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新鲜出炉！中国六大茶类是什么，中国六大茶是什么茶

中国六大茶类是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶，白茶属于微发酵茶，茶性偏凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和；乌龙茶亦称青茶，属于半发酵茶，茶性平和；黄茶为微发酵茶，茶性寒凉；黑茶属于后发酵茶，茶性温和。 1.绿茶绿茶属于不发酵茶，差性偏寒，绿茶是我国名茶最多、研究最广，也是产量最多的茶类；其花色品种之多居世界首位。绿茶制作时不经发酵，干茶、汤色、叶底均为...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
快来看！恩施玉露是十大名茶吗，恩施玉露是十大名茶之一吗

恩施玉露不是十大名茶，十大名茶分别为西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、武夷岩茶。恩施玉露是湖北省恩施特产，未经发酵，茶性偏寒，其干茶条索紧细匀整，匀齐挺直，色泽润绿，白毫显露，汤色清绿明亮。十大名茶都有哪些：标准最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果如下：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
硬核推荐！茶叶放一年半还能喝吗，茶叶放了一年多了还能喝吗

茶叶分为六大茶类，红茶放一年半能喝；绿茶与黄茶放一年半不能喝；黑茶与白茶放一年半能喝；乌龙茶放置一年半能喝，红茶的保质期为24个月，绿茶的保质期为12个月，黄茶的保质期为12个月，黑茶与白茶为长期保存且越陈越香，乌龙茶的保质期为24个月。红茶的保质期：红茶红茶属于全发酵茶，制作工艺主要有采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，发酵程度和制作工艺使得红茶的保质期并不长。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 98
满满干货！岩茶正确泡法，岩茶泡茶的正确方法

岩茶正确泡法：先烧开一壶水，用开水将茶具清洗一遍，然后将准备好的8g夷岩茶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，茶水比例1/15，第一泡为洗茶倒掉不饮用，再向盖碗中注入7分满的开水，盖上盖子，静候8秒钟出汤，用公道杯将茶汤分倒至茶杯，即可品饮。岩茶的正确冲泡方法： 1.水温水温需现开现泡为宜（山泉水为佳）；水温为100℃。冲泡岩茶的冲泡好坏与否，还有一个重要的因素是人。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
硬核推荐！没用的旧茶叶怎么利用，旧的茶叶可以喝吗

没用的旧茶叶怎么利用：将没用的旧茶叶装入小袋子，放在鞋内可缓解鞋内臭气；将旧茶叶装成小袋子放入衣柜内，可保持干燥，吸收衣柜内的异味；其次还可以用来泡脚，将茶叶泡开后，用茶水泡脚，促进脚部循环；最后过期的茶叶还可以放入烟灰缸内，缓解烟味。没用的旧茶叶怎么利用： 1.放鞋柜家里面的鞋柜，估计是异味最重的一个地方，我们可以用过期的茶叶制作成除臭包。大家都知道，茶叶对于...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
全程干货！怎么判断茶叶是否过期，绿茶茶叶过期了没开封还能喝吗

怎么判断茶叶是否过期：正常的茶叶色泽鲜润、光亮，条索紧致且干脆，香气清香馥郁，汤色明亮，而过期的茶叶通常颜色发生改变，表层发白，质感柔软无力，质地偏轻且松散，整体柔韧差，一捻就碎；过期的茶叶伴随着冗杂味、霉味，香气刺鼻且汤颜暗淡不透亮。怎么判断茶叶是否过期： 1.无正规包装的茶叶无包装茶叶，这里所指包括散装茶叶和自制茶叶。首先，茶叶的色泽十分重...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 45
新鲜出炉！红茶与铁观音区别，红茶和铁观音能一起泡吗

红茶与铁观音区别：红茶属于红茶类，铁观音属于乌龙茶类，红茶包含滇红、祁门红茶、正山小种等，而铁观音是茶叶单一的品种名；红茶为全发酵工艺，茶性温和，而铁观音为半发酵工艺，茶性平和；红茶的特点为红叶红汤，铁观音的特点为叶片沙绿，汤色黄亮。红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶小种红茶包括：正山小种、烟小种。工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
怎么可以错过！淡茶和浓茶的标准，淡茶和浓茶的标准一样吗为什么

