• 新鲜出炉!关于<strong>武夷岩茶</strong>的故事,武夷山岩茶文化介绍

    新鲜出炉!关于武夷岩茶的故事,武夷山岩茶文化介绍

    一个关于武夷岩茶的故事。传说在古时,有一个穷秀才进京赶考,在路过武夷山的时候,不幸病倒在路上,还好被天心庙老方丈看见,并且泡了一碗茶给他喝,不久病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。 来年春天,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 万万没想到!香气浓的茶有哪些?,香气浓的茶有哪些名字呢

    万万没想到!香气浓的茶有哪些?,香气浓的茶有哪些名字呢

    人有体香,茶叶亦有体香。那么香气浓的茶有哪些?下面跟着昵茶网的脚步一起来看看。 1·豆香西湖龙井 西湖龙井属于绿茶,不发酵,是中国十大名茶之一,西湖龙井素以色绿、香郁、味甘、形美而著称。主产于杭州西湖。《钱塘县志》有记载:“茶出龙井者”,作豆花香,色清味甘,与他山异。 乾隆六次下江南,一次去了大明湖畔,四次去了西湖龙井茶区,皆受豆香、香馥若兰之为吸引,并封赏胡公庙前的18棵茶树为“御...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 56
  • 干货满满!关于茶叶的十大常识,茶的趣味小知识有哪些

    干货满满!关于茶叶的十大常识,茶的趣味小知识有哪些

    茶叶十大常识 ~安吉白茶是绿茶,不是白茶 安吉白茶名字虽然带“白”字,却是实实在在的绿茶,因为茶的分类是按照加工工艺来算的。 那为什么叫白茶呢?因为春季低温时,安吉白茶的茶树芽叶发生变异,叶色极淡,接近白色,此茶产自浙江湖州市安吉县,故称为安吉白茶。 茶叶十大常识~大红袍是乌龙茶(青茶),不是红茶 大红袍的名字来源于一个传说故事,举子丁显上京赶考中途腹痛,巧遇一和尚好...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 学会了吗!<strong>武夷岩茶</strong>的冲泡有哪些步骤?,<strong>武夷岩茶</strong>的正确泡法

    学会了吗!武夷岩茶的冲泡有哪些步骤?,武夷岩茶的正确泡法

    武夷岩茶以生长在岩石缝而得名,其独特的岩韵备受喜爱,口感醇而厚重,回味持久,香气丰富。然而好茶难得,冲泡更佳重要,那么武夷岩茶冲泡有哪些步骤呢? 1.温器 将器皿用开水予以温烫;盖碗温烫两遍更佳,一是洁具,二是增加盖碗温度,以利于茶性释放。 2.投茶 投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关,不好一概而论。 一般而言投茶量可先按茶:水的比例为1:22,即15...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 硬核推荐!洞庭碧螺春属于什么茶,品质特点有哪些,洞庭牌碧螺春

    硬核推荐!洞庭碧螺春属于什么茶,品质特点有哪些,洞庭牌碧螺春

    碧螺春属于绿茶,不发酵、性偏寒,中国十大名茶之一,产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺春。 注意:不是所有的茶都叫洞庭碧螺春,只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春,不是洞庭湖,洞庭湖在湖南岳阳。 碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春,其外形特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 56
  • 原创!为什么喝茶越来越渴?,喝茶越喝越渴的原因是什么?

    原创!为什么喝茶越来越渴?,喝茶越喝越渴的原因是什么?

    多好喜欢茶的朋友来说,茶如柴米油盐酱醋不能少,生津解渴是茶最基本的作用。 但不少人在喝茶时,会有这样的感受:第一杯下去觉得很解渴,但是后面却越喝越渴,为什么喝茶会越来越渴呢? 1·茶多酚 茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。 这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 57
  • 快来看!喝茶争议最多的十个茶叶常识,喝茶的层次分几种

    快来看!喝茶争议最多的十个茶叶常识,喝茶的层次分几种

    很多人刚开始喝茶的时候,看到“大红袍”几个字,就误以为是红茶,其实应该是乌龙茶才对。类似这样的基本茶叶常识还有不少,可谓是人人须知,否则说出去可要被笑话了! 01安吉白茶是绿茶,不是白茶 安吉白茶名字虽然带“白”字,却是实实在在的绿茶,因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢?因为春季低温时,安吉白茶的茶树芽叶发生变异,叶色极淡,接近白色,此茶产自浙江湖州市安吉县,故称为安吉白茶。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 43
  • 奔走相告!茶叶有哪些品种,各省名茶目录,全国茶叶最出名的省

