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原创！乌龙茶用什么茶具泡好，乌龙茶用什么茶具泡好?

紫砂壶：具有双孔透气结构，可弥留茶香，用来冲泡乌龙茶能够增加茶汤饱满度与香浓度。盖碗：真实还原茶味，用来泡乌龙茶可真实展现茶叶的风味，不增不减。玻璃杯：使用便捷、简单，如日常绿旅行、办公，可随泡随饮。盖碗泡乌龙茶的优点乌龙茶品类繁多，但基本以盖碗冲泡为佳（原汁原味，还原真实味道），当然是用紫砂壶冲泡亦可以增香，如果条件不允许，用透明玻璃杯也...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
万万没想到！乌龙茶分别有哪些典型的品种，乌龙茶的名优品种

乌龙茶的品种繁多，常见的典型品种有铁观音、大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、漳平水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙、东方美人、凤凰水仙、岭头单丛，乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，适宜大多数人群饮用。乌龙茶分别有哪些典型的品种： 1、武夷岩茶产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
越早知道越好！岩茶保质期多长时间，岩茶保质期多长时间

对于炭焙程度较轻的岩茶，其保质期一般为2~3年，相比绿茶而言，岩茶的保存时间相对较长，另外，对于一些焙火较重的茶叶，其保质期可高达5~10年，但在保存时仍需要注意防潮、避光、密封、防异味。轻火（清香型）的岩茶，最好是当年茶当年就喝完。因为轻火焙的岩茶，要是存放的时间久了，容易“返青”。中、足火的岩茶，存放时间可以稍微久一些，在1~2年左右是没问题的，一旦超过这段时间，品质也会有所下降。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
快来看！岩茶有几种类型，岩茶的种类及功效

根据《GB/T18745-2006武夷岩茶》标准，岩茶分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种。大红袍：岩茶之“首”，香气多变，汤水醇厚。名枞：种类繁多，包括铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。肉桂：条索紧实，桂皮香显，味醇厚甘爽。水仙：条索肥壮，兰花香显，浓醇厚实，回味甘爽。奇种：种类繁多，色、香、味与名丛特征相似。根据茶树分布区域不同，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
学会了吗！岩茶有几种肉，岩茶有几种肉

岩茶有10种肉，分别为虎肉（虎啸岩肉桂）、狮肉（青狮岩肉桂）、象肉（象鼻岩肉桂）、牛肉（牛栏坑肉桂）、竹肉（竹窠肉桂）、羊肉（洋墩岩肉桂）、马肉（马头岩肉桂）、龙肉（九龙窠肉桂）、鬼肉（鬼洞肉桂）、心头肉（天心岩肉桂）。岩茶有几种肉： 1.“虎肉”——虎啸岩肉桂虎啸岩景区面积17平方公里，是武夷山屈指可数的独具泉天趣的佳境之一。虎啸岩蟠踞在九溪曲南一线天北面，怪...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
这都可以？！白鸡冠岩茶保质期多久，白鸡冠岩茶一斤多少钱

白鸡冠属无性系，灌木型，中叶类，晚生种，白鸡冠岩茶与铁罗汉、水金龟、半天妖合称为岩茶四大名丛，原产自慧苑火焰峰下的外鬼洞，正常情况下，白鸡冠岩茶的保质期为3年，保存时需要注意防潮、避光、密封、防异味。白鸡冠属无性系，灌木型，中叶类，晚生种。与铁罗汉、水金龟、半天妖合称为“岩茶四大名丛”。原产自慧苑火焰峰下的外鬼洞。由于其单位产量不高，且在栽培、制作上都比较困难。因此武夷山种植...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59
岩茶放5年还能喝吗

岩茶属于半发酵茶，正常情况下其保质期为3年，存放5年后的岩茶，其内含物质以及香气会慢慢退化，饮用口感较差，因此不建议饮用，同时过期的岩茶收到外力，注入水分、氧气等的接触，极其容易变质、发霉，因此也是不建议饮用的。岩茶的保质期：武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺不同，岩茶属于半发酵，其保质期也就各不相同。我们可以依照包装上说明的保质期来确定，茶叶是否过了保质期。散茶的话，要根...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
这都可以！武夷岩茶放久了能喝吗，武夷岩茶放久了能喝吗

