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万万没想到！潮汕工夫茶有什么茶具潮汕工夫茶为什么只有三个杯子？，为什么潮州工夫茶总是三个杯子

工夫茶在潮汕是非常出名，也是每天都要喝的茶叶，潮汕那边人非常喜欢喝茶，像他们平常早上都是有喝早茶的习惯，那么你知道潮汕工夫茶有什么茶具吗，你了解吗，一起来看看吧~ 潮汕工夫茶有什么茶具 1.盖碗的陶瓷茶具盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
越早知道越好！紫砂壶养护注意点，紫砂壶养过还值钱吗

被誉为“国粹”的紫砂壶，自古以来与奇石、兰花一起并称为“文人三雅”。作为收藏品，也是历史悠久。在当代，紫砂壶不仅是茶文化中不可或缺的载体和传播者，也是极具观赏和收藏价值的工艺品。随着原材料的减少，正宗宜兴紫砂壶保值增值的性能也被看好。 “收藏紫砂壶，还得学会养壶，养壶的过程，也是人修养身心的惬意时刻。”有着20余年藏玩、制作紫砂壶经验的高级工艺师问清日前对记者说，在紫砂人的眼里，紫砂壶是有生命的，需要人的呵护。在呵...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 63
这都可以！常见养壶方法，养壶的正确做法是什么

选择紫砂壶藏品，一定要挑选造型精美、质地上乘的佳壶。一要看色泽，无论朱、紫、棕、黄，烧制的火候都要恰到好处。二要观壶形，好的紫砂壶要形体悦目、轮廓周正、线条流畅、比例协调。三要察工艺，做工要精巧细致、壶面光洁、格律严谨、无瑕可寻，而且所选之壶要完整无损。新壶的正确养壶方法：烧结良好的新壶是没有什么土味的，但仍需先以温水倒入壶内，让新烧结的土胎与温水接触，接着用高温水注入壶，然后倒掉热水再换上冷水，以此模式连续冷热...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 66
深度揭秘！正确的养壶方法，正确的养壶方法

吴永明组壶作品《妙然》壶的保养称为“养壶”，市面上流传有这样的养壶方法：一、新壶买来之后，用猪骨头或猪脚炖壶。二、用洗米水煮壶。三、用红茶或泡过的茶渣煮壶。上述三种养壶的方法，并不适用于一般的紫砂壶，只有买到了欠火的新壶，才需要用上述方法去除壶的土味。此外，拿壶来煮或炖，都有可能因为温度过高、新壶胎薄而将壶烧破。新壶的正确养壶方法：烧结良好的...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 59
原创！紫砂壶使用注意点，紫砂壶的使用方法视频?

紫砂壶的使用，因材质的特点，表现一种其他器皿所无法企及的优点，那就是在于它于使用者能进行感情交流。对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅，故最好的茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。明人周高起说过：“壶经用久，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴。”这句话，实际上是用壶，养壶的根本之法。具体做法，步骤大致如下： 1.新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮（有的壶作者在出手...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 47
快来看！紫砂壶的养壶艺术，养紫砂壶的乐趣有哪些

茶有解渴、健身、美容、除疾之功能，又富有欣赏，康乐之情趣，茶不仅是一种饮料，也是一种特殊的工艺品，杯茶在手，观其色、闻其香、品其味，地处幽雅的饮茶环境之中，用上名贵高档的茶具、茶器，品茶玩味，妙趣横生。相约自己品泉茗茶，这既是一种丰富的物质享受，也是一种高尚的生活情趣。唐代诗人钱起写道：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。”李嘉的诗写道：“幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙”。都说出了茶艺之美，美不胜收，使人悠然神往。我国文豪鲁迅先生...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 55
快来看！养壶要点，养壶前后对比,养了3个月的效果是什么

如何养一把漂亮的壶？这是每一个壶艺兴趣者最常讨论，想要深入了解的题目。在此，笔者愿意提供个人多年来养壶的浅见，供壶艺同好做为参考。第一、昩明辨土胎好养壶紫砂壶最傲人之处，在於紫砂泥料的特殊性；养壶成功的秘诀，首重於紫砂泥料的优劣。上等的泥料，让您养壶事半功倍，倍尝养壶的乐趣与成就；劣等的泥料，则让您徒劳无功，食而无味，徒呼负负。所以，慎选紫砂泥料，是您养壶成功的第一步。桂林传人冯勤芳家藏黑拼紫第...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 60
没想到！养壶养志养气度，养壶效果

