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干货满满！保温杯泡普洱茶好不好，保温壶泡普洱茶

保温杯泡普洱茶不好，普洱茶是采用云南大叶种为原料制成，茶內咖啡碱、氨基酸等物质丰富，且茶叶滋味较烈，适宜盖碗以及紫砂壶冲泡，才能充分释放茶香以及风味，而保温杯具有保温、闷泡等特性，会导致茶汤苦涩，香气沉闷，因此保温杯不适宜冲泡普洱茶。首先，用保温杯泡普洱茶肯定会影响口感。而使用保温杯泡茶，相当于大大延长了冲泡时间并且营造了一个持续高温的环境，芳香物质会很快挥发掉，茶內的物质也会持续输出~昵茶网茶叶百科。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 43

速看！碧螺春产地和特点，碧螺春产地哪里最正宗

碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山，碧螺春属于传统绿茶，是采摘鲜嫩芽头，经杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工序制成，其成品茶具形美、色艳、香浓、味醇的显著特征，当地茶农称之为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。 ◬洞庭东山的碧螺春茶园~昵茶网茶叶百科茶树与果树套种的生长环境正宗的碧螺春，产于苏州，只有洞庭山原产的...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48

太疯狂了！碧螺春怎么泡最好，碧螺春怎么泡最好多少度的水

准备工作~昵茶网茶叶百科：茶具：玻璃杯、5g碧螺春干茶水温：80~85℃ 是否洗茶：否投茶方法：上投法 1、洁具温杯准备一只透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水，让高温之水浸润茶杯的每一个角落，之后再倒掉，主要起到温杯和洁净茶杯的作用。 2、注水将准备好的开水晾置3分钟左右，基本上温度能达到80~...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52

居然可以这样！大红柑与小青柑的区别，大红柑跟小青柑区别

大红柑是采摘11~12月成熟果实制作而成，色泽为黄红或大红色，其柑皮厚实，色深，茶性温和，而小青柑是采用7~8月未成熟果实制成，色泽为青褐色至青黑色，其果胎硬且皮薄，味辛气香，其次大红柑芳香物质、果糖含量较高，而小青柑挥发性果油和果酸含量较高。大红柑与小青柑的区别~昵茶网茶叶百科：一、原料上的不同小青柑是采用7~8月果，即未成熟时采收果实所加工的皮，鲜果皮是...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54

居然可以这样！高山茶属于什么茶，台湾高山茶属于什么茶图片

高山茶并非指特定的某种茶叶，高山茶是一个概念，一般指的是采摘海拔800米以上的茶树鲜叶为原料，经过特定的工艺制成的茶叶，俗语中的高山出好茶，是相对于平地而言的，但并非是山越高茶越好。其次高山出产的茶叶有哪些优势呢？昵茶网茶叶百科：一、是因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，导致茶树芽叶中所含"儿茶素类"等苦涩成分降低，进而提高了"茶胺酸"及"可溶氮"等对甘味有贡献的成分。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48

不看后悔！红茶系列都有哪些品种，四大红茶是哪四大红茶

红茶属于全发酵茶，茶性温和，汤色红浓，主要分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种，工夫红茶有祁红、滇红、湖红、宁红、宜红、川红、闽红等，小种红茶有金骏眉、正山小种等，而红碎茶又叫CTC红茶，是采用揉切方式，加工成形的颗粒状碎茶。常见的红茶品种都有哪些~昵茶网茶叶百科： 1、小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县，星村桐木关一带，而产于政...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 70

全程干货！金骏眉分辨，金骏眉分辨真假

外观上，真品金骏眉条索肥壮紧结，茶质干燥，而假茶条索一般且松散，存在杂片；色泽上，真品金骏眉呈黑黄金三色相间，油润鲜活，汤色金黄透亮，而假茶色泽暗淡黄，无光泽且汤色杂陈；口感上，真金骏眉的茶味醇厚，甘甜爽滑，果香馥郁，而假茶茶味淡薄且香气不明。金骏眉分辨~昵茶网茶叶百科：一、观外形用手抓取少量金骏眉干茶，仔细观察其外形：真金骏眉的干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马状，有锋苗，...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58

