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干货满满！最全茶叶冲泡法，学会这些，泡茶好喝且香，茶叶冲泡技术

黑茶浓郁厚实；白茶清淡爽滑；黄茶清香甘甜；绿茶清新宜人；青茶变化多端；红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性，故泡茶有方。顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶通窍、养肤、清心等神奇效用。下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，以供参考！根据制作工艺及发酵程度不同，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
干货满满！喝岩茶为什么嘴唇和舌头会麻？，为什么我喝岩茶就上火

喝了岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的？岩茶的特色在于焙火，培火后的茶叶水比较厚重，所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。喝的如果是肉桂，就存在一个特点：肉桂本身的特征也会给您的舌头带来这种感觉。岩茶这种比较独特的感受。也是初品岩茶都比较不容易接受岩茶的一个原因。不过习惯了这种感觉的话，你会喜欢上岩茶的。如果是涩感觉是在开始，有青柿子的味道的，麻，主要原...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
硬核推荐！六大茶类发酵程度，六大茶类发酵程度排序

中国茶叶按照加工工艺与发酵程度分为六大茶类：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、黄茶、白茶，其中绿茶不发酵，黄茶为微发酵，白茶为微发酵，乌龙茶为半发酵，红茶为全发酵，黑茶为后发酵。六大茶类发酵程度： 1.绿茶（发酵度为0）—不发酵茶绿茶是不发酵茶，颜色为绿，基本上跟刚刚采摘下来的鲜叶颜色保持一致。有的绿茶叶片颜色呈墨绿色，很深，但在水中泡开以后，叶片就成了嫩绿色，...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
原创！乌龙茶审评的杯碗规格，乌龙茶审评杯碗规格,杯高52mm,容量

乌龙茶审评的杯碗呈倒钟型，高5.2厘米，上口径为8厘米，底径为1.5厘米，杯碗容量为110毫升，杯碗带盖，具体审评方法为，用成品茶审评杯碗，称取茶样3.0克，按茶水比为1:50冲泡，颗粒型乌龙茶按6分钟，其他类型按5分钟出汤，再按香气、汤色、滋味、叶底顺序进行审评。盖碗审评法：审评所有的茶类，都是用100℃的热水直接冲满审评杯或审评碗中。注水以后，让茶叶在杯碗中浸泡5分钟。值得...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 52
满满干货！买茶叶需要注意什么问题，买茶叶注意有哪些猫腻

买茶叶需要注意这些问题，看茶的外形，是否均匀一致，颜色的光泽度如何，看各种茶叶是否外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。干闻时，好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。买茶叶需要注意什么问题： 1、望望，就是望其形：茶的外形，是否均匀一致，颜色的光泽度如何。看各种茶叶是否外形均匀一致，色泽油润，含...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
万万没想到！全发酵茶有哪些品种，发酵和不发酵的茶有什么区别

全发酵茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多种工序精制而成，其发酵度为100%，茶性温和，全发酵茶有以下品种：正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、坦洋工夫红茶、宜红、川红茶、九曲红梅、政和工夫红茶、日照红梅、遵义红茶。全发酵茶：红茶小种红茶工艺分类：正山小种、烟小种；小种红茶产地分类：正山小种和外山小种两种正山小种：花果香桂圆汤烟小种：松烟香...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
学会了吗！六大茶类的冲泡方法，六大茶类的冲泡方法教案

六大茶类的冲泡方法：冲泡绿茶，茶水比例以1：50为宜，泡茶注水七分满，水温80℃左右；冲泡乌龙茶，则用茶量为壶容积的1/4~1/3，水温100℃；冲泡红茶，茶与水的比例为1：40，水温90~95摄氏度；冲泡普洱茶茶水比例为1:20，水温100℃；绿茶用玻璃杯为佳，红茶为盖碗，黑茶、乌龙茶、普洱茶使用紫砂壶。六大茶类的冲泡方法： 1.绿茶比较常见的绿茶有碧螺春、西...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
墙裂推荐！六大茶系分别是什么茶，中国100种名茶的名字