裴石民-匏尊壶许多中国传统器具的养护都十分重要。例如砚台，使用后应及时洗涤，不能留存蓄墨，以免因墨干燥龟裂而燥损砚面。古人云：“宁可三日不洗面，不可三日不洗砚。”养壶也如护砚，甚至比护砚还要复杂一些，重点在保持壶的洁净。清代吴骞《阳羡名陶录》云：“每见好事家，藏列颇多明制，而爱护垢染，舒袖摩挲，惟恐拭去。日："吾以宝其旧色尔。"不知西子蒙不洁堪充下陈否耶，以注真茶，是藐姑射山之神人，安置烟瘴地面矣，岂不舛哉！”因...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 60
奔走相告！养壶的境界，养壶前后对比,养了3个月的效果

养壶的“养”，如何去除紫砂壶的土味，明确所指用茶叶，牛奶、咖啡不妥，只有茶叶才有养成之功；养壶的“壶”，明确所指紫砂壶，泥壶、瓷壶不行，唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道，壶有壶理，尤其是“异僧指引富贵土”、“供春兴创紫砂壶”的传说，可见紫砂是与生俱来的超凡脱俗。吴永明满庭芳养壶用以养性是有不同境界的。境界一：养生。营养学家告诫人们，每天喝六杯水，促进新陈代谢，维持体液平衡；每天...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 60
不要告诉别人！壶友谈养壶艺术感悟，养壶心得

何道洪岁寒三友壶宜兴紫砂壶，经久用、久养的工夫培养，养成了浑圆脂润，方敦厚重，珠玑隐现，肌体丰满，亚光宝气，似玉洁莹，像是撩开了神秘的面纱，看到了完美肌理的真容，紫砂段泥壶，有人认为“段泥壶泡茶容易脏，爱者甚少”。而今天我看到台湾人用段泥壶泡台湾包种茶，养好的段泥壶，如铜质之色，似玉石之光，击之有铿锵声，胡玉胡金别有一番精神，朴质可爱。我有贴雕装饰的“四方印纹竹壶”采用“茶汤养壶法”，不仅可以养出紫泥可爱肌理，更...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 64
硬核推荐！养壶养心养气度，养壶的最佳方法

紫砂壶的使用，因材质的特点，表现一种其他器皿所无法企及的优点，那就是在于它于使用者能进行感情交流。对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅，故最好的茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。明人周高起说过：“壶经用久，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴。”这句话，实际上是用壶，养壶的根本之法。具体做法，步骤大致如下： 1.新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮（有的壶作者在出手...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
墙裂推荐！漫谈紫砂保养，紫砂壶的保养使用方法视频

讲究饮茶者，大都采用宜兴紫砂壶，容积一般在800CC-200CC为主。泡茶时，首先，如何识别名茶、如何鉴赏名茶。观干茶形，闻干茶香，选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶如珍珠，倒入紫砂壶中，茶壶发出清脆的“嘀嘀……”之声，随之注入沸水，壶口泛出的茶泡沫用壶盖轻轻括去，盖上壶盖约一二分钟，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中（此杯在茶道中称公平杯），这叫洗茶；然后把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中，再把茶汤浇在紫砂壶上，人称“茶汤养壶”。然后开始泡茶，一巡巡的...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
不看后悔！“七心”教您养好紫砂壶，如何养紫砂壶视频教程

尹月华手制《母子情深》紫砂是著名的现玩，顾名思义区别于古玩，除了收藏以外，还具有实用价值，新品立即可以把玩。玩紫砂壶几年，工，型，泥，款鄙人不敢乱讲，对于养紫砂壶（以下简称养壶）方面就宁可胡说不能不说了。闲谈几点体会大家共享。第一养壶需要耐心，持之以恒。长期泡茶养护出来的效果才喜人。急功近利不可取，煮壶，抹油等等出来的效果不自然也没有成就感。养壶纯粹是一种自娱方式。第二养壶需要细心，认真处理细微。夹缝，死角的污渍清洗要仔细，长久疏忽很难清理。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 58
一看就会！红茶的品质分类是如何划分的?，红茶的一般品质特点有哪些?