一看就会！金骏眉哪个地区的好，金骏眉茶是什么地方产的

金骏眉原产于福建武夷山桐木村，属于红茶中正山小种的分支，是在正山小种传统工艺的基础上，通过创新融合，于2005年研制出的新品种红茶，金骏眉干茶黑、黄、金三色相间，汤色呈琥珀金色，其滋味香甜且蜜香丰富，其叶底芽头挺拔，呈鲜活的古铜色。金骏眉的由来~昵茶网茶叶百科：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55

真没想到！苦荞茶是大麦茶吗，苦荞茶香还是大麦茶香

苦荞茶不是大麦茶，苦荞茶与大麦茶是两个不同的品种，苦荞茶是选用荞麦种子，并经过筛选、烘烤制成的饮品，分为普通苦荞和黑苦荞，其外壳为黄白色，大小匀整，茶汤黄亮，而大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，外观均匀，呈焦黑色，其茶汤呈黑褐色且麦香馥郁。大麦茶和苦荞茶的区别在于：大麦茶是用大麦为原料，把大麦炒到焦黄，在经过煮制而成，食用时只需要用开水冲泡即可，是一种传统的清凉茶饮料，主要功效是清热解毒、助消...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58

速看！铁观音茶的正确泡法，铁观音泡茶的八个步骤

首先准备8g铁观音茶、一壶开水、一只白瓷盖碗，用开水将盖碗、茶具烫洗一遍，并把洁具水倒掉，将8g铁观音茶投入到盖碗中，沿着盖碗壁侧环绕注水，水温不宜过低，一般以100℃开水为佳，注水后盖上碗盖，闷泡7s左右即可出汤饮用。准备茶具~昵茶网茶叶百科：茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：7秒左右水温：100℃ 茶量：8g...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62

这都可以！小青柑外面的白霜能喝吗，小青柑外面的白霜能喝吗

小青柑外面的白霜能喝，小青柑表面的白霜，是经过日晒或低温长时间烘焙工艺后，在存放过程中柑皮果油类物质（萜烯类挥发油）气化后形成的结晶物质，俗称柑油结晶，因此白霜属于正常现象，在一定情况下，白霜亦是小青柑品质的重要参考标准。为什么会出现白霜： 1、产区小青柑的产区为广东江门新会，也只有新会核心产区的柑才会有“白霜”的现象。新会特殊的地理环境，使得新会陈皮拥有丰富的...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52

奔走相告！怎样泡小青柑茶，怎样泡小青柑茶喝

冲泡前先准备一壶开水、一颗小青柑、一只白瓷盖碗（110ml左右），接着用开水将茶具、盖碗烫洗一次，之后撕开小青柑外层棉纸，去掉小青柑顶部的盖子，然后将小青柑投入盖碗中，注入100℃开水，第一泡为洗茶不饮用，再次注水后浸泡5s左右时间，最后出汤品饮。准备茶具~昵茶网茶叶百科：茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、茶针。出汤时间：5~10秒左右水...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55

一篇读懂！正山小种的正确泡法，正山小种要泡多长时间

准备5g正山小种、一只白瓷盖碗、一壶100℃的开水，首先将开水倒入茶具、盖碗之中，将其充分烫洗（温杯），温杯后将水倒掉，之后将5g正山小种茶投入到盖碗中，拿起水壶，沿着盖碗壁侧绕圈注水，注满水后5s左右把茶汤倒入公道杯中，最后将茶汤分倒至品茶杯饮用。准备茶具~昵茶网茶叶百科：茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：5秒左右水温：95~...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56

