全程干货!乌龙茶的冲泡次数,冲泡乌龙茶时的茶水比例是多少

网友投稿 2023-08-30 阅读:73 评论:0
乌龙茶的冲泡次数为5~7次。乌龙茶是六大茶类之一,经过半发酵、烘焙等工艺制作而成,且成茶紧实、色泽较深,具有较高的耐泡度,同时,得益于丰厚的物质与香气,独特的工艺,使得每一泡的茶汤风味较为沉稳,...

茶叶

乌龙茶的冲泡次数为5~7次。乌龙茶是六大茶类之一,经过半发酵、烘焙等工艺制作而成,且成茶紧实、色泽较深,具有较高的耐泡度,同时,得益于丰厚的物质与香气,独特的工艺,使得每一泡的茶汤风味较为沉稳,并有“七泡有余香”之美誉。

茶叶

乌龙茶可以泡几次

乌龙茶是半发酵茶,经过焙火工艺制作而成。

如铁观音、大红袍、凤凰单丛、漳平水仙、冻顶乌龙等都是乌龙茶,乌龙茶也叫青茶。

其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。

茶叶

铁观音茶叶条形呈颗粒状,重实饱满,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。

再如广东的单丛茶,呈条索状,色泽乌润,冲泡后,口感甘醇,茶汁容易浸出,且香气高扬,第一泡洗茶,第二至第五泡茶叶的滋味都比较好,六七泡开始变淡。

因此,正常情况下,使用盖碗、或者紫砂壶是可以泡5~7次左右,当然,这也并不是绝对,茶叶的冲泡次数还与很多因素有关。

茶叶

茶叶的冲泡次数与什么有关

像花茶、绿茶这类,一般冲泡次数大概是3-5次为宜,铁观音类的乌龙茶,有的能持续到5-7泡,而普洱茶和红茶,一般情况下能泡10-15次左右甚至更多。

这是为什么呢?

这是因为茶叶的耐泡程度,是根据茶叶的加工方法、老嫩程度来决定的。

茶叶

在人们日常生活当中,常常碰到非常细嫩的高级茶,冲泡没几次就不行了,而一般的红茶绿茶,却可以冲泡很多次,这说明茶叶的耐泡度除了与嫩度有关外,主要还取决于茶叶的原料品质,以及加工方式。

除此之外,冲泡方法、使用茶具、储存情况等都有关系。

终!

相关话题:
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权本站发表,或收集自网络,如有侵权,联系删除。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

发表评论
热门文章
  • 真没想到!喝绿茶的最佳季节,绿茶喝到几月份最好

    真没想到!喝绿茶的最佳季节,绿茶喝到几月份最好
    喝绿茶的季节为夏季,夏季高温炎热,干燥易困乏,不在状态,而绿茶为不发酵茶,茶内富含自然物质较多,且汤色嫩绿,鲜爽清幽,夏季饮用绿茶,不仅可以补充水分,解口渴,也能缓解瞌睡,舒爽身心。除此之外,春季、秋季、冬季也可以适度饮用绿茶。 夏季炎热,容易上火,绿茶具有清热去火、生津止渴的效果。 夏季也容易犯困,饮绿茶还有助于于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋...
  • 真没想到!普洱茶上的数字是什么意思,普洱的编号怎么回事

    真没想到!普洱茶上的数字是什么意思,普洱的编号怎么回事
    普洱茶上的数字又称唛号,其中前两位数字为该茶配方的研制年份,如7581,指的是75年的工艺配方,第3位为毛茶原料的等级,数字越小级别越高,第4位为茶厂编号。唛号的主要目的,透明化地讲述了茶品的制造茶厂、用料等级、生产年份等信息,有助于稳定普洱茶的品质。 在讨论普洱茶时,经常会用到一些编号,例如标杆熟茶7572,生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢?它们分别都代表什么意思呢? ①普洱茶包装上的这些...
  • 一看就会!凤凰三点头是做样子!不,它有以下目的,凤凰三点头怎么打法好看图片

    一看就会!凤凰三点头是做样子!不,它有以下目的,凤凰三点头怎么打法好看图片
    (泡茶前,先温杯洁具) 凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪,也是一种泡茶手法,主要体现是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。 凤凰三点头是泡茶技和艺结合的典型,是多用于冲泡绿茶、乌龙茶、红茶、白茶中高档茶的冲泡技法。 凤凰三点头 凤凰三点头操作要点 冲泡注水时轻提手腕,手肘与手腕平,便能使手腕柔软有余地。 所谓水...
  • 常年喝普洱茶有哪些作用与功效?

    常年喝普洱茶有哪些作用与功效?
      1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以...
  • 速看!秋季为什么要多喝白茶,秋天喝白茶好处和坏处

    速看!秋季为什么要多喝白茶,秋天喝白茶好处和坏处
    “夜来秋雨后,秋气飒然新”。 凉意随着秋雨阵阵而来,仿佛缠绕在远山群峰上的一抹烟色云锦,好似披挂在近处草木间的一袭朦胧薄纱。 秋季气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。 入秋时节,人体的阳气减弱,对能量和营养的要求比较高。 白茶甘温,可以很好地蕴养体内的阳气。 在秋季寒气初起的时候,泡上一杯暖暖的老白茶,暖身又暖心,如有充足的时间,还可以煮...