伴随着细雨连绵的春意，返潮的天气来了。而家庭存茶最担心的就是茶叶发霉。如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。不同品种的茶叶保存方法、防潮措施略也有区别，具体要怎么做呢？今天我们也一起来看看吧。 / 绿茶 / 碧螺春、毛尖等绿茶的保管需要比较用心，最好将绿茶真空包装后放在冰箱或冷藏库里保鲜，温度保持在零下9摄氏度到5摄氏度之间。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
速看！红茶和绿茶的区别在哪里，红茶与绿茶的区别有

红茶和绿茶的区别在哪里：发酵程度不同，红茶为全发酵茶，茶性温和，而绿茶为不发酵茶，茶性偏寒；外形不同，红茶红叶红汤，干茶乌润紧结，绿茶绿叶清汤，干茶紧结壮实翠绿；工艺不同，绿茶的工艺为采摘、杀菁、揉捻、干燥，红茶的工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。红茶和绿茶的区别在哪里： 1、外观绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
满满干货！红茶和绿茶的区别外观，红茶和绿茶得区别

红茶和绿茶的区别外观：红茶外形条索粗壮、匀齐，色泽呈乌润且富有光泽，质地轻脆，形状多呈现碎茶，螺型，条状等，而绿茶外形条索饱满紧细、匀整，色泽呈翠绿且油润，质地紧结，外形多呈扁平状，针状，卷曲状，柳眉状等。绿茶的外观以及特点：在各种绿茶中，有采摘细嫩芽叶原料加工而成的细嫩绿茶，其原料多数采摘一个单芽，或一芽一二叶新梢的。我国的名优绿茶，几乎全由细嫩芽叶原料，经精心加工而成。相对...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
快来看！红茶里面有黄绒是什么，红茶里面有黄绒是什么原因

红茶里面有黄绒是茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物，经过发酵及干燥后，茶毫呈现淡黄色绒毛，并依附在干茶表面且极其容易脱落；其次茶叶嫩度越高茶毫越多，茶毫中亦含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质，在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。关于茶毫：一般情况下，茶毫都是来源于茶树嫩梢。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茶毫以芽最密，并随着叶片成熟而自行脱落，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
深度揭秘！从外形上怎么区分绿茶和红茶，怎样辨别红茶和绿茶

从外形上怎么区分绿茶和红茶：外型上绿茶呈现翠绿色，鲜润明亮，白毫显露，条索紧实匀齐，多为芽头茶、一叶一芽茶，干燥度高；而红茶外形呈现红褐色、乌黑油润，金毫显露，条索紧直匀称且质地轻盈。绿茶的种类：炒青绿茶扁形茶如龙井、竹叶青等；针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶如涌溪火青；芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等；片形...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 60
速看！都匀毛尖和信阳毛尖的口感，都匀毛尖与其他茶相比有什么特殊性

都匀毛尖和信阳毛尖的口感：都匀毛尖滋味鲜浓，板栗香馥郁，生津较快，口感清幽且满口生津，鲜爽且浓厚；信阳毛尖内质清香，口感鲜爽且浓厚，味道纯正，回甘较好且嫩香持久。都匀毛尖的品质特点：都匀毛尖属于绿茶类，性偏寒不发酵。都匀毛尖茶叶品质十分优异，有诗称“雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春”。其特点可归纳为“三绿透三黄”，即干茶的色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，香气清高,滋...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 63
居然可以这样！白茶和绿茶有什么区别，白茶和绿茶有什么区别网络用语

白茶和绿茶有什么区别：白茶属微发酵茶，制作工艺为萎凋、干燥，而绿茶属不发酵茶，制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥；白茶的特点为越陈越香，而绿显鲜嫩，不耐放，保质期较短（18个月）；白茶的口感鲜醇，枣香馥郁，而绿茶则为清香甘醇且回甘生津。白茶和绿茶有什么区别： 1.发酵程度不同白茶属微发酵茶，主产于福建省政和、福鼎等地。白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
越早知道越好！茶的品类都有哪些，茶的品类都有哪些名称图片