浓茶与淡茶没有绝对的标准，红茶的茶水比例为1:40，绿茶的茶水比例为1:50，白茶与黑茶的茶水比例为1:20，乌龙茶的茶水比例为1:15，根据茶与水的标准，超过投茶量3g以上则为浓茶，低于投茶量标准的则为淡茶。浓茶：投茶量控制精准，是成就一杯好茶的关键。若是投茶过多，就容易将茶泡浓重，生成一杯苦口的浓茶。以常见的150ml标准容量的白瓷盖碗泡茶为例，白茶、红茶、岩茶、生普等茶类...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
一篇读懂！红茶绿茶白茶黑茶黄茶是按什么分类的，红茶绿茶白茶黑茶黄茶是按照什么分类的

红茶绿茶白茶黑茶黄茶是按照制作工艺分类的，白茶制作工艺为萎凋、干燥；绿茶的制作工艺为鲜叶、杀青、揉捻、干燥；黄茶制作工艺为鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥；乌龙茶制作工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙；红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。六大茶类的制作工艺：白茶：制作工艺：萎凋、干燥。代表品种：白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 46
一看就会！红茶的发明地是哪儿，红茶发明地是哪里的地方

红茶的发明地是武夷山桐木关，桐木村是红茶的发源地，桐木村的代表茶叶便是正山小种，正山小种的制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶条索肥壮重实，色泽乌润，松烟香气高长，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色。武夷山是名胜景区，亦是重要茶区的诞生地，正山小种出产自武夷山市星村镇桐木关一带，桐木关位于福建省的最北端，地势是一个武夷山脉断裂垭口，桐木关断裂带，为我国...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
不看后悔！茗茶是什么茶种，茗茶是啥

茗茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大茶类的总称，绿茶为不发酵茶，性偏寒；红茶为全发酵茶，茶性温和；白茶为微发酵茶，茶性偏凉；黄茶为微发酵茶，茶性为寒性；黑茶为后发酵茶，茶性温和；乌龙茶为半发酵茶，茶性平和。茗茶之六大茶类： 1、性寒的绿茶绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
干货分享！福建岩茶有哪些品种，福建十大岩茶品牌最新排名

福建岩茶的品种有武夷水仙、金锁匙、醉海棠、玉麒麟、瓜子金、金观音、金柳条、肉桂、大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、奇兰、桃仁、八仙等，福建岩茶主要以武夷山为代表，而岩骨花香是其茶品的显著特征。福建岩茶有哪些品种： 1.大红袍武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至成为武夷岩茶的代名词。兰花香高而持久，“岩韵”明显。母树大红袍：位于...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
这样也行？！菜茶是什么品种的茶，菜茶是哪里的特色食物

菜茶是制作贡眉白茶、武夷岩茶的原料，菜茶，又叫做福建菜茶、武夷菜茶，属于中小叶晚生群体种，灌木类为主，小乔木为辅；奇种茶是由武夷菜茶制作而成，菜茶是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称；贡眉茶是由福建菜茶制作而成，也称贡眉小白茶。武夷菜茶：奇种茶，由武夷“菜茶”所制而成。“菜茶”，是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称。意思是这些茶就像门前门后所种的青菜一样普通，只供日常饮用。菜茶芽稍...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
一篇读懂！茶叶里面有黄绒是什么，茶叶出现黄粉还能喝吗

茶叶里面的黄绒为茶毫，茶毫是茶叶芽尖上面细小单细胞组织，绒毛又称为茶毫、茶毛，茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质，而茶毫在加工、运输、保存也会部分脱落，属于正常现象，茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛。茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部，比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
太疯狂了！茶叶过期还能喝吗，密封保存的茶叶过期还能喝吗