新鲜出炉！正山小种属于红茶还是绿茶，正山小种优劣

正山小种属于红茶，全发酵茶，茶性温和。正山小种是采摘一芽二叶、一芽三叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、过红锅（杀青）、复揉、熏焙等工艺制作而成，属于完全发酵的红茶类别，其茶的核心特点为醇、顺、鲜、甜，且伴随着浓厚的松烟香、桂圆干味，香气馥郁，滋味柔和细腻，甘甜润滑，醇和温润，回味持久。正山小种的分类~昵茶网茶叶百科： 1、正山小种正山小种取名的初衷是古人用于区分其...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52

怎么可以错过！自制大麦茶是用麦仁吗，大麦茶自制配方窍门

自制大麦茶不是用麦仁，大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料，是采用颗粒饱满、无杂质的大麦为原料，经清洗、晒干、炒制等工序制成，成品大麦茶颗粒饱满，外观焦黄，且麦香浓郁，适宜日常冲泡饮用。自制大麦茶的步骤~昵茶网茶叶百科： 1、首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度，二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦，这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。 2、把大麦淘洗干...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58

干货分享！安吉白茶香味有几种，正宗安吉白茶是什么香味

安吉白茶香味有板栗香、竹香、嫩香三种，安吉白茶是浙江省安吉县特产，属于绿茶类，国家地理标志产品，其外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，其香气高扬且持久，且由于种植与竹林等地带，土质丰厚，其成品茶亦独具香味。如何挑选安吉白茶~昵茶网茶叶百科：一、观色视觉感受是第一印象，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，泛金边，芽叶匀整芽峰显露。干茶色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53

怎么可以错过！碧螺春的茶叶特点，碧螺春特点色香味形

碧螺春属于绿茶，十大名茶之一，主产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山以及西洞庭山，所以又称洞庭碧螺春，其品质特点为形美，色艳，香高，味醇，其干茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，汤色碧绿清澈，其滋味鲜醇甘厚且香气馥郁，适宜日常冲泡饮用。昵茶网茶叶百科~碧螺春：明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松，翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”这里面...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 61

墙裂推荐！碧螺春怎么看出好坏，碧螺春怎么看出好坏

正宗碧螺春产于苏州太湖东西洞庭山，而劣质茶叶为四川、云南等地；外型上，正宗碧螺春卷曲成螺，色泽嫩绿，而劣质茶叶外观肥硕，粗细不一；香气上，正宗碧螺春为板栗香、花果香，而劣质茶为青草味且刺鼻；汤色上，碧螺春汤色碧绿明亮，而劣质茶汤色浑浊暗淡。碧螺春怎么看出好坏： 1、外形和色泽绿茶品质的好坏，其实从外形上大概就能看出个一二。优质碧螺春：优质的碧螺春外形条索纤细、卷...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47

满满干货！茶树叶子变枯是怎么回事，茶叶树枯死什么原因

茶树叶子变枯是叶枯病所致，叶枯病是7~10月份多发病害之一，是一种常见真菌性病害，叶枯病是茶树常见而严重的叶部病害，被害株往往生长不良、新植不壮、芽头瘦弱、未老先衰，如不加防治，病害就会从一片叶子蔓延到整个植株的叶子，导致整个植株的叶子干枯脱落。因此茶农做好叶枯病的防治是刻不容缓的，具体可以从以下几点入手：：加强管理，培育健壮茶株。及时中耕除草，疏松土壤；做好茶园排水或抗旱、抗...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56

真没想到！陈皮二红和大红的区别，陈皮二红和大红的区别是什么

二红皮，每年11月左右摘取新会柑制成，二红皮味辛，带苦略甜，有轻微陈香，糖分较少，入口甘香清甜，果肉酸中带点甜，而大红皮，每年12月冬至前采摘新会柑制作而成，大红皮味辛，甜香浓郁，陈香味明显，入口甘香醇厚，果肉甜中带酸，在储存上，二红皮更容易保存。二红皮每年11月左右摘取的新会柑制作而成的，介于青皮和大红之间的新会陈皮，也就是我们常说的二红皮。二红皮因为是成熟...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57