武夷岩茶放久了，只要没过期依旧可以饮用，岩茶的保质期为3年左右，保存时需注意密封、干燥、防潮、防异味，在保质期内保存良好，则可以持续饮用，但是一旦超过保质期，且茶叶存在杂味、发霉、变软则不建议继续饮用。保存容器选择：市场上销售的包装武夷岩茶，一般茶的重量都在3-5克之间，大多都采用塑料袋包装，每次喝茶取一包即可，看似很方便，但这不是存储武夷岩茶的好方法。武夷岩...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
速看！武夷岩茶肉桂要洗茶吗，岩茶肉桂需要洗茶吗

武夷岩茶肉桂需要洗茶，洗茶的目有两个，一是岩茶制作流程中，难免会有些许杂质、灰尘混入，而洗茶起到清洁作用；二是给予岩茶适当的醒茶过程，起到唤醒岩茶内含物质的作用，当然，洗茶的时间不宜太长，快速洗茶，快速倒掉即可。洗茶这件事其实，古已有之，最早的文字记载是明朝著名的茶痴许次纾在《茶疏》中写道：茶摘自山麓，山多浮沙，随雨辄下，即着于叶中。烹时不洗去沙土，最能败茶。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
学到了！老班章普洱茶熟茶保质期，老班章能存放多少年

老班章普洱茶熟茶的保质期为长期保存，2007年《普洱茶加工技术规程》中，对普洱茶的保质期有专门注解，满足标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存；在国标《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中，关于保质期描述为：符合本标准的贮存条件下，适宜长期保存。茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62
没想到！肉桂的用量，肉桂的用量10克

肉桂属于武夷岩茶的一种，其属性平和，冲泡肉桂的用量为6g，先准备一只盖碗，用开水将茶具清洗一遍，然后将6g肉桂茶投入盖碗中（茶水比例为1:20），向盖碗中注入120ml的水，第一泡为洗茶不饮用，再次注水后，盖上盖子，闷泡25s左右即可出汤品饮。准备工作：茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般以紫砂壶、盖碗为佳，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。水温要...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
万万没想到！大红袍到底是岩茶还是乌龙茶，大红袍是不是岩茶

大红袍既是岩茶也是乌龙茶，之所以称之为岩茶，主要是因为大红袍产自于丹霞地貌的武夷山风景区，并且生长于山峰岩石缝隙之中，其土质为砾岩与页岩土壤，因此称之为岩茶，同时，大红袍是按照乌龙茶半发酵的制作工艺制成，因此属于乌龙茶类。大红袍是岩茶产于武夷山属典型的丹霞地貌，岩缝的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
居然可以这样！茶按发酵程度不同可以分为，茶按发酵程度不同可以分为哪几种

茶按发酵程度不同可以分为不发酵茶、轻微发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，对应的六大茶类分别为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（微发酵）、乌龙茶（半发酵）、红茶（全发酵）、黑茶（后发酵）。茶叶的发酵程度以及茶性属性： 1、绿茶（发酵度：0）——不发酵茶绿茶是不发酵茶，颜色为绿，基本上跟刚刚采摘下来的鲜叶颜色保持一致。有的绿茶叶片颜色呈墨绿色，很...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
真没想到！茶叶的保质期一般是多久大红袍，红茶大红袍有保质期吗

大红袍的保质期有长有短，这主要是根据其焙火程度高低而定，焙火程度越低其保质期越短，焙火程度越高保质期越长，正常情况下，足火大红袍的保质期为36个月，中火大红袍的保质期为12个月，轻火大红袍的保质期为10个月左右。大红袍被誉为岩茶茶王，在喝它的时候，千人千味，因为当下市面上能够买到的大红袍，并非真正的大红袍，而是各家制茶师通过自己的拼配手段，拼配出来的一类商品茶。纯正大红袍茶，早已消失在市场上了，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
学到了！茶一般泡多久把它倒掉，茶一般泡多久把它倒掉比较好

绿茶、黄茶、花茶的耐泡度低，可冲泡2~4次即可倒掉，白茶可以冲泡6~9次即可倒掉，乌龙茶为半发酵茶，内含物质丰富，冲泡7次左右即可倒掉，红茶可冲泡5次左右即可倒掉，黑茶与普洱茶原料粗老且越陈越香，耐泡度较高，冲泡15次左右即可倒掉。茶叶耐泡程度受哪些因素影响： 1、茶树品种一般来说乔木茶树所产茶叶的耐泡度要高于半乔木，而半乔木茶树所产茶叶的耐泡度要高于灌木。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
全程干货！茶怎么泡不容易有苦涩味，茶怎么泡才不苦味