茶的品类有白茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，白茶有白牡丹、寿眉、白毫银针；绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等；红茶有滇红、祁门红茶、正山小种等，黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽等；黑茶有安化黑茶、六堡茶；乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等。茶叶的种类以及特点： 1.白茶微发酵、性凉白茶外形肥厚，自然舒展，叶尖呈现白色，有白色茸毛，工艺为萎凋、干燥。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 60
快来看！恩施玉露是十大名茶吗，恩施玉露是十大名茶之一吗

恩施玉露不是十大名茶，十大名茶分别为西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、武夷岩茶。恩施玉露是湖北省恩施特产，未经发酵，茶性偏寒，其干茶条索紧细匀整，匀齐挺直，色泽润绿，白毫显露，汤色清绿明亮。十大名茶都有哪些：标准最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果如下：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
没想到！绿茶三投法适合什么茶，绿茶投茶法是哪几种方法

绿茶三投法为上投法、下头法、中投法；茶叶嫩度较高，芽头较多的绿茶适合上投法，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露；茶形紧结，扁形或嫩度适中的绿茶，适合中投法，如西湖龙井、安吉白茶、竹叶青；茶形较松，嫩度较低的绿茶适合下投法，如太平猴魁、六安瓜片等。绿茶的三种投茶方法： 1.上投法（上图）茶形细嫩，全是芽头或满身披毫的绿茶适用于上投法。(如碧螺春、信阳毛尖等。)...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 44
速看！上投中投下投对应哪些茶，上投法中投法下投法分别适合泡什么茶

1、上投法适用于茶叶嫩度较高，芽头较多，茶体较轻的绿茶，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等；2、中投法适用于茶形紧结，扁平或嫩度适中的绿茶，如西湖龙井、安吉白茶、竹叶青、雀舌、汉中仙毫等；3、下投法适用于茶形较松，嫩度较低的绿茶，如太平猴魁、六安瓜片等。上投中投下投对应哪些茶： 1.上投法先向杯中冲入热水至七分满，然后再投入茶叶。适用于：条索紧细，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
这都可以？！崂山绿茶可以泡几次，崂山绿茶用什么多少度的水泡

崂山绿茶可以泡3次，崂山绿茶属于不发酵，内含物质丰富，且新茶鲜嫩，在泡第一泡时，其可溶物质及营养成分会析出60%左右，第一泡所含物质最为丰富，第二次冲泡约占30%，第三次为10%左右，第四泡以后则茶汤清淡无味，因此崂山绿茶冲泡三次为佳。崂山绿茶的冲泡方法： 1、先用80℃左右的水清洗杯具（开水晾置后的温度），然后倒掉沸水，取适量的崂山绿茶，一般为3~5克，放入透明的玻璃杯中，再次...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
速看！绿茶怎么泡，绿茶怎么泡才正确方法和步骤

1、准备：首先准备一只透明玻璃杯，一壶开水； 2、洁具：用开水将玻璃杯烫洗一遍，并倒掉温杯之水； 3、投茶：将3g绿茶投入玻璃杯中，沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水； 4、浸润：顺时针轻轻摇晃杯身，让茶叶充分浸润； 5、饮用：最后再次向玻璃杯注水七分满，等待3~5分钟左右，即可饮用。绿茶怎么泡，冲泡绿茶的注意事项：一、...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 66
快来看！花茶与茶的区别，花茶可以混装吗

花茶与茶的区别：花茶是由茶胚加鲜花窨制而成，而茶叶是采用茶树新叶或芽制作而成；花茶香气浓郁，既有花香又含茶香，口感浓醇，而茶叶的香气清纯，口感轻微苦涩，回甘生津；花茶的汤色呈黄绿色，颜色深暗，茶叶汤色清洗明亮。花茶与茶的区别： 1.口感香气不同花茶：香气上，花茶闻起来是更浓郁一些的；而口感方面的话，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
太疯狂了！买的高档绿茶，茶汤竟是浑浊的，买坑了吗，绿茶茶汤浑浊可以怎么处理

首先告诉茶友们结论吧，茶汤浑浊多半是因为茶毫，此类高档茶叶较为鲜嫩，含芽率较高，而芽头茸毛较多，加工后的茸毛便是干茶身上的茶毫，很多绿茶如碧螺春等，茶毫满披，也是茶叶的一个极具品质的特征，另外茶毫在茶汤中的直接体现便是鲜爽度。茶多酚=口感“涩” 咖啡碱=口感“苦” 氨基酸=口感中的“鲜爽度”≈茶毫梨子来了~ 河南的信阳毛尖，一只有...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
这都可以！哪些茶叶属于绿茶，百度一下哪些茶是属于绿茶类的?