    奔走相告!茶叶有哪些品种,各省名茶目录,全国茶叶最出名的省

    我国地大物博,茶叶种类更是丰富多样,目前根据制作工艺分为六大茶类:红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、黄茶、白茶。 那么各省的茶叶有哪些品种呢,下面我们看一下: 1.浙江 西湖龙井、大佛龙井、余杭径山茶、 顾渚紫笋 、金奖惠明茶、 安吉白茶、 松阳银猴、 临海蟠毫、 开化龙顶、 遂昌银猴、 江山绿牡丹、 武阳春雨、 平阳黄汤、 莫干黄芽、 越红工夫、 九曲红梅。 2.四...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 全程干货!武夷肉桂属于什么茶,味道怎样,武夷肉桂是什么东西

    全程干货!武夷肉桂属于什么茶,味道怎样,武夷肉桂是什么东西

    武夷肉桂属乌龙茶类,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。 肉桂,是一种茶叶,同时也是茶树的名称,肉桂茶树最早发现于武夷山慧苑岩,另说原产武夷马振峰上,曾被列为武夷山十个优良无性品种之一。 60年代起,开始较大量繁殖和较大面积种植栽培。截止1993年,武夷山市肉桂覆盖面积已达2万多亩。 肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 49
  • 满满干货!大红袍茶的制作工艺流程,大红袍茶制作工艺

    满满干货!大红袍茶的制作工艺流程,大红袍茶制作工艺

    大红袍属于乌龙茶(青茶),并非红茶,不要被名字欺骗了。大红袍的制作工艺流程主要分为9道工序。 1.采摘 大红袍的采摘与一般红绿茶不同,其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶),无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。 鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣。 而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 47
  • 学到了吗!不同茶叶的保质期一般是多久,茶叶的种类和保质期是多少

    学到了吗!不同茶叶的保质期一般是多久,茶叶的种类和保质期是多少

    凡是食品都有保质期,茶叶也不例外,而茶叶根据制作工艺以及原料不同,其存储的时间也不一致,那么不同茶叶的保质期一般是多久呢? 1、黑茶普洱茶 黑茶、普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。 不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。 如武夷岩茶,隔年...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 奔走相告!泡过的茶叶叶底,我们可以看出那些信息,泡过的茶叶可以吃吗?

    奔走相告!泡过的茶叶叶底,我们可以看出那些信息,泡过的茶叶可以吃吗?

    叶底可以看出茶树品种 每一种茶树都有自己的遗传密码,在开水冲泡之前,这些密码通通被隐藏在乌黑干枯的叶片之中。但是现在,叶片张开,我们可以看到叶片的大小,形状、可以看出叶脉的走向,看出叶片边缘的锯齿。这些细节,就反映了茶树的品种。 叶底可以看出焙火程度 如果叶底黄亮,舒展,焦条少,且无“蛤蟆泡”,则火工低;若叶底红褐,团缩,焦条多,有蛤蟆泡,则意味着火工较高。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 学会了吗!<strong>武夷岩茶</strong>的制作工艺以及流程,<strong>武夷岩茶</strong>制作工序十几道工艺

    学会了吗!武夷岩茶的制作工艺以及流程,武夷岩茶制作工序十几道工艺

    武夷岩茶在整个工艺流程中,伴随着许多“绝技”,下面我们看一下武夷岩茶的制作工艺以及流程。 1.萎凋(两晒两晾) 采取先日光萎凋后阴处摊晾,控制萎凋失水程度,控制水分,使之恰到好处。这对提高岩茶品质十分重要,萎凋必须根据日光程度、鲜叶老嫩及不同品种,灵活把握。 2.做青 做青是形成岩茶醇厚滋味、茶果香和“绿叶红镶边”的过程。做青史岩茶制作过程中一次重要...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 深度揭秘!茶叶叶底是什么,怎样的叶底才算好,茶叶如何看出来好坏