红茶的生产最初起源于福建省武夷山，目前，茶区主要集中分布在海南，广东，福建，湖南，台湾以及安徽，浙江等地。红茶是鲜叶经过萎调—揉捻（揉切）—发酵—烘干等工艺所制成。属于全发酵茶，也就是在六大茶类中发酵程度最高的一类茶。品质上具有红汤红叶，滋味浓、强、鲜的特点。按照茶叶条索的外形分为红碎茶和红条茶。红条茶可细分为小种红茶和工夫红茶。一、红碎茶红碎茶，简单而言是在...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
这样也行？！细说普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印的含义，细说普洱茶的红印,黄印,绿印,蓝印的含义是什么

中国茶业公司于1951年9月14日注册「中茶牌」商标，注册商号：8071，同年通知全国直属茶叶公司统一使用。商标设计为”外八中红字，内绿茶字”，坊间称「八中茶」。有着”中国茶叶销往四面八方”之涵义。根据云南中茶公司的记载，1941-1949年佛海实验茶厂的茶品，大都销往印度、泰国、缅甸等地，部分再转运到香港。这时期的茶品也大都没有包纸，但每饼皆放置八字中茶内飞为记，这一批储存在香港各茶楼的普洱茶品，就是现在台湾地...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
一篇读懂！茯砖茶、天尖茶、黑砖茶有什么区别，茯砖茶和天尖

安化黑茶中有茯砖茶、黑砖茶、天尖茶、千两茶等多个系列，可中间有些什么区别呢？一、茯砖茶茯砖茶加工周期长，制作工艺复杂，从毛茶到成品须经过三十多道工序。其中发花是茯砖茶所特有和非常奇妙的一道工艺，即将压制成型的茯砖茶按顺序、整齐叠码于空间适宜的架空房内，在不放置任何添加剂的情况下，通过对茯砖茶不同时间阶段的温度和湿度进行有效的控制，在自然发酵和一系列微生物的作用下，从而使茯砖茶内...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
这都可以！公道杯何以取名“公道”，公道杯的历史典故有哪些

公道杯，在泡茶品饮中都能看见它的身影。那它为什么叫“公道”呢？今天跟大家聊聊，公道杯的来源和用途意义~ 百度百科所讲：公道杯，古代汉族饮酒用瓷制品。杯中央立一老头或龙头，体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度(或龙颔)。头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出;当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。这种漏水杯，汉族民间称"公道杯...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 61
难以置信！一文读懂中国茶叶到底有多少种，茶叶分布及品种介绍，中国茶叶共有多少种

中国的茶名，据不完全统计不止上千种，而市面上常见的茶也有一两百种之多。别说要品鉴完这些茶，就是仅仅要记住这些茶名就是不简单的事情了！不同的茶产自不同的地区，了解了茶的产区，你对中国茶的就会有个整体的概念了。 1、绿茶-不发酵-性偏寒全国各地广泛种植绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地非常广，全国的东南西北各省市，几乎没有不产绿茶的地方。除了我...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 50
真没想到！台湾人喝什么茶？，台湾人喝什么茶比较多一点

宝岛台湾有着连绵的中央山脉，远山含岱，云雾缥缈，鹰击长空。高山之间，缭绕的白雾之下是沁人的茶香，放眼望去是一片又一片绿意盎然的茶园。清朝之前，汉人仍未利用野生茶树资源。直到雍正元年，清朝首任台湾巡查御史才开始每年与各山商议入山焙茶。从那时起，汉人才开始采制野生茶。台湾的野生茶树，常见生长在海拔650-1500米的阔叶林内，其生长环境日照较少、伴有浓雾。野生茶树大致分为两大类：一为茶芽呈绿色或淡紫...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
太疯狂了！茶叶有几种类型，茶叶品种介绍，茶叶分几种类型的茶