速看！冲泡乌龙茶的步骤，冲泡乌龙茶的要领

先准备茶具，一只白瓷盖碗、8g乌龙茶、一壶开水，接着用烧开之水充分烫洗茶具，提升杯温，之后剪开茶叶泡袋，将8g乌龙茶投入盖碗之中，沿着盖碗壁侧环绕注水，注水后让茶叶浸润5~10s时间，然后将茶汤滤出，最后分倒至茶杯品饮。准备茶具：茶器：白瓷盖碗或紫砂壶（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：5~10秒左右水温：100℃ 茶量：8g乌...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57

全程干货！大红袍茶的泡法，大红袍茶叶泡开效果图

准备8g大红袍干茶、一只白瓷盖碗、一只公道杯、一壶开水，先用烧开的沸水将茶具均匀烫洗干净，然后把洁具之水倒掉，接着将8g大红袍投入盖碗中，沿着盖碗壁环绕注水，温度为100℃，注水后不必闷泡，5s左右即可滤出茶汤，最后将茶汤倒入品茗杯饮用。泡茶前的准备工作~昵茶网茶叶百科：茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：5秒左右水温：100℃...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59

速看！乌龙茶和绿茶可以一起泡吗，乌龙和绿茶可以一起泡吗百度<strong>百科</strong>

速看！乌龙茶和绿茶可以一起泡吗，乌龙和绿茶可以一起泡吗百度百科

乌龙茶和绿茶不可以一起泡，乌龙茶为半发酵茶，属性平和，茶汤以橙黄、金黄色调为主，茶汤质感浑厚且饱满，风味俱佳，而绿茶为不发酵茶，茶性寒凉，并具有绿叶、绿汤、绿底的三绿特征，两者在汤色、口感、香气、冲泡方式上皆存在天壤之别，因此不能搭配冲泡。绿茶的特点以及口感不发酵，茶性偏寒、具有外形绿、汤色绿、叶底绿显著特征绿茶是我国产量最多、消费量最大的茶类。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59

太疯狂了！安吉白茶是发酵茶吗，安吉白茶是茶叶吗百度<strong>百科</strong>

太疯狂了！安吉白茶是发酵茶吗，安吉白茶是茶叶吗百度百科

安吉白茶不是发酵茶，安吉白茶属于绿茶，不经发酵，茶性偏寒，主产于浙江省湖州市安吉县，是采摘一芽一叶为原料，经摊放、杀青、理条、烘干等工艺制成，其成品茶外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，并具有口感鲜美，滋味鲜甜的显著特征。安吉白茶的制作工艺一、采摘安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62

真没想到！洞庭碧螺春属于什么茶，中国十大名茶加盟品牌十<strong>百科</strong>

真没想到！洞庭碧螺春属于什么茶，中国十大名茶加盟品牌十百科

洞庭碧螺春属于绿茶，不发酵茶，中国十大名茶之一，其茶产于江苏太湖的东洞庭山与西洞庭山，是以清明前后茶树鲜嫩芽头为原料制作而成，具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征，干茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，色泽银绿，汤色嫩绿，滋味鲜爽，花果香馥郁持久。注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春，不是洞庭湖，洞庭湖在湖南岳阳。以下文章中，简称碧螺春。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 42

不要告诉别人！红茶是温性还是凉性，红茶是热性还是寒性的吗百度<strong>百科</strong>

不要告诉别人！红茶是温性还是凉性，红茶是热性还是寒性的吗百度百科

红茶是温性，红茶属于全发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，成品茶属性温和，红茶根据工艺的不同分为后工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种，工夫红茶即常见的滇红、祁门红茶、川红等，小种红茶即正山小种，红碎茶则是制成碎片或颗粒的茶叶。红茶、全发酵、属性温和主产于福建武夷山、云南凤庆、四川宜宾、河南信阳、广东清远等地。红茶的代表品种有正山小种...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54