首先减少投茶量，控制冲泡水温，掌握冲泡时间，茶叶中的苦涩味源于茶內的茶多酚以及咖啡碱类物质，因此在冲泡时避免苦涩味，可减少投茶量，宜少不宜多，清淡为佳，其次控制水温，鲜嫩之茶用80℃水冲泡，粗老茶叶用开水冲泡，最后出汤时间要快，避免长时间浸泡。茶怎么泡不容易有苦涩味：平时泡茶的过程中，投茶量过多，往往是茶汤滋味苦涩的祸首。唯有茶水比例恰到好处，才能泡出适宜大部...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
越早知道越好！茶怎么品出好坏，如何品鉴茶的好坏

品一杯茶的好坏主要依据8个维度，纯度、浓度、厚度、苦涩度、甜度、鲜度、回甘、风味，好茶滋味纯净，茶汤透亮，内质饱满，稠厚感与层次感强烈，苦涩及时化开，回甘生津且饱含回味，而劣质茶滋味寡淡且单一，有杂味，汤质暗沉，苦涩度较高，回甘以及鲜爽度差。茶怎么品出好坏：一、闻茶香茶叶香气多种多样，就拿白茶来说，白茶有毫香、各类花香、果香、枣香等等，且香气有浓有淡，有高远也...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
越早知道越好！金骏眉泡的茶里面有絮状的东西，金骏眉泡的茶里面有絮状的东西能喝吗

金骏眉冲泡后，茶里的絮状东西为茶毫，茶毫是金骏眉芽头上细小的单细胞覆盖物，茶叶细嫩程度越高，茶毫越多，同时茶毫能分泌芳香物质，冲泡的茶汤茶毫越多，茶汤更具香气，鲜度越高，因此冲泡时发现絮状物属于正常现象，也可通过洗茶或静置来改善这种情况。一、名字来源金骏眉诞生于2005年，是正山堂茶业创立者江元勋率领团队，在四百多年的红茶文化与传统技艺基础上，研发出顶级红茶。据了解，金骏眉的名...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 66
快来看！泡祁门红茶的水温是多少，祁门红茶冲泡要素

泡祁门红茶的水温为95~100℃。祁门红茶经过特定的发酵工艺，且发酵完全，茶内风味物质充足，且香气成分的沸点较高，冲泡时，水温过低则无法发挥茶叶真实的滋味，也不能很好的析出茶叶中的物质，而95℃以上的高温，才能激发茶叶的香气、滋味，使得茶汤更加纯正、甘爽。 95℃以上的高水温适用于茶叶紧致度高或发酵程度高，原料粗老或陈化时间较长的茶叶。有铁观音、武夷岩茶、老白茶、黑茶、陈年普洱茶等。尤其是老白茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
越早知道越好！水仙茶的泡法的正确方法，水仙茶是啥茶

准备一只白瓷盖碗（110ml）、水仙茶8g、一壶开水，先用开水将茶具烫洗一遍并滤干，之后将8g水仙茶投入盖碗中，沿着盖碗壁环绕注水，注满水后闷泡5s左右即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯饮用。准备工作：白瓷盖碗110ml、水仙茶8g、水温100℃、品茗杯第一步：烫壶温杯在正式冲泡前，用开水将茶具、盖碗烫洗一遍，目的是为了祛除异味，起清洁作用，清洗后...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
不要告诉别人！水仙茶需要洗茶吗，水仙茶的冲泡多久

水仙茶属于乌龙茶，冲泡时不需要洗茶，一款水仙茶，在工艺到位，保存良好，品质得当的情况下，头道茶汤口感甜润淳和，回甘迅速，且滑爽感强烈，因此正常情况下，水仙茶不需要洗茶。武夷水仙属闽北水仙种，是闽北的优质产品。所用的水仙种，发源于建州瓯宁县(建阳)小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。武夷水仙干茶红褐色有光泽，带霜，有的有“三节色”，条索紧结弯曲，闻有焦香。茶汤汤色橙黄清澈；香气馥郁萦绕，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 72
真没想到！水仙茶怎么制作，水仙茶的制作工序