中国有茶叶6000多个品种，这些茶根据制作工艺及发酵程度的区别，可以分成绿茶、红茶、白茶、黄茶、花茶、黑茶、青茶(亦称乌龙茶)。 1、绿茶（不发酵）绿茶是不发酵茶，主要品种包括西湖龙井、黄竹白毫、双井绿、惠明茶、碧螺春、午子仙毫、黄山毛峰、信阳毛尖、蒙顶茶、径山茶、涌溪火青、平水珠茶、仙人掌茶、宝洪茶、天山绿茶、上饶白眉、竹叶青茶、眉茶、南安石亭绿、恩施玉露、安吉白片、都匀毛尖、苍山雪绿等。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
墙裂推荐！茶叶上的毛毛是什么？，茶叶上的毛毛是什么样的

经常可以看见，干茶上面附着着白色或金色毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起小茸毛。这些茶叶上的毛毛是什么？会影响茶的口感吗？下面跟着昵茶网一起来看看吧。《1》茶毫是什么？茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标。《2》...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 53
墙裂推荐！洞顶乌龙和铁观音有什么区别，台湾洞顶乌龙茶

洞顶乌龙和铁观音的区别冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特。铁观音，属于半发酵青茶类（乌龙茶），是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音独具“观音韵”冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。冻顶乌龙于...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 51
一看就会！什么茶适合马上喝？什么茶放一放更好喝？，什么茶喝起来好喝又健康

很多茶友可能都有这样的疑问，茶叶买回来，多久喝完比较好呢？是要看保质期吗？还有一些写着“适合长期保存”的茶又该怎么喝呢？据小昵的经验，其实每一种茶都有它的“最佳赏味期”，即最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用，放得越久品质越差；有的茶制成后，需要放一段时间才更好喝；有的茶可以久存，且越存越香。今天我们就一起来看看这几类茶。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 58
干货满满！新手如何选茶具，新手茶具买哪几种材质的

新手泡好一壶茶，离不开得心应手的茶具，而茶具则需要根据茶叶本身的特点去选择。一般情况下，原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶则选择瓷质茶具；普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶则选择陶质茶具；普洱老茶、老白茶、黑茶则选择紫砂茶具；绿茶、花草茶则选择玻璃茶具。各类茶具的特征及适合的茶叶 1、瓷质茶具瓷器土质细腻，烧结温度高；胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 52
这都可以？！为什么洗茶，什么样的茶叶需要洗？，如何洗茶

洗茶的目的不外乎两种，一是清洗茶叶中的灰尘和农残，二是让沉睡或者尘封的茶叶通过与空气和水的充分接触，从而苏醒过来，更好的焕发茶叶中的本质，让后面泡出的茶叶更香醇。什么样的茶叶需要洗呢？简而言之，鲜嫩的原料加工制成的不需要洗，粗老原料加工制成的茶叶需要洗茶。下面我们来具体看一下洗茶的应用场景。 1.红茶 A、红茶主要分为小种红茶、红碎茶三大类，其中原料选用较为鲜嫩芽头制成的金骏眉、祁...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 55
满满干货！台湾有什么茶，台湾有什么茶是竹香味

台湾茶起源于福建，台湾现有20余种名茶，如台湾绿茶，金萱茶，文山包种，东方美人茶，铁观音茶，日月潭红茶，白毫乌龙，冻顶乌龙，大禹岭茶，梨山茶，杉林溪茶，阿里山茶等，这些茶类各有千秋。台湾茶正常情况下都比较耐泡，可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短变色不变味，依然香味纯正。台湾有什么茶： 1.文山包种茶清扬，滋味甘醇活泼的文山包种茶，被形容为含苞待放的“青春少女”。喝了绿茶令人顿生...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 55
万万没想到！青茶有哪些品种，青茶有哪些品种前十名

青茶又称乌龙茶，青茶的品种有武夷水仙、武夷肉桂、冻顶乌龙、凤凰单丛、黄金桂、安溪铁观音、大红袍、凤凰水仙、本山、永春佛手、漳平水仙、北斗、东方美人、文山包种、青心乌龙、金萱茶、岭头单丛、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。青茶四大类别 1.闽北乌龙武夷岩茶，如大红袍。特色就是碳焙工艺，一般只做春茶。主要代表有大红袍，肉桂，水仙，铁罗汉，水金龟，白鸡冠，半天腰，矮脚乌龙，奇兰等，一般以正岩为...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 53
新鲜出炉！普洱茶红印黄印绿印是什么，普洱茶红印黄印绿印代表什么