快来看！绿茶两年了还能喝吗，绿茶两年了还能喝吗百度<strong>百科</strong>视频

快来看！绿茶两年了还能喝吗，绿茶两年了还能喝吗百度百科视频

绿茶放置两年了不能喝，绿茶为六大茶类之一，属于不发酵茶，茶叶内部的物质丰富、活跃，正常情况下，存放得当，可以保存18个月左右，而对于放置2年的绿茶，香气、滋味会受到影响，从而失去品饮价值，严重者会发生变质或发霉，因此不建议饮用。对于绿茶，讲究一个鲜字，虽然绿茶的保质期为18个月左右，但是对于爱茶之人，一般建议在买到茶后3个月内喝完，因为随着时间的推移，茶叶的风味也会逐渐消失。而...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 63

太疯狂了！生普洱和熟普洱有什么区别，生普洱和熟普洱有什么区别百度<strong>百科</strong>

太疯狂了！生普洱和熟普洱有什么区别，生普洱和熟普洱有什么区别百度百科

工艺上，生普洱是云南大叶种晒青毛茶，经蒸压制成，而熟普洱茶是云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵制成；色泽上，生普洱茶为墨绿色，而熟普洱茶为红褐色；汤色上，生普洱茶为金黄色，而熟普洱茶红浓透亮；滋味上，生茶口感强烈，茶气足，而普洱熟茶口感绵软且顺滑。生普洱和熟普洱有什么差异一、制作工艺大不同生茶，云南大叶种鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58

深度揭秘！大红袍属于什么茶是红茶吗，大红袍属于什么茶百度<strong>百科</strong>

深度揭秘！大红袍属于什么茶是红茶吗，大红袍属于什么茶百度百科

大红袍属于乌龙茶，而并非红茶，大红袍主产于福建武夷山，是一种采用半发酵工艺制成的乌龙茶，由于其生长环境土壤为成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成，因此又称武夷岩茶，其次大红袍属性平和，具有显著的岩骨花香，适宜日常冲泡品饮。大红袍的采摘大红袍的开采期大体在5月中旬左右，主要是顶叶小开面至中开面，以中开面最适宜，2叶至4叶嫩梢及采摘层上的幼嫩对夹叶。生长...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58

这都可以？！春天能喝红茶吗，春夏可以喝红茶吗百度<strong>百科</strong>

这都可以？！春天能喝红茶吗，春夏可以喝红茶吗百度百科

春天能喝红茶，春天万物生长，早晚气候温差大，空气干燥，常伴随大风，且多雨水，而红茶可缓解日常的干燥，同时能补充自身所需的能量，以及水分，起到很好的保护作用，其次春天喝红茶，还可以提高体温，温暖御寒，因此适合日常开水泡饮。红茶不仅仅是秋冬天才能喝，其实春天喝红茶也很不错，尤其是在这种春季万物复苏的时节。红茶作为全发酵茶，茶性温和，不寒不凉，对身体的刺激性小，给人的接受程度高。不管...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 65

一篇读懂！明前龙井冲泡方法，龙井茶的正确冲泡方法

1、用温水将杯具清洗、温润一遍，之后倒掉；2、向玻璃杯注入1/3的水，水温为80~85℃；3、将6g明前龙井茶投入杯中，茶水比例为1:50；4、提起水壶，沿着玻璃杯杯壁再次注水，不宜太满，七分为佳；5、浸润3~5分钟即可饮用，喝到茶杯1/3处时，可再次续水泡饮。明前龙井如何冲泡方法：中投法准备一只透明玻璃杯300ml左右（不大不小）、龙井茶6g、一壶开水、茶巾...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62

这都可以？！泡龙井茶的水温多少度，龙井茶多少钱一斤2023

玻璃杯：采用玻璃杯冲泡龙井，水温建议85~90℃，避免持续高温闷泡。盖碗泡：盖碗可达到茶水分离，且出汤较快，因此采用100℃水温。公杯：采用此类敞口茶具冲泡，如茶水分离，需要使用100℃水温。在冲泡用具上，可选择玻璃杯或盖碗，冲泡时注意茶水比例，投茶量不宜过多，以免茶汤苦涩。讲究的人，讲究的茶 ~ 昵茶网茶叶百科龙井素来讲...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 60