    深度揭秘!茶叶叶底是什么,怎样的叶底才算好,茶叶如何看出来好坏

    茶叶叶底是什么呢,怎样的叶底才算好呢,一款好的茶叶不仅可以看外观和色泽,叶底也是一个重要的参考要素。 叶底不会说谎,每次看叶底的时候总能学到不少干货知识。下面昵茶网教大家如何通过叶底辨别好茶,主要分七个标准。 1.叶底 叶底,顾名思义,就是在冲泡结束之后,杯中剩下的茶叶。更通俗的名字就是—茶渣。 2.看叶底 看叶底就是将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,通...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 干货满满!大红袍哪个牌子好,大红袍茶叶品牌榜,大红袍哪个牌子最好最正宗

    干货满满!大红袍哪个牌子好,大红袍茶叶品牌榜,大红袍哪个牌子最好最正宗

    大红袍是武夷岩茶头牌产品,也是乌龙茶中的极品,大红袍属于半发酵乌龙茶,其独特的岩骨花香,受到茶友喜爱,那么大红袍哪个牌子好? 一、武夷星大红袍 秉承“一心做好茶”的武夷星茶业有限公司成立于2001年10月,是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。 武夷星一直以来专注做岩茶,得到众多认可,并由武...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 墙裂推荐!<strong>武夷岩茶</strong>是如何命名的?,<strong>武夷岩茶</strong>的命名

    墙裂推荐!武夷岩茶是如何命名的?,武夷岩茶的命名

    1、以生态命名 把茶树所在的环境体现在茶名上,体现产地的特色。比如:不见天、岭上梅、半天夭、金钥匙等,这些地名让茶人在品茶之时有身临其境之感。 2、以树形命名 树的形状成为人们追溯舌间茶味之外的又一种视觉效应。比如:醉海棠、凤尾草、国公鞭、一枝香等。 3、以叶色命名 茶叶颜色里折射出茶叶制作中的工艺以及茶的档次,所以品其味时候,其色亦...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 硬核推荐!怎么选择适一款适合自己的茶,如何科学合理地选择适合自己的茶叶品牌

    硬核推荐!怎么选择适一款适合自己的茶,如何科学合理地选择适合自己的茶叶品牌

    茶叶作为健康饮料,有着很好的保健功效,但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。茶叶由于种类众多,选择就是一件困难的事,怎么选择适一款适合自己的茶? 1、根据体质选择 中医上,人体质有热寒之别,茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分,因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。一般来讲,体质正常者喝茶一般无妨,但对部分群体来讲,选茶可稍作选择。 一般,燥热体质的人应该喝凉性茶,虚寒体质型应该喝温性茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 46
  • 快来看!<strong>武夷岩茶</strong>的香气有哪几层,<strong>武夷岩茶</strong>香气用语

    快来看!武夷岩茶的香气有哪几层,武夷岩茶香气用语

    干香 是指干茶所具备的茶气,温杯后,取适量干茶置入杯中,加盖轻摇即可闻香。在闻干香的时侯可以感受出茶叶的干香效果,是否有异味杂味,但不易区分出茶品的好坏。也不好在此环节鉴品出茶的品质或品种特征。 当然也有一些茶干就能很好表现出品种特征的茶。如:奇兰,老枞水仙这些品种特征相当明显的茶品。 盖香 是指第一道茶出水之后在杯盖上留下的香气。盖香是区别茶叶品种...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 41
  • 这都可以!武夷水仙茶是什么味道,武夷水仙茶叶

    这都可以!武夷水仙茶是什么味道,武夷水仙茶叶

    武夷水仙茶是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,现主产区为建瓯、建阳两县。 武夷水仙茶是什么味道 1、苔藓味 这是因为老枞水仙茶树龄较长,树干上长了很多青苔,而有的茶农在做茶时会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。大多数老枞都有苔藓味。 2、棕叶香 或者说糙米味,这里的说法就有好几种了,有的说这味是这泡老枞水仙茶的山场味,有的说正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 52
  • 越早知道越好!十大名茶有哪些,中国十大名茶最新排名,中国十大名茶是指什么

    越早知道越好!十大名茶有哪些,中国十大名茶最新排名,中国十大名茶是指什么

    很多喜欢茶叶的朋友总是分不清十大名茶有哪些,中国十大名茶最新排名又是怎样的,今天昵茶网给大家科普一下。 西湖龙井为中国十大名茶之首。 1.最早的是1915年“巴拿马万国博览会” 对中国名茶评比结果如下:西湖龙井、碧螺春(特指洞庭碧螺春)、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶( 唯一入榜红茶)、都匀毛尖、铁观音、六[lù]安瓜片。 2.《解放日报》1999年...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 干货满满!<strong>武夷岩茶</strong>为什么要在谷雨时节采摘,为什么<strong>武夷岩茶</strong>贵的十几万一斤