茶叶过期了不能喝，茶叶属于食品，有保质期限，需在保质期内饮用完，茶叶一旦过期后，其内含物质如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等会流失殆尽，口感极差；其次茶叶一旦过期，容易滋生腐败细菌，饮用会导致身体不适，因此过期的茶叶不能继续饮用。茶叶的保质期限：茶叶分为六大种类，其保质期也有所不同，一般的生活中比较常见的绿茶，以新鲜茶为最佳，其保质期为12个月，而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
不看后悔！茶叶的种类和名字，茶叶的简单分类,并列举各类茶茶名称和特点

红茶：祁门红茶、九曲红梅、正山小种、滇红茶、金骏眉。白茶：白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。黄茶：霍山黄芽、蒙顶黄芽、莫干黄芽、君山银针。绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、竹叶青。黑茶：六堡茶、茯砖茶、黑砖茶、老青砖、泾阳茯茶、百两茶。茶叶的种类和名字： 1.绿茶绿茶是不经...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
万万没想到！茶叶过期了没开封还能喝吗，龙井茶叶过期了没开封还能喝吗

茶叶过期了没开封不能喝，茶叶属于食品，有保质期限，过期后茶叶的内含物质如茶多酚、维生素、氨基酸、蛋白质等已经流失，饮用口感极差，且茶叶一旦过期，易滋生细菌，发生霉变，饮用会引发不安全因素，因此茶叶过期了即使没开封也不能喝。各类茶叶的保存期限： 1.绿茶绿茶讲究“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
奔走相告！茶叶保质期多长时间，太湖翠竹茶叶保质期多长时间

茶叶保质期多长时间：茶叶有红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六种，红茶的保质期为2年；绿茶的保质期为1年；黄茶的保质期为1年；黑茶与白茶具有越陈越香的特点，可长期保存；乌龙茶的保质期为2年，茶叶保存时需注意防潮、避光、防异味。茶叶保质期多长时间： 1.绿茶常温下绿茶的保质期在12～18个月左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。当然，如...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
真空包装茶叶过期还能喝吗

真空包装茶叶过期了不能喝，茶叶属于食品，均有饮用的保质期限，真空包装的茶叶一旦过期，其内含物质如维生素、叶绿素、氨基酸等极易氧化和流失，无继续饮用价值；其次茶叶一旦过期，容易滋生细菌，发生变质，饮用会导致身体不适，因此真空包装茶叶过期了不能喝。茶叶的保质期限： 1.白茶白茶是轻微发酵茶，制作相对比较简单，充分保持了茶叶的原汁原味。因为经过发酵，所以保质期大大延长...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
一篇读懂！岩茶可以存放二十年吗，岩茶放几年

岩茶不能存放二十年，岩茶指的是具有岩骨花香特征的乌龙茶，是经过独特焙火工艺制成的茶品，一般保质期为2~3年，在保质期内，茶叶的风味、滋味不会受到太大影响，而超过保质期的岩茶，则更容易受到环境的影响，内含物质也会加速分解，从而致使变质，因此岩茶不能存放二十年。岩茶如何保存：够买的武夷岩茶，一小包的重量大约在3-5克之间，多采用塑料袋包装，每次喝茶取一包即可，看似很方便，但这不是存...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
原创！茶水上面一层油能喝吗，茶水上面一层油能喝吗

茶水上面一层油能喝。茶汤之上呈现一层油，这种现象被称为茶氲（汤氲），属于正常现象，同时这层油并非杂质，主要是因为茶叶中含有脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素和一些挥发性物质，而受到沸水冲泡，这类物质得到激发，同时由于此类物质比重较轻，如汤面上下温差较大时，便会漂浮于汤面之上。茶氲的形成原因：如果茶叶本身内含物质多，那么茶汤的浸出物也相对会多，因为都是脂溶性物质，茶汤上下温差较大时（...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 43
不看后悔！武夷山岩茶肉桂是什么茶，肉桂茶对男性性功能的效果