哪些茶叶属于绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、崂山绿茶、紫阳毛尖、洞庭碧螺春、都匀毛尖、蒙顶甘露、恩施玉露、竹叶青、峨眉雪芽、古丈毛尖、金坛雀舌、雁荡毛峰、乌牛早、日照绿茶、惠明茶、青城雪芽、庐山云雾等。哪些茶叶属于绿茶： 1.日照绿茶产自中国最北茶叶产区——日照。日照绿茶香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，有机质和微量元素含量丰富...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
墙裂推荐！绿茶包括哪几种茶，绿茶都包括啥茶

绿茶包括哪几种茶：碧螺春、西湖龙井、湄潭翠芽、信阳毛尖、六安瓜片、大佛龙井、黄山毛峰、安吉白茶、庐山云雾、太平猴魁、日照绿茶、都匀毛尖、蒙顶石花、恩施玉露、竹叶青、汉中仙毫、婺源绿茶、峨蕊茶、古丈毛尖、金坛雀舌、雁荡毛峰、乌牛早、老竹大方等。常见的绿茶有哪些： 1.汉中仙毫汉中仙毫产地位于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县等地，其采摘为芽头或一芽一叶，汉中仙毫外...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
没想到！吴县洞庭山是什么茶的产地，浙江吴县洞庭山

吴县洞庭山是碧螺春茶的产地，碧螺春属绿茶类，不经发酵，其产地位于江苏省苏州市吴中区（吴县）太湖东洞庭山及西洞庭山，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，制成的干茶卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁。洞庭碧螺春特点：碧螺春有三大特点，采得早，摘的嫩，拣的净，每年春分前后开采，一直到谷雨前后结束，清明前后茶最为尊贵，每斤碧螺春大约需要采摘6-8万芽头，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
硬核推荐！江苏吴县洞庭山是什么茶产地，产于江苏吴县洞庭山的名茶

江苏吴县洞庭山是碧螺春茶的产地，碧螺春，不发酵，十大名茶之一，茶性偏寒，因其产地为太湖洞庭东西两山，因此又称洞庭碧螺春，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，成品干茶卷曲如螺，茶毫显露，果香馥郁，且醇厚鲜爽，回甘生津。碧螺春的特点：碧螺春茶形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
一篇读懂！红茶绿茶白茶黑茶黄茶是按什么分类的，红茶绿茶白茶黑茶黄茶是按照什么分类的

红茶绿茶白茶黑茶黄茶是按照制作工艺分类的，白茶制作工艺为萎凋、干燥；绿茶的制作工艺为鲜叶、杀青、揉捻、干燥；黄茶制作工艺为鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥；乌龙茶制作工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙；红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。六大茶类的制作工艺：白茶：制作工艺：萎凋、干燥。代表品种：白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
难以置信！绿茶是什么，绿茶是什么发酵的茶由于采用高温杀青而保持原有的绿色

绿茶是六大茶类之一，不经过发酵，茶性偏寒，绿茶具有绿汤绿叶的特点，其制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥和精制，绿茶的种类有碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、西湖龙井、信阳毛尖。绿茶品质特征为“三绿”（外形绿、汤色绿、叶底绿）、香高、滋味鲜爽，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶的主要品种：西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
万万没想到！茶叶毛绒绒的是什么，茶叶带绒毛能喝吗

茶叶毛绒绒的是茶毫，茶毫即茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。干茶上的小茸毛都是些什么：茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。很多茶都有茶毛毛（茶绒毛），特别采摘鲜嫩芽头制作而成的绿茶、红茶。但并非所有的茶都可以一概而论。如龙井，在...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
不看后悔！茗茶是什么茶种，茗茶是啥