    干货满满!武夷岩茶为什么要在谷雨时节采摘,为什么武夷岩茶贵的十几万一斤

    武夷岩茶谷雨采摘,因为岩茶的性质与绿茶等其他茶种的性质略有不同,且采摘的嫩度对岩茶质量影响颇大,采摘过嫩,不能满足焙制技术的要求,成茶香气偏低,味较苦涩。 相反,采摘太老则味淡香粗,成茶正品率低。 所以武夷茶一般以一芽三叶摘为标准,讲究采摘中开面,就是顶上的芽叶张开,相当于第二张叶子的二分之一,采中开面的茶,茶的内质最好,制出的茶味道最足,香醇浓厚,堪称一年佳品。 本文由昵茶网原创,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 43
  • 学到了吗!白鸡冠茶的传说与由来,白鸡冠茶叶的功效与作用

    学到了吗!白鸡冠茶的传说与由来,白鸡冠茶叶的功效与作用

    白鸡冠茶的传说与由来,作为武夷山的道茶白鸡冠,它的产生必然与武夷山止止庵道观主持白玉蟾有着千丝万缕的联系。 相传宋代著名道教大师白玉蟾在武夷山大王峰下的止止庵道观主持修道,无意中在白蛇洞内发现一株茶树,因其叶形似鸡冠且新芽呈黄白色,又为白玉蟾所创制,故名"白鸡冠"。 武夷岩茶的产生几乎都有一到多个美丽的传说故事,白鸡冠做为武夷山四大名丛之一,必然还有许多个版本的传说,这里也为大家略微讲二个。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 42
  • 一篇读懂!白鸡冠岩茶的特点是什么,白鸡冠岩茶的特点是什么

    一篇读懂!白鸡冠岩茶的特点是什么,白鸡冠岩茶的特点是什么

    俗话说一白遮百丑,但是白化茶的味道似乎都不错,白鸡冠岩茶的特点为:成茶外形紧结,色泽墨绿带黄,干茶有淡淡的药香,似凉茶的香气,而有特别幽长之感;大多数的岩茶叶色带褐色,白鸡冠却是在米黄中呈现出乳白色,带有茸毛。 其汤色橙黄明亮,清香扑鼻,清凉甘美,汤色相对其它的武夷岩茶较淡,不细看还真以为是花茶,适合初次接触岩茶的朋友,无论是口感还是香味都比较柔,容易上口。 没有其它岩茶那种强烈的刺激感,苦涩感;茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 真没想到!茶叶的保质期是多长时间,茶叶为什么不写保质期

    真没想到!茶叶的保质期是多长时间,茶叶为什么不写保质期

    茶叶的保质期是多少时间,中国茶叶共分为六类,红茶、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶,而每种茶类的制作工艺、属性与发酵程度也大有不同,因此保质期也不相同,下面我们看一下各大茶类的保质期。 白茶 白茶是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,最好是放到一定年份(7~10年)再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。(了一...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 44
  • 这样也行?!<strong>武夷岩茶</strong>的产量,<strong>武夷岩茶</strong>年产值多少亿

    这样也行?!武夷岩茶的产量,武夷岩茶年产值多少亿

    武夷岩茶中,品质最好的正岩茶、半岩茶,产自武夷山风景区主景区64平方公里范围内。武夷岩茶的产量到底有多少?正岩茶到底有多少?很多茶商对这个问题避而不谈,茶农又说不清。 据武夷山市茶叶局局长邓崇慧在2017年接受《中国茶商》记者采访时介绍:“从2008年开始严格控制茶园面积,严禁乱开垦茶山,因此到现在,原产地的茶产区保持在15万亩左右。” “武夷山是县级市,总人口二十三万多人,现有茶企5800多家,茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 50
  • 居然可以这样!春茶茶叶与冬茶的区别有哪些,冬茶梅花期

