建盏与天目盏在胎质、色泽、釉料、烧制工艺等多个方面均有区别。
胎质：建盏质感厚重，露胎处手感粗，而天目盏胎质细腻，釉色变化多样。
色泽：建盏唇边更多是透露出一种铁锈色，天目盏色泽以乌黑为主。
釉料：建盏的釉料是矿物釉，含铁量高，天目盏的釉料是化学合成釉。
烧制：建盏为还原烧技术，而天目盏为氧化烧。
建盏与天目盏有什么区别
1、胎质
建盏采用福建南平地区一带含铁量较高的水吉红土为胎底，含铁量较高（被称为“铁胎”），经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗，这是我们对建盏的解释。
建盏用手指轻扣，有清脆之音。
而天目盏不是“铁胎”，
而是普通瓷胎，氧化烧和还原烧并存，且含铁量也较低，烧制更为容易，难度较建盏低。
从胎质上比较，建盏质感厚重，露胎处手感粗，而天目盏胎质细腻，瓷胎厚，釉厚，釉色变化多样，有兔毫、油滴、鹧鸪等。
2、色泽
相对而言，一般建盏唇边更多是透露出一种铁锈色，整体呈现的时候一种棱角的美感。
相对于建盏而言，天目盏色泽以乌黑为主，釉层呈油滴状。
3、釉料
建盏的釉料是矿物釉，含铁量也很高，而天目的釉料是化学合成釉，所以，二者把玩时的手感，喝茶时的唇感都有极大区别。
而且建盏采用的是正烧，口沿釉层薄，底部聚釉厚，唇边露锈色，而天目盏唇边圆润。
4、挂釉
建盏只施一次釉，所以难度更大，不易掌握，而天目盏为了追求瑰丽的色彩，往往会上两次或多次釉，技术难度相对小很多。
5、烧制不同
建盏采用的是还原烧技术。因窑内缺乏氧气，所以烧制时，釉料会发生变化重组，在高温环境下，能还原出特殊的分子结构，形成不同的色相。
而天目盏烧制时大多采用氧化烧。
这种烧制方法更容易控制，而且燃料不会和釉料发生化学作用，只是将釉彩溶解、混合，产生新的颜色，因此能更稳定地烧制完成（也有部分天目盏采用还原烧，但产生的斑纹以及结晶，与还原烧的建盏完全不同，日本、台湾省等地烧制的“建盏”已经脱离了建盏的基本特征）。
与天目盏相比，建盏烧制成型难度更大，精品成品率很低，极品更是可遇不可求。
总而言之，天目盏与建盏并不是一个概念.
建盏，黑瓷代表。是中国宋代八大名瓷之一。因产地为宋建宁府瓯宁县，又因瓯宁县为建安附属县，故此称为建盏。
天目，是源于日本的词汇，中国此前并无此叫法。关于天目盏，目前主要有两种说法。
一说宋元时期，把来自中国的茶盏叫做唐物天目，日本产的叫做和物天目。而另一种说法认为，天目盏就是建窑烧制的黑釉盏。
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