武夷山岩茶肉桂是乌龙茶，肉桂茶又名玉桂茶，产于福建省武夷山市武夷山风景区内，肉桂也是武夷最早的名枞，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，是武夷岩茶的著名花色品种之一。武夷肉桂的特点： “香不过肉桂，醇不过水仙。” 武夷肉桂，是以肉桂树品种的茶树命名的武夷岩茶，由于她的香气滋味有似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。武夷山茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
这都可以！泡茶第一泡要倒掉吗，茶道中的敬

泡茶第一泡要倒掉吗：绿茶、黄茶等鲜嫩芽头制成的茶叶，第一泡不用倒掉；红茶、乌龙茶以及普洱茶、黑茶等紧压茶第一泡需要倒掉，第一泡洗茶（倒掉）目的是让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触苏醒过来，重新焕发茶叶的本质与香气，同时起到清洁作用。泡茶第一泡要倒掉吗： 1.形状蓬松，或者嫩度较高的茶比如名优绿茶、白毫银针、白牡丹等。这一类茶，滋味偏清淡，喝的就是自然的原汁原味。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
全程干货！在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表，乌龙茶属于绿茶还是红茶

乌龙茶的代表是铁观音，乌龙茶一般是指是以特种茶树为原料制作成的半发酵茶叶，乌龙茶的主要代表为铁观音，其制作工艺为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干等工序制成，主要品类包含铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手等品种。我国的乌龙茶，基本上可以根据产地分为四大派系：分别是闽南、闽北、广东和台湾。其中，福建乌龙产量最大。 1.闽南乌龙闽南乌龙原发于泉州安溪，主...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
学会了吗！茶叶有没有保质期限，茶叶能存放多久

茶叶有保质期限，茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶六大种类，绿茶的保质期为12个月，红茶的保质期为24个月；黄茶的保质期为12个月；黑茶与白茶为长期保存，具有越陈越香的特点；乌龙茶的保质期为24个月，保存茶叶时需注意干燥、防潮、避光、防异味。茶叶的保质期限： 1.绿茶绿茶的保质期是六大茶类中最短的，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果有独立的存...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 48
学到了！茶叶能放冰箱里储存吗，红茶茶叶可以放冰箱吗

绿茶、黄茶、花茶、轻发酵的乌龙茶能放入冰箱冷藏保存，但是需要注意密封、防止水汽侵袭；而红茶、白茶、黑茶不能放置于冰箱储存，此类茶品内质稳定，适宜常温、阴凉处储存，因此，并非所有茶叶都能放入冰箱储存，而存茶也需要注意密封、避光、防潮等。适合放在冰箱存储的茶叶：六大茶类中，绿茶、黄茶最容易变质，保存时候需要额外注意。可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内。还有清香型铁观...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62
这样也行？！乌龙茶性温还是寒，乌龙茶的功效与作用禁忌

乌龙茶性平，乌龙茶属于半发酵茶，又名青茶，其茶性平和，乌龙茶经过采青、萎凋、摇青和凉青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等工序制作而成，乌龙茶的品种有铁观音、大红袍、凤凰单丛、台湾乌龙、凤凰水仙、肉桂、永春佛手、漳平水仙、北斗、东方美人、文山包种等。乌龙茶的发酵程度： 1.轻度发酵乌龙茶轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
新鲜出炉！百瑞香是什么茶，百瑞香茶属于什么茶

百瑞香是正山小种，百瑞香是自嘉茶的一个茶品牌，是为自己的以白瑞香茶种制成正山小种红茶的产品名字，大部分的百瑞香茶叶是用白瑞香茶种制作而成，因其香气馥郁持久，取名百瑞香。 “白瑞香”茶种是武夷十大名枞之一，最早生长在武夷岩茶产区，多制为乌龙茶，最早生长在武夷岩茶产区，多制为乌龙茶。后引种至桐木关自然保护区，茶叶品性发生了微妙的变化，普通正山小种有天然花香，香不强烈；与它相比，百瑞香茶种属于高香品种...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 69
不要告诉别人！肉桂是红茶还是绿茶，燕子窠肉桂是红茶还是绿茶