水仙茶的制作工艺：采摘开面一芽三叶为原料，俗称开面采，然后经晒青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序最终制成干茶，其干茶色明亮乌润，汤色黄亮，叶底绿底红镶边，兼具绿茶的清香甘鲜和红茶的浓郁芬芳。水仙茶的制作工艺： 1、采摘鲜叶的采摘标准，以新梢芽叶伸育均臻完熟，水仙鲜叶原料以中开面一芽三叶为佳，俗称开面采，一般掌握中开面采为宜。采摘的要...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
干货分享！武夷岩茶属于红茶吗，减肥茶排行榜第一名

武夷岩茶属于乌龙茶，而并非红茶，武夷岩茶产区位于北纬27~28°之间，此地属于丹霞地貌，峰峦叠嶂，区内岩石多呈红色碎屑沉积，因此得名武夷岩茶，武夷岩茶有水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种等品种。武夷岩茶五大名丛： 1、大红袍为灌木型，中叶类，晚生种。植株形中等，树姿半开张，叶椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶身稍内折，叶质较厚脆，叶齿较锐、深密，叶尖钝尖，芽叶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
难以置信！武夷岩茶用什么茶具泡，泡武夷岩茶用什么水

冲泡武夷岩茶用盖碗茶具冲泡，盖碗能真实还原岩茶之岩骨花香，且冲泡方便，不吸味，冲泡时准备一壶开水，先将盖碗冲洗干净，然后将武夷岩茶投入盖碗之中（茶水比例为1:15），沿着盖碗壁环绕冲水，充水后盖上盖子，浸泡5s即可出汤饮用。一些人认为冲泡武夷岩茶的茶具为紫砂壶最好，因为紫砂壶泡茶可以软化水质，让茶汤的滋味变得更加醇厚、甘醇，让茶叶的滋味更加饱满；一些人则认为是白瓷盖碗，因为用白瓷盖碗泡茶具有不吸...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
满满干货！武夷岩茶怎么保存，武夷岩茶特级多少钱一盒

准备一只铝箔袋、一个铁罐子或牛皮纸盒，首先将武夷岩茶整理好，然后将茶叶装入铝箔袋，同时将袋口封好，之后将茶叶装入铁罐内盖上盖子，外层亦可再套入一层铝箔袋（挤掉空气），将袋子口用绳子系好，最后放置在阴凉处常温保存即可。武夷岩茶的保存方法：购买的小袋子的装的岩茶，只需要用将未开封的小袋子，用马口铁罐子装起来改好盖子装起即可。而散装的就要费点儿心了，要在将袋口封好，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
学会了吗！武夷岩茶怎么分等级，武夷岩茶产品分为几大系列

根据GB18745-2002标准所示，武夷岩茶大红袍分为特级、一级、二级；武夷岩茶肉桂分为原味、特级、一级、二级；武夷岩茶水仙分为原味、特级、一级、二级、三级；武夷岩茶奇种分为原味、特级、一级、二级、三级；武夷岩茶名枞分为一个等级。为什么要制定标准样品呢? 因为茶叶是一种特殊的食品，光靠标准文本的文字描述很难体现该产品的质量状况，标准样品就体现了这个等级茶叶的质量状况，通俗的说，就是告诉你特级肉桂...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
奔走相告！武夷岩茶怎么泡才正确，武夷山岩茶的冲泡方法

准备一只盖碗、武夷岩茶8g、一壶开水，使用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，接着取出8g武夷岩茶，并缓慢投入到盖碗中，提起水壶，采用环壁注水的方式将开水注满盖碗，注水后将盖碗盖子盖上，让茶叶在水中浸润5s时间，最后将茶汤滤出饮用。准备工作：茶具容量：110ml白瓷盖碗投茶量：8克（一泡袋）冲泡用茶：武夷岩茶（水仙）水温：100℃...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
居然可以这样！茶叶好坏怎么辨别，如何分辨茶叶好坏

品质较好的茶叶，其条索匀称肥壮，厚实无杂质，干燥度高，色泽均匀，香气纯正，汤色明亮且富于光泽，其口感甘醇爽朗，有活性且生津回甘；而劣质的茶叶，其条松散瘦小，质地不均匀，碎叶较多且色泽不一，其香气清淡，汤色寡淡浑浊，口感发涩且水味重。茶叶好坏怎么辨别： 1、看干茶茶叶是由“芽”、“叶”、“梗”这三部分组成，好的茶叶在没有冲泡之前的干茶整体上是条索肥壮均匀，嫩匀厚实...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 69
硬核推荐！茶叶会过期吗，茶叶也会过期吗?