    居然可以这样!春茶茶叶与冬茶的区别有哪些,冬茶梅花期

    春茶和冬茶的区别,春“水”、冬“香”,春茶和冬茶各有特色,各具魅力,都深受不同人群的喜爱和追捧。然而春“水”、冬“香”大有学问。 春茶 概念:春茶一般在谷雨后,立夏前开采,采制时间在四月底至五月中旬。由于春季茶树经过头年冬季的休养生息,茶树生长相对缓慢,积累的物质养分更多;春季的阳光温和,能抑制碳代谢,加强氮代谢,有利于氨基酸的积累和抑制多酚类物质的生成,也就是使得酚氨比降低,滋味从而更加鲜甜;春季...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 没想到!<strong>武夷岩茶</strong>可以长期保存吗,<strong>武夷岩茶</strong>到底需不需要保质期

    没想到!武夷岩茶可以长期保存吗,武夷岩茶到底需不需要保质期

    武夷岩茶可以长期保存吗,传统的武夷岩茶因火功高、火气未除,若即刻喝会让人产生燥感,故岩茶新茶不宜现喝;通常会存放3~6个月再喝,一般武夷岩茶存放时间为12个月。 是的,想要获得好的陈年岩茶,长期保存须具备以下几个条件: 一、该款岩茶必须是传统工艺制作的茶 即每一道工序都必须严格按照岩茶传统工序标准,特别岩茶制茶中的焙火环节。焙火一定是要焙透焙足。 岩茶经过焙火(低温久...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 51
  • 燃爆了!武夷肉桂可以煮着喝吗,武夷山肉桂茶泡法

    燃爆了!武夷肉桂可以煮着喝吗,武夷山肉桂茶泡法

    武夷肉桂可以煮着喝。武夷肉桂煮茶法相较于泡茶更为得宜。经小火慢煲的茶汤,汤色有如琥珀,茶性温热,行气血,祛寒凉。小口啜饮着茶汤,看着袅袅的汤氲翻腾,体会着由内而外遍及全身的暖热感,当是这寒冬中一大乐趣。 烹煮岩茶的方法:煮茶法使用的茶水比例,一般控制在1000cc水投茶8-15克左右,茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不像泡茶般要求严格,若是茶汤过淡,追加投茶或是延长烹煮时间便可,若是茶汤过浓,适量加水煮开即可。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 一篇读懂!福建产什么茶,福建安溪产什么茶

    一篇读懂!福建产什么茶,福建安溪产什么茶

    福建是产茶大省,著名的茶种为铁观音、武夷岩茶、福建白茶、福建茉莉花茶。福建省是是乌龙茶之乡、白茶之乡,福建茶叶在世界上占有极为重要的地位。 福建产茶种:1、铁观音; 铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 硬核推荐!中国十大名茶最新排名,中国十大名茶最新排名白茶

    硬核推荐!中国十大名茶最新排名,中国十大名茶最新排名白茶

    全国十大名茶评选为例,分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。 1、西湖龙井: 产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。 2、碧螺春:...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 48
  • 速看!乌龙茶有哪些类型,乌龙茶的类型

    速看!乌龙茶有哪些类型,乌龙茶的类型

    乌龙茶可细分为四大家族,闽北乌龙茶(武夷岩茶)、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。 乌龙茶的四大家族代表: 1.闽北乌龙,四大名枞(大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉)。闽北水仙、武夷水仙,武夷肉桂等。 2.闽南乌龙茶,安溪铁观音、安溪色种(本山、奇兰、水仙)、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单枞等。 3.台湾乌龙,文山包种、冻顶乌龙茶、东方美人。 4....

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 53
  • 干货分享!泡<strong>武夷岩茶</strong>用什么壶型,<strong>武夷岩茶</strong>冲泡茶具

    干货分享!泡武夷岩茶用什么壶型,武夷岩茶冲泡茶具

    泡武夷岩茶用的壶型是紫砂壶,或白瓷盖碗 ,武夷岩茶本质特征岩韵,外形呈条索状,焙火足,香气高,滋味厚,宜用能吸取茶中部分火气,调柔岩茶中刚猛之气,且散热快的茶器 。 武夷岩茶冲泡的讲究 一泡:品茶应先看水色是否清澈艳丽,是否橙黄色,是否三层分明。以表面有“金圈”者为优;再闻其香,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口,领略水香与闻香是否一致。 二泡:应重点放在茶味上。茶味是否醇厚,有否较明显的苦...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.05    分类:知识 54
  • 真没想到!<strong>武夷岩茶</strong>是什么茶,<strong>武夷岩茶</strong>基本知识