六大茶系分别是绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶，其中绿茶包括信阳毛尖、安吉白茶、西湖龙井等；红茶有滇红、祁门红、川红等；黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽等；乌龙茶有铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等；黑茶有安化黑茶、湖北老青茶等；白茶有白牡丹、白毫银针、贡眉等。六大茶系分别是什么茶：： 1.红茶红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
真没想到！六大茶类泡茶水温，六大茶类泡茶水温多少合适

六大茶类泡茶水温：绿茶、黄茶芽叶鲜嫩，泡茶水温为80℃，白茶的冲泡水温为100℃；铁观音、大红袍等半发酵乌龙茶，冲泡水温为100℃；黑砖茶、普洱茶类紧压茶用100℃水温冲泡；全发酵红茶，用90℃沸水冲泡，而祁门红茶、红碎茶、袋装红茶，则适宜95℃的水温冲泡。六大茶类冲泡注意事项： 1.绿茶绿茶属于不发酵茶，最讲究的就是鲜嫩的口感，需要现喝现泡。它适合用80℃的水...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 64
太疯狂了！半发酵茶有哪些，全发酵茶有哪些品种好

半发酵的茶类为乌龙茶，半发酵的茶叶有：安溪铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单丛、东方美人茶、金萱茶、永春佛手茶、漳平水仙、武夷水仙、武夷肉桂、岭头单丛、文山包种。茶叶的发酵程度： 1.不发酵茶-绿茶绿茶就是不经过发酵过程的茶，因为不发酵，因此气味天然、清香爽口、茶色翠绿。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 62
学到了！名茶有哪些，福建名茶有哪些

绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰。黄茶：君山银针、蒙顶黄芽。乌龙茶：铁观音、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙。白茶：白牡丹、白毫银针、贡眉。黑茶：茯砖茶、花砖茶、六堡茶、青砖茶。红茶：金骏眉、正山小种、滇红、祁门红茶。名茶有哪些： 1.绿茶西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
这都可以？！岩骨花香是什么茶，岩骨花香多少钱一斤

岩谷花香指的是武夷岩茶，岩谷指的是武夷岩茶的生长环境，生长在丹山谷壑、峰岩、涧坑之畔，土壤介于烂石与砾壤之间，为典型的风化岩土；花香指的茶树丛林间果树、花树、茶树相间，制成的干茶冲泡后呈现花香。岩骨岩骨首先是指岩茶生长在丹山谷壑、峰岩、涧坑之畔，土壤介于烂石与砾壤之间，为典型的风化岩土。清代崇安县令王梓在《茶说》中记载，“武夷山周围百二十里，皆可种茶，其品质有二，在山者为岩茶，...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 52
墙裂推荐！普洱茶是酸性还是碱性，减肥茶排行榜第一名

普洱茶根据工艺的不同，分为熟茶与生茶，普洱新生茶的PH值在6~7范围之间，属于弱酸性，而普洱熟茶与普洱老生茶在后发酵的过程中，茶叶会从酸性改变为弱碱性。同时普洱茶酸性的强弱与冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。 1、不同茶叶的酸碱性有所不同绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 2、不同浸泡时间...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
满满干货！武夷山的茶叶品种，武夷山茶叶品种名称图片

武夷山是世界文化与自然双重遗产，旅游胜地，亦是茶叶的重要盛产区域，武夷山茶叶品种众多，涵盖红茶、乌龙茶，具体品种有大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、白鸡冠。武夷山的茶叶品种：大红袍：四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。铁罗汉：四大名枞之一...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
学到了吗！茶艺的6个基本要素，茶艺的六个基本要素是什么?