肉桂属于乌龙茶类，肉桂茶产于福建省武夷山市武夷山风景区，是武夷最早的名枞，其茶经半发酵工艺制作而成，属性平和，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，经采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，而肉桂茶亦是武夷岩茶著名花色品种之一。武夷肉桂简介：肉桂茶产自于福建省武夷山市，是福建特有的茶种，武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，树梢直立。树高与宽幅可...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
越早知道越好！四大名枞属于什么茶，属于四大名枞的茶是

四大名枞属于乌龙茶，四大名枞分别指的是大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四种茶，当地人也称武夷岩茶（乌龙茶的一种），其产地为福建省南平市武夷山生态景区内，且具有典型的岩骨花香特征。武夷山四大名枞： 1.大红袍大红袍产地及分布：原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来，武夷山内山（岩山）有较大面积栽培。特点...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
难以置信！乌龙茶根据发酵程度属于什么茶，乌龙茶的发酵程度属于

乌龙茶根据发酵程度属于半发酵茶，茶性平和，乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序制作而成的茶叶，其发酵程度在10%~70%之间，其次乌龙茶根据产区可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶四类。乌龙茶品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。通常情况下，乌龙茶可按产地、形态、发酵程度三种分类方法来进行分类。按产地，可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
深度揭秘！茶叶的品种，茶叶品种大全及以及介绍视频

茶叶的品种分为六大类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春；红茶有滇红、祁门红茶、正山小种；白茶有白牡丹、白毫银针；黄茶有霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针；黑茶有安化黑茶、六堡茶；青茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等。茶叶的品种以及分类：一、绿茶基本工艺流程：杀青——揉捻——干燥 01、炒青绿茶长炒青—...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
这样也行？！乌龙茶是铁观音茶吗，乌龙茶是铁观音么嘛

乌龙茶是六大茶类之一，而铁观音是乌龙茶中的一个品种，乌龙茶的品种有铁观音、大红袍、水仙、肉桂、凤凰单丛、东方美人、凤凰水仙、永春佛手等。中国传统意义上将茶分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
这样也行？！八大名茶是哪几种茶，八大茶类基本知识

八大名茶为西湖龙井、碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶、六安瓜片，所谓名茶是根据茶叶的品质特征、人群效应等得到的审评结果，此类茶品品质优质，滋味、香气等优异，且具有独特的历史文化，并因此得名。八大名茶是哪几种茶： 1.西湖龙井西湖龙井，茶中的“绝美佳人”，产于杭州西湖而得名，以拥有茶四绝“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名。 ①...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
燃爆了！茶都有什么品种，乌龙茶都有什么品种图片

茶都有六大品种，绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、安吉白茶；红茶有滇红、祁门红、正山小种；白茶有白毫银针、贡眉、白牡丹；黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽；乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛；黑茶有安化黑茶、六堡茶。茶都有什么品种： 1、青茶（半发酵）青茶是半发酵茶，主要品种包括武夷岩茶、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音、八角亭龙须茶、黄金桂、永...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
越早知道越好！武夷岩茶的发展史，武夷岩茶的发展史简介

野生茶武夷山有茶的文字记载，也许要数到汉代时成书的《神农本草茶经》。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼是古茶字。神农氏是5000多年前南方华夏诸族的大首领。据有关史籍记载，以及数年前出土的五千年前的武夷悬棺及随葬物品来看，当时的武夷山，就有土著部落居住，有一位称武夷君的部落酋长。并深受南方楚越文化的影响。由此可见，神农氏发明的解毒之茶，肯定也很快传到了武夷山。而在民间...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 46
一看就会！武夷岩茶有哪些核心特点？武夷岩茶的品质特征介绍，武夷岩茶的缺点