茗茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大茶类的总称，绿茶为不发酵茶，性偏寒；红茶为全发酵茶，茶性温和；白茶为微发酵茶，茶性偏凉；黄茶为微发酵茶，茶性为寒性；黑茶为后发酵茶，茶性温和；乌龙茶为半发酵茶，茶性平和。茗茶之六大茶类： 1、性寒的绿茶绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
万万没想到！我国著名的绿茶有哪些，绿茶十大名茶排名

我国著名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、惠明茶、都匀毛尖、蒙顶石花、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、湄潭翠芽、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、老竹大方等。常见的十大绿茶： 1.西湖龙井西湖龙井产于杭州市龙井村周围群山中，并因此而得名。西湖龙井是这一片茶叶的统称，其会根据外形和内...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
新鲜出炉！一天可以喝两种茶吗绿茶红茶，一天可以喝两种茶吗绿茶红茶一样吗

一天可以喝绿茶与红茶两种茶叶，茶叶属于食品类，其本身内含丰富的有益物质，正常情况下，一天饮用多种茶叶并无直接害处，相反茶叶还可以促进身体新陈代谢，缓解疲劳，有补充水分的功效，但需要注意温饮淡饮，禁忌饮用隔夜茶汤。红茶有哪些： 1.以产地划分，往往能体现在名称里，例如：滇红、川红、祁红、闽红。 2.以品种划分，常见的有三类：大叶种红茶（如滇红）、中叶种红茶（如祁红）...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
全程干货！碧螺春是绿茶吗，碧螺春属于绿茶吗功效和作用是什么

碧螺春是绿茶，其茶性偏寒，不经过发酵，碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，碧螺春干茶特点为卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁。碧螺春，产自于江苏太湖洞庭山（包括西山、东山），一些茶友们听到“洞庭碧螺春”，会容易误解为产自湖南岳阳的洞庭湖，这是不对的。君山银针产自这里----湖南岳阳洞庭湖中的君山，洞庭湖和洞庭山是两码子事。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
一篇读懂！茶叶里面有黄绒是什么，茶叶出现黄粉还能喝吗

茶叶里面的黄绒为茶毫，茶毫是茶叶芽尖上面细小单细胞组织，绒毛又称为茶毫、茶毛，茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质，而茶毫在加工、运输、保存也会部分脱落，属于正常现象，茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛。茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部，比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
原创！绿茶制作的第1个工艺是什么，绿茶制作的第1个工艺是什么

绿茶制作的第1个工艺为杀青，绿茶的制作工艺为杀青、揉捻、干燥，杀青是绿茶制作的重要过程之一，杀青即使用高温措施，散发鲜叶内部水分，钝化酶的活性并阻止酶促反应，使鲜叶中内含物产生化学变化，从而形成绿茶的关键特征，再经过揉捻以及干燥工序，最终制作成干茶。绿茶制作中的主要工序： 1.杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
硬核推荐！绿茶存放冷藏还是冷冻，保存绿茶放在速冻好还是冷藏好

绿茶存放冷藏还是冷冻：三个月以及短期存放的绿茶，可将绿茶装入铝箔袋封好口，放入铁罐子内，放入冰箱冷藏保存；超过三个月以上或暂时不会饮用的，可将绿茶装入铝箔袋，密封后装入容器内，将容器外层套一个袋子，最后放入冰箱冷冻室保存即可。 1.3个月以上，选择冷冻保鲜冷冻室的温度一般在零度以下，空气中的水蒸气都会凝结成冰霜所以室内空气干燥度可以达到100%。茶叶氧化作用失去了温度和湿度条件，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
不看后悔！茶叶的种类和名字，茶叶的简单分类,并列举各类茶茶名称和特点

红茶：祁门红茶、九曲红梅、正山小种、滇红茶、金骏眉。白茶：白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。黄茶：霍山黄芽、蒙顶黄芽、莫干黄芽、君山银针。绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、竹叶青。黑茶：六堡茶、茯砖茶、黑砖茶、老青砖、泾阳茯茶、百两茶。茶叶的种类和名字： 1.绿茶绿茶是不经...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
墙裂推荐！茶叶的种类和功效与作用，茶叶种类及功效与作用表