茶艺的6个基本要素：人、茶、水、器、境、艺。茶艺的标准，必须人、茶、水、器、境、艺俱美，做好每一个要素才能使茶艺达到尽善尽美的境界。茶艺的6个基本要素： 1.人人是茶艺最根本的要素，同时也是景美的要素。在茶艺诸要素中茶由人制、境由人创、水由人鉴、茶具器皿由人选择组合、茶艺程序由人编排演示。 2.茶唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 59
学到了吗！金骏眉是红茶还是绿茶，金骏眉是红茶还是绿茶温性还是凉性功能如何

金骏眉是红茶，也是正山小种茶的分支，金骏眉茶主产于福建武夷山桐木村，是采摘高山菜茶单芽为原料，经过挑拣、晾青、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成，成品茶细小而紧秀，颜色为金、黄、黑三色相间，条索紧结纤细，汤色金黄透亮，滋味香甜，且花果蜜香持久。金骏眉的来源：金骏眉诞生于2005年，是正山堂茶业创立者江元勋率领团队，在四百多年的红茶文化与传统技艺基础上，研发出的顶级红茶。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 52
干货满满！福建武夷山茶叶品种，福建武夷山茶叶品牌

福建武夷山的茶叶品种有大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、半天妖等，主要涵盖红茶、乌龙茶两个茶类。武夷山的茶叶品种（岩茶）：铁罗汉、素心兰、醉西施白月桂、正太仑、水葫芦夜来香、金狮子、红月桂瓜子红、醉贵妃、赛文旦正雪梨、巡山猴、绿蒂梅...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 55
学到了吗！大红袍有明前茶吗，大红袍前身

大红袍没有明前茶，明前茶需要满足两个核心要素，即时间和茶叶嫩度，铁观音属半发酵乌龙茶，采用摇、炒、揉、炭焙等二十多道工序，其茶青经受多次摇青、揉捻以及发酵，原料不能太嫩不能太老，而太娇嫩的明前茶经不起反复揉捻及摇青，所以明前茶一般不适合制作大红袍。大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
居然可以这样！大红袍和铁观音是红茶还是绿茶，大红袍和铁观音是不是青茶

大红袍和铁观音同属于乌龙茶，铁观音属于乌龙茶，亦称青茶，铁观音为半发酵工艺，茶性平和，大红袍为半发酵工艺，茶性平和，而红茶为全发酵茶，茶性温和，绿茶则为不发酵茶，茶性偏寒，铁观音工艺为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成。铁观音的特征：外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 63
这都可以！乌龙茶保质期一般多长时间，肉桂红茶保质期一般多长时间

轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月，没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月；经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。铁观音茶叶从本质上来说是一种农产品，所有农产品都有保质期，铁观音也不例外，茶叶是有保质期的。根据《安溪铁观音国家标准》规定，正宗的安溪铁观音是有保质期的：...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 60
速看！适合体寒的女性喝的茶，体寒的女生喝什么茶

体寒女性适宜饮用温热茶性的茶叶，适合体寒的女性喝的茶有祁门红茶、正山小种、金骏眉、大红袍、滇红茶、英红九号、英德红茶、九曲红梅、川红工夫茶、宜兴红茶、普洱熟茶、安化黑茶、小青柑柑普茶。体寒人群饮茶注意事项： 1.不要空腹喝茶喝茶消食，因为茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助消化。但如果胃中没有食物时，过多的胃酸势必...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
没想到！功夫茶凭什么吸引人？功夫二字有什么深意，功夫茶是暗示什么

说起功夫茶，一般人都会想起工夫，此功夫是指的是茶具经过一番功夫泡成的工夫茶。喜欢的茶人们常常流连忘返于这套流行于我国乌龙茶主产区的功夫茶艺所展现出来的行云流水般令人叹为观止的泡茶技艺，以及蕴含其中的人情世故。当年，鲁迅先生来厦大任教不久，原本极少喝乌龙茶的他也“入乡随俗”喝起了乌龙茶，悟性极高的他很快便领悟到“有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。而要享这“清福”，首先就必须有工夫，才能收获那一种...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62
干货满满！一文读懂六大茶类，茶叶原来是这样分类的，茶分为六大类