武夷岩茶是中国传统名茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，独具岩韵(岩骨花香)品质特征，是中国青茶中之极品。闽北的武夷山，奇秀甲于东南。生长着厚重的武夷岩茶，有“岩岩有茶，非岩不茶”之说。下面就跟小叶子一起来了解一下武夷岩茶吧。什么是武夷岩茶？武夷岩茶，属于青茶，产于武夷山市风景区范围，由当地传统树种(包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等)，经过武夷岩茶加工工艺制作...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 51
万万没想到！金骏眉哪个季节的茶好，金骏眉新茶上市时间

金骏眉春节茶叶的品质较高，金骏眉产区气候温和，雨量充沛，土质优秀，茶树生长长期长，茶树经过冬季的休养，内含物质更加丰富，因此制作的春茶果胶含量高，汤水更醇厚细腻，其茶氨酸含量高，滋味鲜醇。金骏眉的春茶是在谷雨前后，也就是每年4月19日～21日时采摘。开春以来，各地各类茶园已开始春茶采摘的忙碌中，但武夷岩茶根据它的生长环境、气候、制作工艺等因素，要清明过后，等到谷雨，才能摘采。正如《茶疏》有讲，“清明太早，立夏太迟...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
这样也行？！陶土茶具适合泡什么茶，陶土茶具适合泡什么茶喝

陶土茶具适合泡老白茶、黑茶、普洱茶、铁观音茶，陶土茶具具有透气性好、保温性强，用以泡茶既不夺香又不失原味，用来泡普洱茶、黑茶、白茶反而可以增进香气，让茶叶的滋味更好的析出，而绿茶、红茶、黄茶均不耐高温，不耐泡，因此不宜使用陶土茶具冲泡。六大茶类适宜的茶具：绿茶绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，绿茶主要品种有：西湖龙井茶，碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
真没想到！武夷岩茶品种大全，武夷岩茶品种谱系图

武夷岩茶的品种有大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、奇丹，其中水仙、肉桂是岩茶的当家品种，大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠是传统五大名枞，大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。武夷岩茶品种大全：菜茶武夷山素有茶树品种王国之称，山内生长着世代流传的有性群体茶树品种，当地人称菜茶。经长期自然杂交，演变出许多优良单株，如...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
没想到！银壶泡什么茶最好，用银壶泡茶有什么功效

银壶适宜冲泡老白茶、乌龙茶、黑茶、红茶，原因是银壶导热性强，不染异味，还可以净化水质，使用银壶冲泡老白茶、普洱茶、黑茶、红茶不会影响茶质，程序简单，易冲泡，而且有利于茶內物质的充分析出，使得茶汤更加饱满、和顺温润。各类茶叶适宜用什么茶具冲泡：绿茶绿茶大多数是由春季采摘的纯芽头、茶树叶加工炒制而成。绿茶讲究新、嫩、鲜、香，茶汤种由于富含氨基酸，口感清爽，茶叶在泡...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
深度揭秘！岩茶多少度水温冲泡，岩茶冲泡温度与时间的关系

岩茶用100℃的沸水冲泡，岩茶属于乌龙茶，是经过炭火烘焙制作而成，高温之下其品质相对固定，使用100℃的水温，可以使得其内含物质苏醒，从而融入茶汤之中；其次，岩茶本身内质较粗老，用100℃水温冲泡的岩茶，其岩骨花香与滋味方可得到很好的展现。冲泡岩茶一定要用100℃的沸水冲泡，究其原因，主要由以下三点： 1.武夷岩茶在制作过程中，需要经过炭火烘焙，在炭火的高温烘焙之下，岩茶的品质得...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
不要告诉别人！冲泡大红袍的水温及方法，大红袍的泡水温度

冲泡大红袍的水温及方法：准备一壶开水，用开水将茶具清洗一遍，将8g大红袍茶投入盖碗中，向盖碗中注入100℃ 的水，大红袍为烘焙工艺制成（冲泡时需要100℃水温释放其内含物质），第一泡为洗茶，然后再向盖碗中注入7分满的水，静候15秒然后出汤，即可品饮。冲泡大红袍的水温及方法： 1、茶量：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。 2、水量：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 60
太疯狂了！乌龙茶的种类有哪些，乌龙茶的品类