茶叶会过期，茶叶属于食品，凡食品皆有保质期，茶叶根据品种、工艺、保存方式不同，其保质期也不同，绿茶的保质期为12个月，红茶的保质期为24个月，乌龙茶的保质期为24个月，黑茶与白茶的保质期为20年，黄茶的保质期为12个月，因此超过保质期限茶也是会过期的。各种茶类的保质期： 1、绿茶绿茶属于不发酵茶，相对来说更容易变质，常温下一般保质期为一年左右。根据杀青、干燥的程...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
原创！大红袍适合什么季节喝，大红袍是什么季节的茶

大红袍属于半发酵的乌龙茶，其茶性平和，适宜一年四季饮用，并没有季节限制，大红袍主产于福建省南平市武夷山，其生态环境优良，气候条件适宜，加之武夷山独特的丹霞地貌，砂砾岩形成的土壤，使得大红袍独具特色且内质丰富，适宜四季冲泡饮用。根据国家颁布的“武夷岩茶地理标志保护产品”的定义，“武夷岩茶”是指在武夷山独特的自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种，进行无性繁殖和栽培，并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
燃爆了！大红袍茶汤像油是怎么来的，大红袍茶汤颜色比较浅

大红袍茶汤有油层属于正常现象，我们称之为茶氲、汤氲，主要是因为大红袍冲泡后，茶汤内有一些脂溶性物质析出，如脂肪酸、胡萝卜素、和一些挥发性香气成分，此类类浸出物质比重较轻，漂浮于汤面之上，茶汤上下水温温差大时，即产生油层并漂浮在茶汤之上。如果茶叶本身内含物质多，那么茶汤的浸出物也相对会多，因为都是脂溶性物质，茶汤上下温差较大时（容器较保温而汤面散热快时），在汤面上就容易产生“茶氲”。所以内含物质的...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62
越早知道越好！大红袍茶叶产地在哪里，大红袍茶叶产于哪里

大红袍茶叶的产地为福建省武夷山市武夷山景区的三坑两涧地带，三坑两涧分别指的是慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧，此地气候温和，山峰岩壑之间，幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，茶园大部分在岩壑幽涧之中，优越的自然条件孕育出大红袍独特的韵味。传统的武夷山武夷岩茶山场的划分： 1、正岩（紫色砂砾岩）以著名的“三坑两涧——慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表，还...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
干货满满！大红袍属于什么茶能放多久，大红袍属于什么茶类,有保质期吗多久

大红袍属于乌龙茶，乌龙茶又名青茶。大红袍根据焙火程度分为五种：轻火、中轻火、中火、中足火、高火，焙火程度不同，其保质期不同，轻火、中轻火、中火的大红袍一般保质期为12个月，而中足火、高火的大红袍茶保质期为24个月。武夷岩茶（大红袍的最佳品饮期）：一款轻火岩茶，最佳适饮期一般在退火后的1～2个月内，此时茶叶的香气、滋味最好。一款中火岩茶，最佳适饮期可适当后移，在...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
真没想到！大红袍属于什么茶种，大红袍属于什么茶种?

大红袍属于青茶种类，青茶又名乌龙茶，是六大茶类之一，半发酵，茶性平和，主产地为福建省武夷山市武夷山风景区，大红袍亦为武夷岩茶的代表，其制作工艺为采摘、倒青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆、筛分等工序。大红袍干茶外形紧结壮实、色泽油润。冲泡开汤后，汤色橙黄明亮或橙红明亮。香气呈天然的花果香或乳香。茶汤入口后，滋味丰富、层次变化明显、兼具红茶的顺滑和绿茶的鲜爽。叶底鲜亮...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
全程干货！泡茶的水温应该是多少度，泡茶的水温多少合适

茶叶分为六大茶类，由于制作工艺、茶性的不同，冲泡水温也存在差异，绿茶的冲泡水温为85℃，红茶的冲泡水温为90℃，黄茶的冲泡水温为85℃，乌龙茶的冲泡水温为100℃，白茶的冲泡水温为95℃，黑茶的冲泡水温为100℃。泡茶的水温应该是多少度：绿茶适宜水温80°C~85°C冲泡(沸水晾置后的温度) 绿茶是不发酵茶，是最接近原始的茶叶，比较鲜嫩，泡绿茶不能用太热的水，温...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
怎么可以错过！请问大红袍属于红茶吗，大红袍算是红茶吗还是白茶呢

