竹筒茶既有茶的滑爽主要特点又有竹子(和糯米)的浓郁清香,两种(或三种)香味融合令人有耳目一新之感。制好的竹筒茶很耐贮藏,直接用竹筒保存或用牛皮纸包好,放在干燥处贮藏,品质常年不变。
竹筒茶可以说是...
竹筒茶既有茶的滑爽主要特点又有竹子(和糯米)的浓郁清香,两种(或三种)香味融合令人有耳目一新之感。制好的竹筒茶很耐贮藏,直接用竹筒保存或用牛皮纸包好,放在干燥处贮藏,品质常年不变。
竹筒茶可以说是一种别具风味的茶,在云南的一些少数民族中颇为流行,傣语称为“腊跺”,拉祜族称为“瓦结那”。
竹筒茶制作时在鲜竹筒内装满新鲜的茶叶或制好毛茶,冲压紧后再用炭火烘干,茶叶吸干竹筒里的水分,茶香会与竹香融合在一起。
竹筒茶外形一般是柱体,表面光滑。可装熟茶和生茶两种。
生茶一般颜色棕褐色,带茸毫、冲泡后汤色黄亮;饮用后既可以感受到普洱茶的滑爽,又带竹香的清甜,但稍微有点涩涩的口感。
熟茶一般颜色红褐油润、汤色比较厚红浓,饮用后可以感觉到比较醇厚、馥郁,回甘生津较快,夹带竹子的浓郁清香。
终!
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