乌龙茶的种类有哪些：铁观音、大红袍、肉桂、水仙、漳平水仙、凤凰单丛、东方美人茶、冻顶乌龙、永春佛手、北斗、大红袍、水金龟、白芽奇兰、岭头单丛、文山包种等。乌龙茶的种类： 1.闽南乌龙闽南乌龙以香见长，主要茶品有：铁观音、本山、黄金桂、永春佛手、梅占等。最具代表性的当属世界名茶铁观音，主要产区在福建安溪。铁观音具有独特“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
这都可以！马头岩肉桂是高档茶吗，肉桂对男性性功能的效果

马头岩位处正岩的核心茶区，与九龙窠、天心岩等知名产区接壤，马头岩肉桂茶具备良好的自然生长环境，制成的干茶符合高档茶叶的特征，肉桂茶条索细结，枝梗短细，叶张略薄，色泽乌绿油润，肉贵香馥郁且持久，其香气高锐，汤色橙黄，叶底软亮，红边明显，属珍贵品种。肉桂，以其香气辛锐持久而备受人们的喜爱，除了具有其它岩茶的滋味特色外，更有典型的桂皮香；品质好的带有乳香味，有的甚至出桂花香、水蜜桃香等。每一泡的香气、...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
硬核推荐！武夷岩茶之首是什么茶，武夷岩茶有哪些是名茶类

武夷岩茶之首是大红袍，武夷岩茶分为五个品种系列，有水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种，传统意义上的五大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖；新的四大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，但由于大红袍品种的稀缺性、山场性、独特性，始终被列为岩茶之首。武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，产于天心岩元龙窠坐北朝南的岩壁上，距岩脚谷地7-8m，由石块砌成平台，共有正副三丛，号称“茶中之王”。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
越早知道越好！武夷岩茶是闽南还是闽北，武夷岩茶属于台北还是闽北茶

武夷岩茶指的是闽北乌龙茶，闽北乌龙是指在南平市行政区范围内，采用种植在南平境内的茶树，使用独特的传统加工工艺制作而成，具有相关品质特征的乌龙茶，南平现有的乌龙茶为闽北水仙、武夷岩茶、建瓯水仙、南路水仙、矮脚乌龙等。福建乌龙茶按做青(发酵)程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。闽北乌龙茶闽北乌龙茶是一种茶，是被子植物门木兰纲五桠果亚纲芸香目山茶科山茶族山茶属，具有...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
不看后悔！茶叶产品信息包括哪些内容，茶叶产品属性包括哪些

茶叶产品信息包括茶叶名称、配料、净含量（规格）、产品等级、生产日期、保质期、贮存方法、产地、产品标准号、生产许可证号、生产商、生产地址、联系方式等。茶叶产品包含哪些信息（以武夷岩茶为例）：预包装茶叶首先应当预先包装，此外包装上要有统一的质量标示。"预先定量"和"包装或制作在包装材料和容器中"是预包装茶叶具有的两个根本特征。根据《食品安全法》第六十七条、《GB...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 47
学到了吗！全国名茶都有哪些？这些茶你喝过吗，全国十大名茶之一

本文列举茶类不尽详细，主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》，部分未收录的茶欢迎留言补充。浙江西湖龙井、大佛龙井、余杭径山茶、顾渚紫笋、金奖惠明茶、安吉白茶、松阳银猴、临海蟠毫、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、武阳春雨、平阳黄汤、莫干黄芽、越红工夫、九曲红梅。四川峨眉毛峰、峨眉雪芽、蒙顶甘露、石花茶、广安...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
这都可以？！乌龙茶有哪些，乌龙茶最出名五个品种

乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，乌龙茶的品种主要有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、铁观音、黄金桂、东方美人、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。乌龙茶有哪些： 1.武夷肉桂 “香不过肉桂，醇不过水仙。” 武夷肉桂，是以肉桂树品种的茶树命名的武夷岩茶，由于她的香气滋味有似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。武夷山茶区，是一片兼有黄山...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54

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