大红袍属于乌龙茶，茶性平和，主要产地为福建省武夷山市武夷山风景区的三坑两涧地带，大红袍亦是经过半发酵制作而成，其制作工艺为采摘、倒青、做青（反复几次）、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆、筛分、拼配等工序。三坑两涧指的是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。大红袍又属于武夷岩茶，也是乌龙茶（六大茶类之一，又名青茶）。其茶树生长在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
这样也行？！武夷大红袍属于什么茶类，武夷山大红袍分类

武夷大红袍属于乌龙茶类，主产于福建省武夷山市武夷山自然风景区内，大红袍其茶性平和，采用半发酵工艺制成，具体的制作工艺为萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、干燥等工序，制成的大红袍干茶独具岩骨花香的核心特色。大红袍是乌龙茶的一种，而且是乌龙茶中的精品，这种茶叶主要出产在中国福建的武夷山，它也叫武夷山岩茶。据说这种茶叶的茶树生长在岩层土壤中之中，那里气候独特，茶叶质量特别好，而且滋味甘醇。质量好的大红袍既有绿茶的清香...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
新鲜出炉！武夷山大红袍分什么等级，武夷山大红袍是红茶吗?

武夷山大红袍分为特级、一级、二级，特级大红袍的特点为紧结壮实且扭曲，茶色油润，岩韵明显，汤色橙黄艳丽，回味甘爽；一级大红袍特点为紧结壮实，稍带宝色，醇厚回甘，汤色橙黄清澈，二级大红袍特点为紧结较壮实，汤色金黄清澈，口感醇厚回甘。武夷山大红袍分什么等级： 1、特级大红袍春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶特别是早...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
速看！正山小种里面有黄黄的是什么东西，正山小种表面起一层白色

正山小种里面有黄黄的是茶毫，亦称绒毛，茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，经加工制作成干茶后茶叶的部分茶毫得以保留，且黄颜色呈黄色，茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个参考指标。什么是茶毫：茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛。茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部，比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。但茸毛的多...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 64
深度揭秘！泡茶苦涩难喝！学会这几招，泡一杯好喝的茶不难，泡茶特别苦的是什么茶

无由持一碗，寄予爱茶人。柴米油盐酱醋茶，茶是我们生活中的调味剂，在夏日炎炎，嗓子缺水的状态下，茶叶能解决饥渴之感。而当我们浮躁、不安的时候，茶叶能解决我们的急躁之心，让我们平静下来，坦然处之，茶叶更是一种文化，生生不息。回到现实来，我们大多时候能喝到别人泡的茶好喝，而我们自己却泡不好一杯茶，或者说泡出来的茶汤苦涩度比较高，喝起来也比较不顺，这是什么何种原因所致？...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
满满干货！男人秋天适合喝什么茶，男士秋天喝什么茶好养生

男人秋天适合喝红茶、乌龙茶、黑茶、老白茶、普洱熟茶、花茶等，秋天气候由热转凉，进人阳消阴长的状态，同时易产生秋燥，男人适度饮用此类茶叶，可补充身体所需能量以及营养物质，加快身体代谢，同时具有缓解秋燥，调节消化，振奋精神的好处。男人秋天适合喝什么茶： 1、红茶红茶是一种全发酵的茶，红茶的种类是比较多的，产地很广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。红茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
不要告诉别人！秋天去燥喝什么茶比较好，秋天燥热煲什么汤

秋天去燥适宜喝的茶叶有乌龙茶、黑茶、普洱熟茶、菊花茶、红茶、荷叶茶、茉莉花茶、老白茶，秋天环境干燥，气候阴冷，适宜饮用可以补充身体水分以及营养物质，同时缓解秋燥，提高免疫能力，具有振奋精神，滋润肠胃，改善皮肤干燥的好处。秋天去燥喝什么茶比较好： 1、乌龙茶乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素，常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇，对去燥、减肥有很大帮助。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
学会了吗！茶叶放了一年还能喝吗，茶叶放一年了还能不能喝