    真没想到!武夷岩茶是什么茶,武夷岩茶基本知识

    武夷岩茶属于乌龙茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷岩茶简介: 武夷岩茶传统手工制作工艺历史悠久,技艺高超,是制茶技艺里程碑的巅峰。它是武夷山先民集体智慧的结晶,用这种技艺制出的部份发酵茶(俗称半...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 51
  • 干货分享!<strong>武夷岩茶</strong>晚上能喝吗,晚上喝岩茶会影响睡眠吗

    干货分享!武夷岩茶晚上能喝吗,晚上喝岩茶会影响睡眠吗

    武夷岩茶晚上能喝,但是不要喝太浓。正常来讲,晚上只要不饮用浓茶就不会影响睡眠,茶叶确实有提神作用,但也因个人体质。 武夷岩茶有十大功效: 1、提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。 2、抗衰老:茶中有茶多酚,提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 61
  • 奔走相告!武夷肉桂属于什么茶,黄连肉桂对男性性功能的效果

    奔走相告!武夷肉桂属于什么茶,黄连肉桂对男性性功能的效果

    武夷肉桂属乌龙茶。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。 品种特征: 武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米,叶宽2至4.7厘米...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 61
  • 没想到!武夷肉桂能保存吗,武夷肉桂价格一览表图片

    没想到!武夷肉桂能保存吗,武夷肉桂价格一览表图片

    武夷肉桂能保存,一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。武夷肉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称肉桂。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史,由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种,成为乌龙茶中的一支奇葩。 武夷肉桂茶的保存方法:肉桂茶比较耐储藏,所以家庭保存时,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当,密封、干燥、避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 54
  • 不要告诉别人!武夷肉桂茶冬天喝好吗,<strong>武夷岩茶</strong>肉桂什么季节喝

    不要告诉别人!武夷肉桂茶冬天喝好吗,武夷岩茶肉桂什么季节喝

    武夷肉桂茶在冬天喝对身体很好的。天气寒冷的时候饮用肉桂茶的话,对人体健康十分有益。因为肉桂茶有补火助阳、散寒止痛、温经通脉等功效。因此,若在寒冷的冬天,来一杯肉桂茶不仅可以整个身体暖起来,还能在饱餐后帮助消化。 武夷肉桂茶的价值功效:武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说:武...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 55
  • 越早知道越好!白芽奇兰喝了能减肥吗,喝白芽奇兰茶会失眠吗

    越早知道越好!白芽奇兰喝了能减肥吗,喝白芽奇兰茶会失眠吗

    白芽奇兰喝了能减肥。白芽奇兰茶中含有大量的鞣酸,经常的饮用白芽奇兰茶,鞣酸与铁质的结合形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,就可以达到减肥的目的。 喝白芽奇兰能减肥的原因:1、白芽奇兰茶里的茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。 2、白芽奇兰中的维B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化和消脂。 3、白芽奇兰茶中含有大量的鞣酸,经常的饮用白芽奇兰茶,鞣酸与铁质的结合形成...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 52
  • 快来看!福建什么茶叶最出名,福建产哪种茶

    快来看!福建什么茶叶最出名,福建产哪种茶

    福建最出名的茶叶有安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、武夷山大红袍。 福建什么茶叶最出名:1、铁观音; 茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有好喝不好栽之说。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。福建安溪是中国古老的茶区,铁观音境内生长着不少古老野生茶树,茶叶在蓝田,剑斗等地发现的野生...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 49
  • 难以置信!福建茶叶的种类,福建茶叶种类大全及图片

    难以置信!福建茶叶的种类,福建茶叶种类大全及图片

    福建省盛产茶叶,茶叶的种类繁多,有安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、黄金桂、闽北水仙、白牡丹、白毫银针、贡眉、政和工夫、正山小种、本山茶、茶等。 一、乌龙茶有: 武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。 二、红茶有: 正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。 三、花茶有: 福州茉莉花茶。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 48
  • 深度揭秘!<strong>武夷岩茶</strong>陈茶的特点、口感是怎样的,<strong>武夷岩茶</strong>陈茶标准

    深度揭秘!武夷岩茶陈茶的特点、口感是怎样的,武夷岩茶陈茶标准

    武夷岩茶陈茶的特点、口感: 汤色:绛红通透,琥珀浓艳,白雾浮余。 香气:按照年头,茶香渐去,留陈茶之香,谓为“陈香”。 滋味:绵和有韵,甘醇厚实,隐攀年岁渐得药意。 何谓武夷岩茶之陈茶: 陈放一年以上的武夷岩茶均可称为武夷岩茶陈茶。 武夷岩茶陈茶之条件: 1、以传统工艺制作的茶:即每一道工序都必须严格按照传统工序标准去做...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 48
  • 深度揭秘!中国十大名茶,中国十大名茶是哪十种茶