茶叶是一种以茶树新梢上的嫩叶或者嫩芽为原料进行加工制作而成的饮品，我国的饮茶历史很长，一般按照制作工艺的不同具体可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶这六大类。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为：川青、滇青...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
深度揭秘！60~100℃的水是成全茶味的重要因素，不是所有茶都中意沸水，茶叶的含水量一般控制在多少

宋人蔡襄有本《茶录》记载：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。” 候汤，就是煮水的过程。水煮的时间不够，水温不足，茶的香味出不来，而且茶叶会浮在水面上，喝上一口满嘴茶叶；水煮过了火，水温过高，又会掩盖了茶叶的香味，茶水发涩。水温是成全茶味的至关因素。细嫩的茶不是所有茶都中意沸腾（100℃）之水，像细嫩一点的绿茶，特别是名品，比如西湖龙井、...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
怎么可以错过！爱茶人必看的10部茶纪录片，看完更懂茶，有关茶文化的纪录片

现在越来越多茶友喜欢喝茶，但对于茶知识，有时候容易局限在自己所理解的某一方面中，知之甚少，作为茶行业从业者，多方位了解茶知识、茶文化是很有必要的。今天给大家分享10部关于茶知识的纪录片，从生产制作，到出口销售都有记述，大家利用宅家的时间，学习更多茶知识，储精蓄锐，更好地出发。《茶界中国》全片共10集，联合bbc团队，11个摄制组，历时3年跨国拍摄。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 101
原创！茶叶到底第几泡好喝，答案都在这里了，茶叶应该喝第几次泡的

当然第几泡与含水率有关，下面我们说的即出去这些因素，即正常情况下，第几泡会比较好喝。我国茶叶分为六大茶类，不同的茶类由不同工艺制作而成，滋味更是各有千秋，譬如：绿茶鲜、红茶醇、青茶香等。而关于每道茶的滋味，有俗语是这样形容的：一道水，二道茶，三道四道是精华；五道六道也不差，七道有余香，八道有余味；九道十道仍回味.... 其实不...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 60
新鲜出炉！一杯好茶以香夺人，饮后愉悦，那么茶叶都有哪些香气，茶叶香气的形成

赌书消得泼茶香，当时只到是寻常！香气，是一种嗅觉感知和沁人心脾的审美感受。这种感知和审美感受基于人的嗅觉，先有嗅觉，而后有心灵的审美感受。茶，以香夺人，往往未尝其味，先闻其香。暗香浮动，缥缈四溢，牵动着每个茶人的心。明人刘源长《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。” 品茶、评茶的一道工艺程序，就是闻香，辨香。然不同...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
新鲜出炉！大红袍是红茶还是绿茶，大红袍是绿茶类吗百度百科

大红袍既不是红茶也不是绿茶，大红袍属于乌龙茶（青茶），大红袍主产于福建武夷山，三坑两涧为其核心产区，其制作工艺为采摘、萎凋、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、存放等工序，其成品茶具有岩骨花香，韵味悠长的显著特征，其耐泡程度高。大红袍的品质特征：大红袍有岩韵明显，浓醇顺滑，香高持久的特点，很耐冲泡。其冲泡方法与铁观音类似，宜使用盖碗或容积较小的紫砂壶，冲泡九次仍有原茶真...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 59
一篇读懂！大红袍怎么泡，喝大红袍茶有什么好处

准备8g大红袍茶，一壶开水，先将茶具清洁一遍，然后把大红袍投入到盖碗中，茶水比例为1：15，第一遍为润茶不饮用，之后向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，等待15秒左右，即茶叶吸水舒展后，将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分入茶杯品饮。大红袍的冲泡方法： 1.器皿选择建议选用盖碗，由于盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。用盖碗冲泡大红袍，有利于其叶片的舒展，可以看到茶叶翻滚的...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 60
不看后悔！大红袍是什么茶，大红袍是啥茶