奔走相告！坝歪古树茶口感特点，弯弓古树茶口感特点价格

1、坝歪古树茶具有香气高扬，汤体厚重的显著特点，其汤体厚实、饱满、丝丝清苦，但回甘生津迅速。2、坝歪古树茶氨基酸含量丰富，鲜爽度极高。3、坝歪古树茶具有显著的冰糖韵，茶汤入口润滑，冰糖香、清新茶香馥郁且持久。坝歪古树茶的口感特点 1、香气高扬，汤体厚重用沸腾的100℃沸水冲泡，沿盖碗边缘注水，干茶、温度、水分相互作用，茶香瞬间激发，雅致的花香与舒适的蜜香在周身四...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54

速看！茶叶明前雨前是什么意思，茶叶分明前雨前

明前茶指的是立春之后，清明节前采摘制成的茶品，我们称之为明前茶，明前茶采摘时间较早，因此茶叶新嫩程度高，鲜爽度高；而雨前茶是清明节之后，谷雨之前采摘制成的茶品，我们称之为雨前茶，雨前茶晚于明前茶，茶质相对饱满，鲜爽度、甘醇度较高。 1、明前茶明前茶是指清明前采摘制作的茶叶，严格意义上来讲，明前茶主要是针对绿茶和黄茶，还有少量白茶和乌龙茶。不过，一般大家说明前茶时，都是特指绿茶。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58

没想到！茶叶在水中立着的叫什么茶，茶叶泡出来立着是什么茶

茶叶在水中立着的多为芽类茶品，如雀舌、竹叶青、汉中仙毫、紫阳毛尖、信阳毛尖等，其茶含芽率，干燥度较高，茶身轻盈，且茶叶吸水性很差，因此当茶叶被水浸泡之后，从而出现在水中站立的姿态。在水中可以立着的几款茶介绍~昵茶网茶叶百科 1、雀舌因形状小巧似雀舌而得名，其香气独特。唐·刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。” 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51

干货满满！含笑花可以直接泡茶吗，含笑花可以直接泡茶吗百度<strong>百科</strong>

干货满满！含笑花可以直接泡茶吗，含笑花可以直接泡茶吗百度百科

含笑花不可以直接泡茶，刚采收的含笑花未经过加工，其叶片内物质较多，且含有一些杂味，不能直接饮用，需要经过处理，含笑花经过采收后，需要经过特定的选料、窨花、干燥、提花、二次干燥等工艺制作，制成后的含笑花可正常冲泡饮用。含笑花为常绿灌木，高2-3米，树皮灰褐色，分枝繁密；芽、嫩枝，叶柄，花梗均密被黄褐色绒毛；叶为革质、狭椭圆形或倒卵状椭圆形，长4-10厘米，宽1.8-4.5厘米，先端钝短尖，基部为楔形或阔楔形，上面有...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 66

干货满满！白茶有保质期吗，陈皮白茶有收藏价值吗百度<strong>百科</strong>

干货满满！白茶有保质期吗，陈皮白茶有收藏价值吗百度百科

白茶有保质期，食品都具有保质期，茶叶亦不例外，正常情况下白茶储存得当，可放置10~20年，而根据《GB/T22291-2017》白茶执行标准指出，白茶存储得当，且在符合GB/T30375的规定下，可长期存放，其次存放时需要注意温度、湿度，以及防潮、密封、防异味等。白茶，六大茶类之一，属轻微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。白茶是采摘大白茶、水仙茶树、群体种等为原料，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49