普洱茶红印黄印绿印是什么，红印圆茶又称普洱贡茶，其茶具备茶菁肥硕，条索饱满，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软等品质。黄印圆茶，毫头多，陈化后为金黄色，是以茶饼呈黄色，故其外包纸标记八个红色中字组成，圆圈中“茶”字为黄色，绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品。普洱茶红印黄印绿印的起源中国茶业公司于1951年9月14日注册「中茶牌」商标，注册商号：8071，同年通知全国直属茶叶公司统一使用。商标设...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 61
难以置信！茶席常用的茶具有哪些，茶席用途

茶席常用的茶具有：盖碗、茶壶、茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶荷、茶巾、茶盘、茶滤、茶桶、茶漏、茶则、茶夹、茶针、茶匙、桌旗、茶宠、杯垫、茶置、茶洗等。茶席常用的茶具有哪些：盖碗：盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具，主要用于泡茶。茶壶：茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，是茶具的一种，主要用于泡茶。公道杯：是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
一篇读懂！乌龙茶茶汤是什么颜色，乌龙茶的茶水是什么颜色

乌龙茶茶汤是什么颜色：轻发酵乌龙茶茶汤颜色为砂绿、墨绿色；中度发酵乌龙茶茶汤颜色为淡黄色、金黄色；重度发酵乌龙茶茶汤颜色为橙色、橙红色。乌龙茶的分类及特点： 1.武夷水仙武夷水仙是历史上较为有名的茶品，始于清道光年间，是以树种品种来命名的茶品。水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡后的茶汤较为清澈，茶香浓郁且有淡淡花香。 1.大红袍...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 58
满满干货！正山小种第一泡要倒掉吗，正山小种第一泡要倒掉吗

正山小种第一泡要倒掉，不能饮用。因为第一泡为醒茶，即让尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质便于冲泡，因此第一泡要倒掉；另外正山小种在发酵及烟熏的过程中，会沾染灰尘和其他物质，因此第一泡起清洁作用，也是需要倒掉的。洗茶的目的： 1.为了清洁喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 59
这都可以？！东方美人茶品质特征，东方美人茶具有什么特点

东方美人茶品质特征：其外形整齐均匀，一心二叶，呈微卷曲状需枝叶连理，宛如花朵；具明显的白毫，呈红、白、黄、青、褐五色相间；冲泡后茶汤鲜艳明亮，琥珀茶色；花香、熟果香、蜜香缠绵持久，齿颊留香且甘润香醇，柔滑爽口。东方美人茶简介：东方美人茶是台湾独有的名茶，主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 64
这都可以？！东方美人茶的口感，东方美人茶口味

东方美人茶的口感：齿颊留香且甘润香醇，花香、熟果香、蜜香缠绵持久，柔滑爽口。其外形整齐均匀，一心二叶，呈微卷曲状需枝叶连理，宛如花朵；具明显的白毫，呈红、白、黄、青、褐五色相间；冲泡后茶汤鲜艳明亮，琥珀茶色。东方美人茶的特点：东方美人茶又叫“白毫乌龙茶”、“膨风茶（有人写成‘椪’风茶）”，被誉“香槟乌龙”及“东方美人”，发酵较重。产于台湾的新竹峨眉、北埔及苗栗后龙、头屋、头份一...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 56
快来看！今夜，我想知道你的城市是怎么喝茶的？，今夜,我想知道你的城市是怎么样的英文怎么说

茶，可以养壶，也可以养出一座城。你的城市怎么喝茶的？茶道+西湖=杭州悠闲浅饮+咖啡=上海情调盖碗+胡同=北京爷们奶茶+购物=香港时尚红茶+调饮=台湾风味沱茶+码头=重庆义气茶馆+麻将=成都自在茶+斗茶=泉州全民恋茶岩茶+非遗保护区=武夷山天然氧吧茶+茶点...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 59
这都可以！过年送茶有讲究，这么送准没错，过年送礼送茶

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有人情世故！春节送礼茶可以从这个几个方面入手：功效、年龄、地域、颜色、包装数量、价格、季节、种类、口感、性别。首先我们从功效上来说：哪些人可以送绿茶适合在电脑前工作的人、患有高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病人群；功效为抗辐射、抗癌、抗衰老、降血压血脂、清热解毒、杀菌消炎。这类人群为IT从业者、公关从业者、久坐...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
墙裂推荐！要想喝出来茶香及层次变化，首先需要学会闻香，闻茶香的步骤