茶叶分为6种，分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶；茶叶内含多种物质，如茶多酚、咖啡碱等，经常饮用有提神醒脑，抗氧化的功效，可缓解干燥，降解火气，有加快肠胃蠕动的作用，其次茶叶中的氨基酸、维生素物质，缓解眼部干涩，生津解渴的作用。茶叶的种类和功效与作用： 1、绿茶绿茶属于不发酵的茶叶，初制时用高温杀青，以保持鲜叶原有嫩绿，特点：绿叶绿汤，色泽光润，清香芬芳...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 46
学到了吗！大红袍茶叶过期还能喝吗，大红袍茶过期一年能喝吗有毒吗

大红袍茶叶过期不能喝，大红袍属于乌龙茶，其保质期为24个月，需在保质期内饮用，大红袍茶叶过期后，茶叶内部物质随着时间流逝而氧化，且营养物质已流失殆尽，口感极差；另外大红袍茶叶过期后，易发变质以及霉变，饮用会导致身体不适，因此大红袍茶过期后不能饮用。一般来说，包装完好的大红袍，过期了不建议饮用，最好以包装上的标记日期为准，一般都是2年左右。如果是放入冷酷或冰箱保存完好者，最多可长达3年之久，但...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59
原创！茶叶放冰箱冷藏还是冷冻碧螺春，碧螺春常温保存

茶叶放冰箱冷藏还是冷冻碧螺春：三个月以及短期饮用的碧螺春，将茶叶装入铝箔袋封口，放入容铁罐器内，置于冰箱冷藏保存；超过三个月以上或暂时不饮用的碧螺春茶，将其装入铝箔袋密封，然后放入铁罐内，外层套一个袋子，最后放在冰箱冷冻保存即可。 1.3个月以内以及短期饮用的碧螺春，冷藏保存常温下，碧螺春茶容易受温度、湿度、氧气影响变质，而放入冰箱则是最佳选择。冷藏室温度一般在0~5℃，罐、筒、...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 68
一篇读懂！茶叶放冰箱冷藏还是冷冻多少度，茶叶放冰箱冷冻还是冷藏好

茶叶放冰箱冷藏还是冷冻多少度：三个月以及短期饮用的碧螺春，将茶装入铝箔袋封好口，放入铁罐内，置于冰箱0~5℃冷藏保存；超过三个月以上或暂时不打算饮用的碧螺春茶，可装入铝箔袋密封，放入铁罐内，在外层套一个袋子，最后放置在冰箱冷冻室-5~0℃保存即可。碧螺春的保存方法： 1.放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质，不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
太疯狂了！碧螺春要不要放冰箱，碧螺春能泡多久

碧螺春需要放冰箱保存，先将碧螺春茶装入铝箔袋，然后挤掉空气，封口后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，如长时间不打算饮用的，则可以放置于冰箱冷冻保存。碧螺春的保存方法： 1.冰箱冷藏（家庭存茶推荐）将茶叶分装入洁净密封容器中，放入冰箱5℃以下低温贮存，随时要喝的茶（6个月以内），放冷藏室。准备长期存储的（6个月以...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62
居然可以这样！碧螺春茶叶储存方法，碧螺春茶叶如何保存

碧螺春茶叶储存方法：碧螺春茶保存的核心要素为干燥、避光、防潮、防异味，首先将碧螺春茶装入茶叶专用铝箔袋，然后密封，在外层套一个塑料袋封好口，之后将茶叶装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，最后放入冰箱冷藏保存即可。碧螺春一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
学会了吗！新鲜的茶叶怎样储存为最佳，新鲜茶叶如何保鲜

新鲜的茶叶冷藏储存为最佳：首先将新鲜的茶叶用食品级铝箔装起来，挤掉袋子内部的空气，将袋口封好，封口后将茶叶放入铁罐或者锡罐容器内，盖好盖子，放置于冰箱冷藏储存，温度设置为0~5℃，然后不定期检查茶叶的保存情况。 1.适合放在冰箱的绿茶、铁观音、黄茶如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等绿茶，如果保存的时间短，需要随时饮用，可以放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
一篇读懂！明前茶如何保存，明前茶能存放多久