墙裂推荐！桔普茶的冲泡方法，桔普茶制作

冲泡桔普茶，我们大多选用盖碗冲泡，盖碗最能泡出小青桔的特色。其次，桔普茶的冲泡分4步，冲泡时注意水温为100℃，也不宜长时间闷泡，要快速出汤，具体步骤如下： 1、准备茶具茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、茶针。出汤时间：5~10秒左右茶量：1颗 2、投茶...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55

不要告诉别人！龙井茶怎么泡最好，龙井茶浸泡时间

龙井茶为绿茶，主产于浙江省杭州市，龙井茶亦是我国历史文化名茶，并以西湖、龙井而闻名。龙井茶具有色翠、形美、香郁、味醇等特色，冲泡龙井茶亦是一门学问。龙井茶的冲泡分5步，冲泡注意水温为80℃，泡茶前必须烫洗杯具，具体冲泡步骤如下： 1、温杯洁具先将开水倒入玻璃杯，少量即可，旋转杯身，让水分充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，既可以起到温杯的作用...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59

深度揭秘！六安瓜片怎么泡最好，男人喝六安瓜片的好处

六安瓜片属于绿茶，为安徽名茶之一，冲泡六安瓜片分为温杯洁具、投茶、注水、品饮4个步骤，冲泡时先用开水温杯洁具，之后再投茶、注水，注意茶水比例为1:50，冲泡水温为80℃，冲泡后等待5分钟左右即可饮用。具体冲泡步骤如下： 1、温杯洁具将少量开水倒入玻璃杯，旋转杯身，让开水充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，既可以起到温杯的作用，也能达到清洁除味的目的。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 61

这样也行？！细说茶香，常见的茶叶香气有哪些，茶叶香气的形成

茶叶常见的香气类型有毫香型、嫩香型、花香型、果香型、清香型、甜香型、火香型、陈香型、松烟香型等，如白毫银针的毫香，老白茶的陈香，绿茶的嫩香，岩茶的花香，铁观音的清香，正山小种的松烟香，祁门红茶的甜香，而茶叶的香气亦是茶叶品质的重要体现。茶叶的香气是怎么来的茶叶的香气，主要体现在茶叶内所含有的芳香物质，而这些香气在高水温的触碰下，从而产生的挥发。按照其结构特点...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52

新鲜出炉！通过茶底如何看出茶叶好坏，怎么看出来茶叶好坏

茶叶的茶底指的是茶叶冲泡之后的茶渣，评定茶底主要看色泽、整碎、舒展程度、香气等，茶叶叶底匀齐为佳，细碎为差；叶底具有光泽，色泽自然为佳，暗沉、无活力为差；叶底柔软为佳，生硬为差；芽叶舒展完全、有弹性为佳，死板、无弹性为差。如何看茶叶的叶底 1、叶面展开度茶叶是经过各种不同的工艺制成，有杀青，有发酵，也要有萎凋，因此干茶呈现一定的紧致，卷曲状态。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 73

奔走相告！红茶和普洱茶的区别是什么，红茶跟普洱的区别是什么

工艺上，红茶的发酵更为直接，一气呵成，而普洱茶（熟茶）则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵，后期亦有二次陈化发酵；原料上，红茶多为中小叶种，而普洱茶的原料必须为云南大叶种；感官上，红茶多以散茶为主，条索紧细，而普洱茶多以饼茶为主，条索粗壮肥硕；滋味上，红茶甘甜香醇，而普洱茶更加浓烈醇厚。红茶与普洱茶（熟茶）有什么区别 1、工艺区别...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52

干货分享！新白茶与老白茶有什么区别，新白茶与老白茶的区别

外观：新白茶色泽灰绿或墨绿，老白茶色泽呈黄色、微褐。滋味：新白茶滋味鲜爽清甜，老白茶滋味醇滑甘甜。汤色：新白茶汤色嫩黄、橙黄，老白茶为杏黄、琥珀色。香气：新白茶为嫩香、花香、毫香，而老白茶为陈香、药香、枣香。时间：新白茶的存放周期为3年内，而老白茶为存放三年以上的茶品。（上图为白牡丹新茶~昵茶网茶叶百科）...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49