大红袍是乌龙茶（青茶），大红袍产于福建武夷山风景名胜区，是采摘三叶（开面采）为原料，经过采摘、萎凋、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制成，成品茶具有显著的岩骨花香特征。大红袍茶品鉴：品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。 1.香气香气清爽，吸入后，深呼一口...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
快来看！大红袍属于什么茶类，武夷岩茶大红袍属于红茶吗

大红袍属于乌龙茶类，乌龙茶又名青茶，大红袍产于福建武夷山，是武夷岩茶、闽北乌龙的代表茶品，其制作工艺为采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等，其成品茶具有岩韵显著、兰花香馥郁、持久耐泡的显著特征。大红袍乌龙茶的特点：大红袍是乌龙茶的一种，乌龙茶亦称青茶，大红袍产于福建武夷山，其品质优异，是中国的特种名茶。大红袍的外形条索紧结，色泽...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 66
不要告诉别人！大红袍茶叶保质期多久，大红袍茶叶保质期一般多久过期还能喝吗

大红袍茶叶保质期为3年，大红袍属于半发酵茶，且经过烘焙制成，茶內物质稳定，受氧化影响较小，易于保存，保存时可将需要保存的大红袍整理好，密封装袋，然后装入铁罐内，放置于干燥、阴凉处放置，可以存放3年，在保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、避光。大红袍的保存方法： 1.干燥箱保存干燥箱温度稳定，和空气隔绝，把开封过的大红袍茶叶密封好，放到干燥箱中储存，能够起到...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 57
墙裂推荐！大红袍的正确冲泡法，大红袍的冲泡方法和水温

先烧开一壶水，准备好8g大红袍，茶水比例为1:15左右，用开水将茶具清洁一遍，然后把茶叶投入盖碗中，第一泡为洗茶，洗茶后再向盖碗中注满100℃的水，盖上盖子，等待10~15秒左右茶叶舒展后，用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮鲜美茶汤。大红袍的正确泡法： 1、洁具这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 53
不要告诉别人！大红袍母树有几棵，武夷山大红袍母树有几棵?

大红袍母树有6棵，分别为雀舌、北斗、奇丹三个品种，皆分布在在武夷山九龙窠高岩峭壁上，而九龙窠是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地，谷地深切，两侧长条状单面山高耸，由于生长环境的独特性，经特定工艺制成大红袍亦具有显著的岩骨花香特色。 1980年，建九龙窠名丛圃时，新植5号、6号。5号是从1号扦插而来，6号是从2号扦插而来。所以，6棵母树是4个品种：1和5是同一个品种；2和6是同一个品种；3是一个...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
没想到！大红袍第一泡要倒掉吗，大红袍算高档茶吗

大红袍第一泡为洗茶不饮用，第一泡需要倒掉，原因为制作大红袍时经过烘焙工序，在此过程中会沾染一些尘埃，第一泡清洗茶叶，后续冲泡茶汤方显干净明亮，口感亦更为真实。，洗茶的作用为使茶叶的香气和滋味得以苏醒大红袍洗茶的好处： 1、除茶叶上的霉菌尘垢大红袍在生产加工、存放过程中难免有碎渣或是尘垢堆积，一般第一泡茶会用来清洗茶中的杂质尘垢，因此最好不要喝。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 72
学到了吗！大红袍四大品种，大红袍四大品种奇丹

大红袍四大品种为母树大红袍、纯种大红袍、拼配大红袍、商品大红袍，母树大红袍为武夷山九龙窠石壁上6株母树制成的大红袍，纯种大红袍是无性繁殖栽培品种制成的茶品，拼配大红袍是两种以上的岩茶拼配制成，而商品大红袍是将武夷岩茶与大红袍视为等同的茶品。大红袍的等级特点：《1》母树大红袍母树大红袍是指生长在武夷山九龙窠石壁上的那个母树大红袍，九龙窠位于武夷山风景名胜区内，这...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
干货满满！大红袍几种香型，大红袍分为几种香型口感?