茶叶放了一年可以喝，茶叶分为六大茶类，根据茶类不同保质期不同，而放置了一年的茶叶，只要存放得当，环境良好，茶叶依旧可以饮用，其次茶叶放置时需要注意密封、避光、防异味、防潮。六大茶类茶叶保质期是多少？绿茶喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，可以保存12个月，绿茶的保存要求高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
速看！福建四大名茶，福建四大名茶品牌是什么

福建四大名茶为铁观音、大红袍、正山小种、福鼎白茶，其中铁观音为乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县，大红袍为乌龙茶，主产于福建省武夷山市，正山小种为红茶，主产于福建武夷山市，福鼎白茶为白茶，主产于福建省福鼎市。福建四大名茶 1、福鼎白茶福鼎市位于福建东部，依山面海，属亚热带海洋性季风气候，气温稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
墙裂推荐！肉桂茶属于什么档次，慧苑坑肉桂是红茶还是绿茶

肉桂茶又名玉桂，原为武夷名丛之一，也是武夷岩茶中著名品种之一，属于乌龙茶类，其品质优异，共分为三个档次，特级、一级、二级，其滋味浓郁醇爽、佳者带乳香、汤色澄黄清澈、叶底匀活且油润有光。武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”，原因是：其是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种，且其茶汤中有明显的桂皮气息，因而命名为“肉桂”。武夷肉桂是产于山岩的岩茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
硬核推荐！乌龙茶制作工艺，乌龙茶制作工艺图解

乌龙茶的制作工艺为采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等六大工序，其中做青是乌龙茶特有的制作工序，也是乌龙茶品质特征形成的关键工序，制成的干茶既具有绿茶的清香，又具有红茶的甜醇。乌龙茶初制工艺：乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省,以福建乌龙茶量多质优。乌龙茶采摘标准为新梢对夹3—4叶。初加工方法兼有红绿茶初加工特点，叶底绿叶红边，既具绿茶清香，又具红茶甜醇，汤色橙黄。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
满满干货！中国茶叶有多少种类，中国茶叶有多少种类

据不完全统计中国茶叶有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右，主要品种有西湖龙井、信阳毛尖、竹叶青、安吉白茶、汉中仙毫、洞庭碧螺春、崂山绿茶、祁门红茶、滇红茶、正山小种、霍山黄芽、蒙顶黄芽、白毫银针、白牡丹、安化黑茶、老班章等。一、绿茶基本工艺流程：杀青——揉捻——干燥炒青绿茶：长炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等）...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
怎么可以错过！红茶绿茶乌龙茶区别，喝什么茶对男性性功能好

红茶性温和，全发酵，红汤红叶，醇厚甘甜，绿茶性偏寒，不发酵，绿汤绿叶，鲜爽清幽，乌龙茶性平和，半发酵，色泽青绿，浓醇馥郁，其次，红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥，绿茶的工艺为杀青、揉捻、干燥，而乌龙茶的工艺为萎凋、摇青、揉捻、烘焙等工序。 1、红茶红茶属全发酵茶，发源地是现在福建武夷山桐木关（村），最早的红茶为小种红茶，它是世界红茶的始祖。红茶与绿茶的区别...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
这样也行？！岩茶属于什么茶类，岩茶属于什么茶类来着[偷笑]

岩茶属于乌龙茶类，主要产于福建北部的武夷山地区，其产地多丹霞地貌，茶园多石英班岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等几种，而表层的土壤则是富含腐殖质的酸性红壤，因此称为岩茶，而成品岩茶具有独特的岩骨花香特征。岩茶，生于到处都是岩石的环境。要问岩茶的生长环境，八个字来概括就是“岩岩有茶，非岩不茶。”用大白话来说，就是岩茶生长于一个到处都是岩层土壤的环境中。武夷岩茶知名...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
快来看！一文读懂武夷岩茶，山场气息与岩骨花香的天作之合，武夷岩茶 武夷山雅尚堂

武夷岩茶产品分为五个品种系列，即水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。武夷山目前产量最大的是水仙和肉桂。传统名丛有五大名丛：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠、大红袍本是名丛之首，是武夷茶王，现从名丛中单列出来。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，其品种为雀舌，北斗，奇丹。母树大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上，因为太稀缺了，非常之珍贵，因此福建省武夷山生物研究所于1992年开始大红袍无性繁殖...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58

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