全程干货！新茶与旧茶的鉴别方法，新茶和旧茶怎么区分

新旧茶的鉴别，有四点要求，具体情况如下：新茶的色泽自然、饱满鲜润，而旧茶色泽暗黄；新茶香气高扬持久，清晰明了，旧茶香气不显，香气较弱且低迷；新茶茶汤很清澈、明亮，旧茶浑浊；新茶都醇厚鲜爽，甘醇，旧茶淡而不爽，显得很沉重，口感舌燥。（放置了两年时间的绿茶~昵茶网茶叶百科）新茶与旧茶的鉴别方法 1、看干茶首先我...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58

深度揭秘！赣南采茶戏最早出现于江西省赣州市哪里，赣南采茶戏由来

赣南采茶戏最早出现于江西省赣州安远九龙山茶区，赣南采茶戏是江西省赣州市地方传统戏剧，国家级非物质文化遗产之一。赣南采茶戏，俗称“茶灯戏”“灯子戏”，有“客家艺术一枝花”的美誉，发源于江西安远县九龙山一带，迄今已有约400年的历史。赣南自古盛产茶叶，当地人喜欢一边采茶一边唱歌，委婉动听的采茶调回荡在山间茶园，经过400多年发展，它在这片红土地上演化成了，极具当地特色的表演艺术形式。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 71

速看！湖南茶叶特产有哪些，湖南茶叶特产有那些

湖南是我国的产茶大省，其茶叶特产品种众多，有东山秀峰、茯砖茶、花砖茶、花卷茶、天尖茶、贡尖茶、君山银针、高桥银峰、北港毛尖、古丈毛尖、汝城白毛尖、茅岩莓茶、安化松针、东山秀峰、金井毛尖、兰岭绿之剑、南岳云雾茶、石门银峰、湖红工夫茶等。湖南茶叶特产有哪些 1、金井毛尖金井、高桥的红茶颇有名气，以后逐步形成长(沙)、浏(阳)、平(江)红茶产区。继红茶之后，以金井毛尖...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50

不要告诉别人！怎样理解茶兴于唐盛于宋，茶始于唐盛于宋

唐代，社会步入盛世发展，茶叶正式奠定食用功能，并兴起，成为了中国的举国之饮，出现茶事经典《茶经》，茶文化得到大肆流行，而宋代由于经济、文化、科技的发展，茶事之盛并不在广度和数量，而更加精细，“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行，至此茶文化得到全面兴盛。兴于唐的茶文化隋朝建立并完成一统之后，虽然历时不长，但隋炀帝时期修凿的永济渠和通济渠贯通了南北的运河，对于南北经济的交流互通带来...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49

这样也行？！凤凰单丛的口感特征，凤凰单丛口感评价

凤凰单丛的口感主要表现为“醇、润、甘、香、韵”五大特征，醇指醇厚，质感明显，舒张爽快，无滞涩感，喉感回香；润指蜜味甜润，蜜香蜜味，滋润之感；甘指的是回甘快，且力度强.，喉底甘香、甘润；香指香气高锐，浓郁持久，花香浓郁清高；韵为山韵、蜜韵显著。凤凰单丛的口感特征 1、醇指醇厚质感明显，舒张爽快，无滞涩感，喉感回香。 2、润指蜜味甜...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53

速看！茶的名字溯源，茶名称的演变

茶的名字最早源于《茶经》，唐代陆羽《茶经》开篇第一章便有茶字来源的记录：其字，或从草，或从木，或草木并，其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。槚，苦荼。蔎，香草也。茗，古通萌。萌，草木芽也，本指嫩芽，后来专指茶芽。茶字的来源与记载众所周知陆羽的《茶经》是世界上第一部关于茶的茶学专著，是茶学的第一部百科全书。陆羽在《茶经》中明确把所有的名字统一称之为“茶”。...

作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55

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