    深度揭秘!中国十大名茶,中国十大名茶是哪十种茶

    中国可谓是茶的故乡,茶的种类有很多,如果非要说中国十大名茶的话,那么,龙井茶、碧泉春一定被列入其中,除此之外,还包括以下的茶: 中国十大名茶一: 西湖龙井茶,扁形名优绿茶。以色绿、味甘、形美著名。始终居中国十大名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。西湖龙井茶向以狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)排列品第。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 59
  • 越早知道越好!什么茶属于绿茶,什么茶属于绿茶叶种类

    越早知道越好!什么茶属于绿茶,什么茶属于绿茶叶种类

    绿茶中最有代表的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、毛峰等。绿茶是中国六大茶叶类别之一,属于未发酵茶叶。 绿茶的种类: 绿茶按照工艺的制作技术又可以区分为:炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸其绿茶。 1、炒青类是一种长条形炒青绿茶其中分为:长炒青(是一种长条形炒青绿茶,经精制后称为眉茶)、曲炒青(是一种条形卷曲的炒青绿茶)、扁炒青(是一种外形扁平的炒青绿茶)、特种炒青(是一种炒青名茶)及圆炒青(是一种外表呈圆珠...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 50
  • 万万没想到!武夷肉桂为什么叫肉桂,武夷肉桂是茶叶吗为什么

    万万没想到!武夷肉桂为什么叫肉桂,武夷肉桂是茶叶吗为什么

    武夷肉桂茶之所以叫肉桂,原因是它是以肉桂树品种的茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种,且其茶汤中有明显的桂皮气息,因而命名为肉桂。 武夷肉桂产地环境: 武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰,九曲溪水迂回、环绕其间。山区平均海拔650米,有红色砂岩风化的土壤,土质疏松,腐殖含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾弥漫,气候温和,冬暖夏凉,岩泉终年滴流不绝。...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 46
  • 一看就会!肉桂<strong>武夷岩茶</strong>怎么喝,<strong>武夷岩茶</strong>肉桂的冲泡方法

    一看就会!肉桂武夷岩茶怎么喝,武夷岩茶肉桂的冲泡方法

    肉桂武夷岩茶的喝法一般啜着喝。啜,嘴巴依旧扮演通道的作用,只是这个通道,具有放大的作用,可将茶汤中的香气放大十倍甚至是百倍。啜茶的时候,嘴巴要形成O型,吸入一口茶汤,不用太大口。茶汤吸入嘴巴后,先别急着咽下,嘴巴依旧保持O型,连续吸气二至三次,而后咽下茶汤。吸茶、吸气、咽下,简单的三个步骤,就完成了啜的动作。 肉桂武夷岩茶的制作工艺: 1、晒青: 晒青以均匀薄摊为原则。具体时间及程度看青晒青而定,以叶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 45
  • 新鲜出炉!曾经的外销茶大红袍:北斗一号,北斗一号茶叶简介

    新鲜出炉!曾经的外销茶大红袍:北斗一号,北斗一号茶叶简介

    北斗一号是什么茶,北斗峰及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的称北斗一号,九龙窠的称北斗二号。十余年试制结果,均证明制优率极高,香气滋味极受赞赏,现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩…... 北斗一号,原产武夷山市北斗峰,是武夷珍贵名丛之一。很多人误认为北斗就是大红袍,其实北斗和大红袍这两种茶从外观和品质都有区别,北斗名丛的植株树型、树姿比大红袍稍大,分枝没有大红袍密,叶片比大红袍稍大而稀,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 58
  • 不要告诉别人!乌龙茶属于什么茶类,人参乌龙茶属于什么茶类