大红袍分为清香型、熟香型2种，清香型的特点为清鲜，花香夹带绿茶的清高鲜爽，滋味甘爽，微青涩；熟香型的特点为香气浓沉厚重，杯底挂香，滋味醇厚甘活，岩韵韵显且耐泡，但清纯度欠佳。大红袍的两种香型：清香型。其特点：清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 61
这都可以！肉桂是大红袍吗，肉桂泡水喝有什么功效

肉桂不是大红袍，武夷岩茶分为大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种等，肉桂和大红袍只是其中一个品种，其中水仙和肉桂是岩茶的当家品种，武夷岩茶的五大名枞为大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠，其中大红袍是五大名枞之首，后来单归作为一个系列的产品。武夷水仙：水仙成品茶特征：条索肥壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，棕叶响，香味浓醇而厚回味甘爽，汤色...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 52
不要告诉别人！大红袍与金骏眉的区别，大红袍与金骏眉的区别图片大全

大红袍与金骏眉的区别：类别不同，大红袍为乌龙茶类，金骏眉为红茶类；发酵程度不同，大红袍为半发酵，金骏眉为全发酵；外观不同，大红袍外观壮实紧结呈黑褐色，金骏眉外观细直条索紧细，金黄黑三色相间；香气不同，大红袍呈兰花香，金骏眉呈现蜜香、花果香。大红袍与金骏眉的区别： 1.种类不同大红袍茶叶属于乌龙茶类（青茶），而金骏眉属于红茶类，大红袍与金骏眉的产地同为福建省南平市...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
难以置信！武夷岩茶大红袍是红茶还是绿茶，武夷山岩茶大红袍的功效

武夷岩茶大红袍是乌龙茶，乌龙茶又名青茶，大红袍产于福建武夷山地区，属于半发酵茶，也是闽北乌龙茶的代表产品，大红袍由于生长在丹霞地貌，岩层土壤的环境中，且具有岩骨花香，风味独特，因此得名岩茶，因此大红袍并非红茶、绿茶。乌龙茶大红袍的特点：大红袍属于半发酵的乌龙茶类，乌龙茶又名青茶，大红袍的制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大红袍茶...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 73
难以置信！大红袍怎么泡茶，大红袍泡茶方法有哪些

首先准备好盖碗以及茶具，8g大红袍，茶水比例为1:15，用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶投入盖碗中，第一泡可先洗茶（不饮用），洗茶后再往盖碗中注满100℃的水，盖上碗盖，静候15秒左右，之后将茶汤快速滤入公道杯，最后将公道杯茶汤分别倒入茶杯饮用。大红袍怎么泡茶：一、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯）。二、投茶量...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
不要告诉别人！武夷山大红袍怎么泡，大红袍第一泡要倒掉吗

武夷山大红袍怎么泡：先准备8g大红袍茶，一壶烧开的水，将茶具清洁一遍，然后把大红袍投入到盖碗中，茶水比例为1：20，第一遍为洗茶，洗茶后再向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，静候15秒左右，待茶叶吸水舒展后，用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯，即可品饮美味茶汤。大红袍怎么泡： 1.准备一直盖碗（紫砂壶）、公道杯、品茗杯、一壶开水等。依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
不看后悔！大红袍属于哪个茶类，大红袍属于哪一类茶叶

大红袍属于乌龙茶类，乌龙茶又名青茶，同时也属于武夷岩茶，是武夷山具有岩骨花香的特种茶品，大红袍母树位于天心岩九龙窠高岩峭壁上，现已停止开采，目前的大红袍则是通过无性系繁殖培育而成，其茶条索紧结，色泽鲜润，且具有馥郁兰花香，香高而持久，且岩韵明显。在武夷名丛中，大红袍享有的声誉最高。大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立,日照不长,气温变动不大,更巧妙的是,岩顶终年有...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 55
难以置信！大红袍为什么没保质期，袋装的大红袍为什么没有质保期