饮茶之初，我们往往是先被茶香征服。一句发自内心、无比激动的“好香啊……”，也往往是初饮者给予一款茶的最大褒奖。茶的迷人之处很多，丰富又多变的香气少不了。不是如脂粉香精一般热烈的争风夺味，而是一种自然而然的表达。不论浓郁还是淡雅，都清新纯粹，令人神怡，就像一场美好的邂逅。不止乍见之欢，亦是回味无穷。这正是茶“以香夺人”的魅力。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 49
居然可以这样！茶叶身上的小茸毛那么多，是不是不好，茶叶身上的小茸毛那么多,是什么原因

我们经常会看到茶叶上面附着白色或金色的毫毛，泡茶时茶汤上面又浮着这些小茸毛。这些在茶叶身上的毛到底是什么？能喝吗？喝了会对身体有害吗？茶叶上的茸毛为茶毫嫩梢上面的茸毛是茶树品种特性的表征，茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征也依品种而不同。茸毛的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的一个重要因素，它能提高茶汤的品质，因此好多厂家在制作过程中会有提毫工序，以充分发挥茶毫的特性。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 58
燃爆了！中国茶类的六大品种，中国茶的类型及对应的名茶

中国茶类的六大品种为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、黄茶、白茶，其中绿茶为不发酵，也是品种较多的茶类；黄茶为微发酵，性寒；白茶为轻微发酵，茶性偏凉；乌龙茶为半发酵，属性平和；红茶为全发酵，茶性温和；黑茶为后发酵，茶性温和。中国茶类的六大品种： 1.绿茶性偏寒、制作时不经发酵，干茶、汤色、叶底均为绿色的茶为绿茶，是中国历史上最早出现的茶类。由于不发酵，鲜叶的颜色...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
全程干货！奶茶的历史，草原奶茶是用什么做的

13 世纪下半期，蒙古族在和藏族的文化交流中，受到藏族的影响，以酥油（一种类似黄油的乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪）入茶，奶茶是从藏族酥油茶演变而来，流传700多年至今，奶茶从蒙古延伸到世界各地，人们凭借各自的口味偏好制作奶茶，同时以地方特色而配料，衍生出不同风味的奶茶。奶茶是一种混合式的全球化饮料，起源于中国，诞生于英国，茶叶原料最初来自中国，奶源自欧洲，糖来自南美洲。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 58
没想到！港式奶茶为什么热量低，港式奶茶为什么会茶醉

港式奶茶之所以热量低，是因为采用了木薯粉圆，也就是所谓的珍珠（占据杯子容量的1/4），木薯粉本身为碳水化合物，没有营养，其热量较低，另外在奶源上选择了低脂的黑白淡牛奶，因此港式奶茶的含量较低，每四分之一杯的珍珠奶茶只含1g的糖。港式奶茶：港式奶茶是一种香港独有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂，要经过撞茶（拉茶）的工序以保证奶茶中保留...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 68
干货分享！东方美人茶的特点，东方美人茶的作用

东方美人茶的特点：东方美人茶属于台湾乌龙茶，其外形整齐均匀，一心二叶，呈微卷曲状需枝叶连理，宛如花朵，具明显的白毫，呈红、白、黄、青、褐五色相间，冲泡后茶汤鲜艳明亮，琥珀茶色，花香、熟果香、蜜香缠绵持久，齿颊留香且甘润香醇，柔滑爽口。东方美人茶是台湾独有的名茶，主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 54
万万没想到！全发酵茶有哪些品种，发酵和不发酵的茶有什么区别

全发酵茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多种工序精制而成，其发酵度为100%，茶性温和，全发酵茶有以下品种：正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、坦洋工夫红茶、宜红、川红茶、九曲红梅、政和工夫红茶、日照红梅、遵义红茶。全发酵茶：红茶小种红茶工艺分类：正山小种、烟小种；小种红茶产地分类：正山小种和外山小种两种正山小种：花果香桂圆汤烟小种：松烟香...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 53
太疯狂了！半发酵茶有哪些，全发酵茶有哪些品种好