明前茶如何保存：保存明前茶需要注意干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将明前茶装入专用铝箔袋，然后封口系好，装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，外层再套一个塑料袋封口，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。明前茶的优点： 1.外质经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，因此，发芽数量多、芽密且壮、嫩度好、叶张厚。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
不要告诉别人！茶怎么喝比较好，茉莉花茶的步骤

茶怎么喝比较好：先烧开一壶水，准备一只玻璃杯，用开水将杯具清洗干净，然后向玻璃杯注水（水温为80℃），注满玻璃杯1/3即可，然后向玻璃杯投入3g茶叶，茶水比例为1:50，轻微摇晃，沿杯壁再次注水七分满，注水后等待3分钟左右，即可品饮。茶叶怎么喝比较好： 1.绿茶比较常见的绿茶有碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
全程干货！密封好的茶叶怎么保存，密封的茶叶放冷藏还是冷冻

密封好的茶叶怎么保存：将密封好的茶叶装入马口铁罐内，盖上盖子，外层再套一个塑料袋密封，放入冰箱冷藏或冷冻室直立保存即可，保存时需要注意，同类茶叶可放在一起保存，并将时常饮用的茶叶分成小袋备用，长期不饮用的则可以放置于冰箱冷冻保存。绿茶最适宜冰箱保存，尤其是西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春这类新鲜绿茶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右。如果是...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
干货分享！茶叶用多少度的水泡，茶叶用多少度的水泡多久

绿茶、黄茶：泡茶水温为85~90℃。红茶：泡茶水温为100℃。乌龙茶：泡茶水温为100℃。黑茶：冲泡水温为100℃。白茶：新白茶为95~100℃，老白茶为100℃。茶叶用多少度的水泡： 1.绿茶冲泡水温为85℃~90℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
难以置信！炒青茶叶是什么茶，炒青茶叶是什么意思

炒青茶叶是什么茶：绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤，其中干燥方式分炒干、烘干和晒干之别，而最终以炒干方式制成的绿茶称为炒青茶叶，主要茶叶品种有西湖龙井、碧螺春、汉中炒青、蒙顶甘露、都匀毛尖等。炒青茶叶是什么茶：炒青茶叶主要指的是绿茶，而炒青绿茶是我国绿茶中的大宗商品，其中又有“长炒青”，“圆炒青”和“细嫩炒青”之别。 1.长炒青又称...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
深度揭秘！果茶间作的方式的茶叶是，果茶技术推广中心属于行政部门吗

果茶间作的方式的茶叶是洞庭碧螺春，苏州洞庭山盛产的洞庭碧螺春茶，其采用茶果间作的种植方式，将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植，茶树果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味。洞庭碧螺春产于太湖东洞庭山及西洞庭山，2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
燃爆了！茶和咖啡的差异和相同，茶和咖啡的差异和相同论文题目

茶和咖啡的差异和相同：茶是经采摘鲜嫩茶树芽叶经杀青或发酵制作而成，而咖啡是选用咖啡树的果实，经加工研磨成粉状制作而成，两者在形态、色泽均有不同，茶叶呈条状、圆状等，咖啡则呈粉末状；但茶和咖啡有相同点，都有利尿、提神醒脑的功效。茶、咖啡与咖啡因：一杯（240毫升）速溶咖啡大致含有60-80毫克咖啡因。如果你在咖啡店喝咖啡，其中的咖啡因的量取决于咖啡豆和咖啡的做法。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
快来看！绿茶冲泡温度与时间，白茶冲泡时间和水温多少合适

绿茶的冲泡温度为85~90℃，绿茶没有经过发酵，茶叶本身细嫩，风味清爽，过高的水温会破坏茶叶原有的风味，导致茶汤苦涩，降低品饮价值。绿茶的冲泡时间分两种情况，其一是采用玻璃杯冲泡，冲泡时间为三分钟左右，即可饮用；其二是采用盖碗冲泡，第1泡的出汤时间为5秒，第二泡为10s，第三泡的出汤时间为20s。绿茶冲泡温度与时间： 1.上投法先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57

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