大红袍为什么没保质期：大红袍在特定的工艺下可以长期保存，没有保质期，因岩茶制作时有一道工序叫焙火，程度轻的为清香、花香型，其保质期为三年；中度焙火的为花果香、果香型，保质期为五年；而经过足火工艺的是果香、果糖香，其保质期为五年或五年以上。大红袍的焙火程度与保质期： 1.轻火（清香型）制作轻火岩茶时，焙火温度最低、时间最短，一些香气物质得到了最大程度的保留。因此，...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 61
越早知道越好！大红袍和铁观音区别，大红袍和铁观音的区别

1、产地不同，大红袍产于福建武夷山，而铁观音产于福建安溪；2、外观不同，铁观音干茶为颗粒状，肥壮圆结，色泽为砂绿，而大红袍为条索状，色泽乌黑油润；3、口感不同，大红袍滋味鲜醇甘爽，岩韵明显，铁观音则醇厚淡雅，观音韵明显。大红袍和铁观音区别： 1.产地区别铁观音属于闽南乌龙茶，铁观音主产于福建省泉州市安溪县；大红袍属于属于闽北乌龙，主产于福建省南平市武夷山三坑两涧...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 54
一看就会！大红袍的冲泡步骤，大红袍正确的泡茶七个步骤

1、首先准备好盖碗（110ml）和品茗杯；2、取8g大红袍，茶水比例为1：15；3、用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶置入盖碗中，第一泡先洗茶；4、洗茶后再往盖碗中注满100℃的水，盖上碗盖，静候15秒左右，最后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮。大红袍的冲泡步骤：一、泡茶器具准备茶具公道杯、盖碗（紫砂壶）、品茗杯、茶滤，公道杯容量为110ml左右即可。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 58
学到了吗！大红袍属于哪一种茶，古树红茶的营养价值

大红袍属于乌龙茶（青茶），半发酵茶，大红袍主产于福建武夷山的三坑两涧地区，是闽北乌龙茶的代表茶品，是采摘茶树鲜叶，经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成，其成品茶具有兰花香馥郁，岩韵明显的显著特征。大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍茶”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已大红袍能批量生产。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 49
一看就会！大红袍属于红茶类吗，大红袍属于什么茶的功效与作用

大红袍不属于红茶，大红袍为乌龙茶（青茶），大红袍主产于福建武夷山的三坑两涧以及特定保护区域，是典型的半发酵乌龙茶，其制作工艺为采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序，成品茶具有显著的岩骨花香特征。大红袍的常见问题; 一、大红袍是红茶吗在老茶客看来，这是一个傻傻的问题，但对茶小白来说，一个红字足够误导他（她）了。...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 50
不看后悔！大红袍属于乌龙茶吗，乌龙茶属于什么茶

大红袍属于乌龙茶，大红袍主产于福建武夷山，其茶生长在丹霞地貌区域，具有独特的岩骨花香特征，因此得名岩茶，从工艺上来看，大红袍是经过采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，因此属于乌龙茶。根据产地不同划分：解析、品鉴大红袍，判断正岩、半岩、洲茶的区别！在历史上，武夷岩茶按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。名岩区指武夷...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 56
一篇读懂！大红袍为什么有股烟味，大红袍感觉味道有点怪

大红袍有股烟味主要与制作工艺有关，大红袍制作时需进行焙火工序，焙火即利用木炭对茶叶进行精碚，焙火分为低火、中火、足火、高足火，焙火后的大红袍，火气烟味会融入茶叶中，因此茶叶表现为为微弱愉悦的烟味，这种味道便是茶农常说的岩骨花香。关于大红袍出现烟味的其他原因：如果火候掌握不好，火焙太足了，容易导致茶叶焙焦，从而出现焦糊味、炭烧味。即使只是中足火的岩茶，如果刚焙火不久，茶叶火气还没...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 82

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