半发酵的茶类为乌龙茶，半发酵的茶叶有：安溪铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单丛、东方美人茶、金萱茶、永春佛手茶、漳平水仙、武夷水仙、武夷肉桂、岭头单丛、文山包种。茶叶的发酵程度： 1.不发酵茶-绿茶绿茶就是不经过发酵过程的茶，因为不发酵，因此气味天然、清香爽口、茶色翠绿。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 61
一看就会！台湾乌龙茶属于什么茶，台湾高山冻顶乌龙茶

台湾乌龙茶为半发酵茶的统称，乌龙茶本身即是一个茶类，乌龙茶又名青茶，台湾乌龙茶茶性平和，主要有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪茶、梨山高冷茶、蜜香茶、古早味乌龙茶、东方美人茶等品种。由于在台湾适应性好，因此冻顶乌龙茶在台湾发展最早，分布最广。金萱茶在台湾茶叶的排行中排名第二，主要生长在中低海拔的地区，深受饮茶者的喜爱。翠玉茶主要种植在松柏茶区，量多，一年四季都可以采...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 55
真没想到！台湾阿里山茶是什么茶，台湾产的阿里山茶多少钱一盒

台湾阿里山茶是台湾高山乌龙茶的代表，乌龙茶为六大茶类之一，又名青茶。台湾阿里山茶产于台湾省嘉义县阿里山茶区，分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌龙茶两种类别，阿里山茶的特点是：外形条索紧结壮美，呈半球形，颗粒较大，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，独具风味。阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 59
学会了吗！明前茶有什么特点，明前茶的品种有哪些

明前茶的特点为干茶翠绿匀整，芽叶稚嫩显毫，芽头肥硕厚实，茶香馥郁持久，冲泡后汤色碧绿，清澈明亮，口感甘醇鲜爽，回甘生津，叶底鲜活成朵，明前茶是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，经加工做成的茶叶，明前茶内含物质丰富，但产量较少。明前茶的外在优点经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，因此，发芽数量多、芽密且壮、嫩度好、叶张厚。...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 55
居然可以这样！铁观音是寒性是温性，铁观音是不是寒性

铁观音分为清香型、陈香型、浓香型、炭焙型，由于加工方式不同茶性不同，清香型和浓香铁观音发酵程度低，茶性为寒性，陈香型和炭焙型的铁观音发酵程度高，茶性微热性。铁观音的制作工艺为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。铁观音的发酵程度及属性 1.清香型铁观音—发酵程度20%左右清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 57
越早知道越好！花茶的种类是根据什么命名的，花茶的种类是根据什么命名的名字

花茶的种类主要根据制作花茶时所用的原料来命名。原料为鲜花的则根据鲜花名命名，如茉莉花茶、桂花茶；原料为茶坯和鲜花则以两者组合命名，如茉莉碧螺春、桂花乌龙茶。花茶是以茶坯即精制加工而成的茶叶，配以香花窨制而成，是我国七大茶类之一。窨制花茶的茶叶称茶坯，亦称素茶坯。主要是绿茶，乌龙茶、红茶较少。绿茶坯有烘青、炒青、以烘青数量为最多、质量最好。还有少量的名茶，如大方、毛峰等。花茶种类...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 46
这都可以！乌龙茶保质期一般多长时间，肉桂红茶保质期一般多长时间

轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月，没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月；经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。铁观音茶叶从本质上来说是一种农产品，所有农产品都有保质期，铁观音也不例外，茶叶是有保质期的。根据《安溪铁观音国家标准》规定，正宗的安溪铁观音是有保质期的：...
作者：网友投稿日期：2023.09.01 分类：知识 60
没想到！功夫茶凭什么吸引人？功夫二字有什么深意，功夫茶是暗示什么

说起功夫茶，一般人都会想起工夫，此功夫是指的是茶具经过一番功夫泡成的工夫茶。喜欢的茶人们常常流连忘返于这套流行于我国乌龙茶主产区的功夫茶艺所展现出来的行云流水般令人叹为观止的泡茶技艺，以及蕴含其中的人情世故。当年，鲁迅先生来厦大任教不久，原本极少喝乌龙茶的他也“入乡随俗”喝起了乌龙茶，悟性极高的他很快便领悟到“有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。而要享这“清福”，首先就必须有工夫，才能收获那一种...
作者：网友投稿日期：2023.08.31 分类：知识 62

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