    不要告诉别人!乌龙茶属于什么茶类,人参乌龙茶属于什么茶类

    乌龙茶亦称青茶、属半发酵茶。乌龙茶的发酵是最为精细的,酶促和热化作用在加工过程中都有参与,构成了独特的香气和滋味。乌龙茶品种繁多,香气物质的总含量高于其它茶类。青茶干茶色泽青褐,汤色以黄为主,由于发酵程度不同辅以橙色或橙红色。 乌龙茶的品种: 乌龙茶品种可按照不同分类标准分为不同的茶叶,通常情况下可按产地、形态、发酵程度三个分类。 1、产地分布: 按乌龙茶产地分布,乌龙茶可分为闽南乌龙...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 48
  • 全程干货!乌龙茶有几大类,乌龙茶有哪几类茶叶

    全程干货!乌龙茶有几大类,乌龙茶有哪几类茶叶

    乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,因此乌龙茶包括哪些可以细分出许多不同类别的茶。 闽北乌龙茶(武夷岩茶): 产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。 颜色青翠、砂绿、密黄,叶底...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 44
  • 速看!乌龙茶有哪些品种名称,乌龙茶有哪些品种?

    速看!乌龙茶有哪些品种名称,乌龙茶有哪些品种?

    乌龙茶的品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙茶、铁观音、凤凰水仙等。 乌龙茶的品种: 1、武夷岩茶, 产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。 颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。 品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的岩韵,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。 2、凤凰单枞,...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 48
  • 燃爆了!什么茶叶好喝,什么茶叶好喝上档次

    燃爆了!什么茶叶好喝,什么茶叶好喝上档次

    具体要看自己的口味,口味比较清淡的可以选择六安瓜片,口味比较重的可以选择黄山毛峰。 1、杭州龙井: 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 2、苏州碧螺春: 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶...

    作者:网友投稿    日期:2023.09.04    分类:知识 55
热门文章
  • 真没想到!喝绿茶的最佳季节,绿茶喝到几月份最好

    真没想到!喝绿茶的最佳季节,绿茶喝到几月份最好
    喝绿茶的季节为夏季,夏季高温炎热,干燥易困乏,不在状态,而绿茶为不发酵茶,茶内富含自然物质较多,且汤色嫩绿,鲜爽清幽,夏季饮用绿茶,不仅可以补充水分,解口渴,也能缓解瞌睡,舒爽身心。除此之外,春季、秋季、冬季也可以适度饮用绿茶。 夏季炎热,容易上火,绿茶具有清热去火、生津止渴的效果。 夏季也容易犯困,饮绿茶还有助于于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋...
  • 真没想到!普洱茶上的数字是什么意思,普洱的编号怎么回事

    真没想到!普洱茶上的数字是什么意思,普洱的编号怎么回事
    普洱茶上的数字又称唛号,其中前两位数字为该茶配方的研制年份,如7581,指的是75年的工艺配方,第3位为毛茶原料的等级,数字越小级别越高,第4位为茶厂编号。唛号的主要目的,透明化地讲述了茶品的制造茶厂、用料等级、生产年份等信息,有助于稳定普洱茶的品质。 在讨论普洱茶时,经常会用到一些编号,例如标杆熟茶7572,生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢?它们分别都代表什么意思呢? ①普洱茶包装上的这些...
  • 一看就会!凤凰三点头是做样子!不,它有以下目的,凤凰三点头怎么打法好看图片

    一看就会!凤凰三点头是做样子!不,它有以下目的,凤凰三点头怎么打法好看图片
    (泡茶前,先温杯洁具) 凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪,也是一种泡茶手法,主要体现是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。 凤凰三点头是泡茶技和艺结合的典型,是多用于冲泡绿茶、乌龙茶、红茶、白茶中高档茶的冲泡技法。 凤凰三点头 凤凰三点头操作要点 冲泡注水时轻提手腕,手肘与手腕平,便能使手腕柔软有余地。 所谓水...
  • 常年喝普洱茶有哪些作用与功效?

    常年喝普洱茶有哪些作用与功效?
      1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以...
  • 速看!秋季为什么要多喝白茶,秋天喝白茶好处和坏处

    速看!秋季为什么要多喝白茶,秋天喝白茶好处和坏处
    “夜来秋雨后,秋气飒然新”。 凉意随着秋雨阵阵而来,仿佛缠绕在远山群峰上的一抹烟色云锦,好似披挂在近处草木间的一袭朦胧薄纱。 秋季气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。 入秋时节,人体的阳气减弱,对能量和营养的要求比较高。 白茶甘温,可以很好地蕴养体内的阳气。 在秋季寒气初起的时候,泡上一杯暖暖的老白茶,暖身又暖心,如有充足的时间,还可以煮...