常见的花茶品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶。
茉莉花茶：如横县茉莉花茶、福州茉莉花茶、四川犍为茉莉花茶。
玉兰花茶：采用五指山春绿茶与白玉兰鲜花为原料，精心调制而成。
桂花花茶：有桂花乌龙、桂花龙井等。
珠兰花茶：采用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等绿茶茶坯，混合窨制而成。
茉莉花茶（主流）
又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。
世界茉莉花茶发源地为福建福州 ，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶特点：福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
横县茉莉花茶
横州市茉莉花茶，广西壮族自治区横州市特产，中国国家地理标志产品。
横州市茉莉花和茉莉花茶产量占中国的80%，世界的60%，享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉。
横州市茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。
犍为茉莉花茶
犍为茉莉花茶，四川省犍为县特产，中国国家地理标志产品。
犍为茉莉花茶是当地茶农创制的传统名茶。具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳，茶色暗绿而身带光泽，索条均称，苗峰显露，汤色淡绿而清澈明亮，茶味独具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶莲香，饮后齿颊留香。
桂花花茶
桂花龙井
选用清香的优质绿茶和优质金桂花，通过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味鲜醇甘爽，茶香花香并茂，清雅持久
桂花乌龙
桂花乌龙通常窨制而成，乌龙茶为主，桂花为次，以一定比例混搭而成。50公斤焙过火的浓香精制茶配用15公斤新鲜桂花，一层茶胚、一层桂花重复铺开叠放，在20~30℃的稳定室温下，借用桂花吐香、茶叶吸香的原理，花香就慢慢融合进了茶底里。窨制过程中要根据温度将茶堆适时扒开、收拢，让茶叶反复且均匀吸入花香。
桂花乌龙成茶条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄。
玉兰花茶
指的是采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料，精心调制而成，香韵独特、滋味醇厚、回甜，是健康养生茶饮料。
玉兰花是窨制花茶的重要原料，玉兰花属体质花，花朵虽已开放，但花香仍存在花瓣中，窨制花茶时，可直接用鲜花，也可将花瓣晒干备用，一般是在茉莉花茶窨制时，用白兰花“打底”以突出茉莉花茶的鲜灵度。
珠兰花茶
是中国花茶的主要品种之一，主要产于安徽歙县。
此外，广东广州、福建漳州和四川、江苏、浙江等地也有少量生产。珠兰花茶的历史十分悠久，以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成，深受人们的喜爱。
终！
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